Diät zur Gewichtsreduktion bei Chinakohl: Grundsätze, ungefähre Ernährung, Bewertungen und Ergebnisse
Pekinger Kohl wird wegen seines niedrigen Energiewertes und des Mangels an Zucker zur Gewichtsreduktion verwendet. Das Pflanzenprodukt sättigt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen, die zur Beschleunigung des intrazellulären Stoffwechsels erforderlich sind. Lesen Sie weiter unten mehr über die Vorteile von Chinakohl zur Gewichtsreduktion.
Der Inhalt des Artikels
Chemische Zusammensetzung und Nährwert von Chinakohl
Der Kaloriengehalt von 100 g des Produkts beträgt 32 kcal. Nährwert einer ähnlichen Menge Chinakohl:
- 1,2 g Protein;
- 0,2 g Fett;
- 2,2 g Kohlenhydrate.
Ein Blattgemüse enthält Nährstoffe:
- Vitamine: Beta-Carotin, Gruppe B, Retinol, Ascorbinsäure, Chinin;
- Spurenelemente: Eisen, Zink, Selen;
- Makronährstoffe: Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Chlor;
- Bräunungskomponenten;
- grobe Faser;
- Flavonoide;
- Phytoncide;
- hormonähnliche Verbindungen wie Phytoöstrogene.
Ist es möglich, Gewicht auf Chinakohl zu verlieren
Auf einer Kohldiät Übergewicht aus folgenden Gründen loswerden:
- Hoher Gehalt an groben Pflanzenfasern. Wenn es in den Magen gelangt, verbessert Ballaststoffe die Verdauung von Lebensmitteln, hilft, den Körper von Schlackenmassen und überschüssiger Flüssigkeit zu reinigen. Faser stillt den Hunger für 2-3 Stunden.
- Kohlblätter enthalten praktisch keinen Zucker und keine Stärke, was die Plasmakonzentration von Zucker im Blut erhöht und als Fettreserven gespeichert wird. Der Großteil der Kohlenhydratverbindungen wird durch grobe und lösliche Ballaststoffe dargestellt.
- Das Produkt ist kalorienarm. Es kann in unbegrenzten Mengen konsumiert werden, um den Hunger zu stillen.
- Vitamin- und Mineralkomplex als Teil des Chinakohls behält eine hohe Stoffwechselrate bei, verbessert die Funktion von Organen und Systemen.
- Eine Kombination aus Ballaststoffen und Weinsäure. Letzteres verhindert die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fettmasse. Organische Säure wird ausschließlich aus rohen Kohlblättern konsumiert. Es wird leicht durch Wärmebehandlung zerstört. Grobe Ballaststoffe bilden eine Barriere im Darm und verhindern die vollständige Aufnahme von Fetten und Kohlenhydraten im Dünndarm.
Pflanzliche Lebensmittel sind am Nachmittag für die Verdauung am effektivsten, wenn die Stoffwechselrate sinkt. Dank der bioaktiven Substanzen in der Zusammensetzung beschleunigt Kohl den Stoffwechsel, wodurch der Körper auch abends Fettreserven in Energie umwandelt.
Abnehmen Vorteile
Kohlblätter sind während der kalorienarmen Diät aufgrund der folgenden Eigenschaften vorteilhaft:
- Lysin hilft, das Blut von toxischen Verbindungen zu reinigen, verbessert die Aktivität immunkompetenter Zellen und zerstört fremde Proteinsubstanzen im Plasma;
- Lactucin normalisiert den Blutdruck und den Schlaf, verbessert den intrazellulären Stoffwechsel und wirkt tonisierend.
- B-Vitamine normalisieren den psycho-emotionalen Zustand, verringern das Risiko eines Zusammenbruchs der Ernährung, lindern Kopfschmerzen;
- Ascorbinsäure stärkt die Wände der Blutgefäße, verbessert die Funktion des Immunsystems und verhindert, dass der Körper mit Infektionskrankheiten infiziert wird.
- Ballaststoffe verbessern den Prozess der Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln;
- Antioxidantien stärken die Haar- und Nagelstruktur, stellen die Hautelastizität wieder her und verhindern Schuppenbildung.
- Chinakohl reduziert den Gehalt an schädlichem Cholesterin und Triglyceriden im Blutserum, was den Zustand der Wände der Blutgefäße verschlechtert und zur Entwicklung von Fettleibigkeit beiträgt.
- verhindert Vitaminmangel.
Ein Beispiel für eine Chinakohldiät
Als Alternative zu einer kalorienarmen Ernährung wird Chinakohl verwendet Fastentage... Dieses Gemüse hat nicht so viel grobe Ballaststoffe wie Kohl, daher kann es den ganzen Tag über ohne das Risiko von Verstopfung verzehrt werden.
Beachtung! Das Blattgemüse belastet den Verdauungstrakt stark, daher sollte die Kohldiät nicht länger als 2 Wochen befolgt werden. Andernfalls steigt das Risiko einer Gastritis.
Diätregeln
Befolgen Sie diese Richtlinien, um eine kalorienarme Ernährung optimal zu nutzen:
- Um den Körper mit Vitaminen, Mineralien und Weinsäure, Chinakohl, zu sättigen verwenden roh.
- Führen Sie eine fraktionierte Diät ein: Nehmen Sie 5-6 mal täglich Nahrung in kleinen Portionen von 300-350 g ein. Trinken Sie tagsüber bis zu 1,5 Liter Flüssigkeit. Kohlensäurehaltige, alkoholische und süße Getränke vollständig ausschließen. Es ist erlaubt, frisch gepresstes Gemüse, Obst, Beerensäfte, Kaffee, Tee ohne Milch und Zucker, Wasser zu verwenden.
- Salz, Zucker und andere Lebensmittelzusatzstoffe sind vom Kochprozess ausgeschlossen. Es ist erlaubt, Salz durch eine kleine Menge Sojasauce zu ersetzen - bis zu 15-20 ml pro Tag, nicht mehr als 2 Mal pro Woche.
- Nach jeder Mahlzeit sollten Sie einen leichten Hunger verspüren. Übermäßiges Essen verlangsamt den Stoffwechsel, weshalb der Körper aufhört, Fettspeicher für Energie abzubauen, und die körperliche Aktivität abnimmt.
- Um den Tonus der Skelettmuskulatur aufrechtzuerhalten, treiben sie zweimal täglich Sport. Das Training enthält nur leichte bis mittelschwere Übungen. Kraft- und Cardioübungen sind verboten.
Zusätzlich zur Einhaltung der Ernährungsregeln ist es notwendig, die tägliche Ernährung auszugleichen. Produkte sind in verboten und akzeptabel unterteilt.
Erlaubtes Essen:
- Gurken;
- Sellerie, Spinat;
- grüne Bohne;
- Tomaten;
- bulgarische Paprika;
- Zucchini, Radieschen, Rüben;
- anderes Getreide als weißer Reis;
- Weizenvollkornbrot;
- verschiedene Kohlsorten, zusätzlich zu Pekinger Kohl;
- Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte, Granatäpfel und andere Früchte;
- Beeren;
- irgendwelche Grüns;
- Meeresfrüchte;
- mageres Fleisch, mageres Fischfilet;
- Fischöl, Multivitaminkomplexe;
- Hartkäsesorten;
- gekochte Eier;
- fermentierte Milch und Milchprodukte mit einem geringen Fettanteil;
- Olivenöl, Flachs, Sesam.
Verbotene Lebensmittel zur Gewichtsreduktion:
- Sonnenblumenöl, Butter;
- Weißbrot;
- Mehl und Süßwaren;
- fette Saucen;
- Weißer Reis;
- stärkehaltiges Gemüse;
- Bananen, Kakis, Trauben;
- Pulverkaffee;
- Innereien: Wurst, Würstchen;
- fetter Käse, saure Sahne, Milch, Sahne, Sahne.
Die Diät
Wenn Sie eine kalorienarme Diät einhalten, wird die Diät nach folgenden Grundsätzen zusammengestellt:
- Zum Frühstück verbrauchen sie komplexe Kohlenhydrate: Sandwiches mit Roggenbrot, Müsli, Honig, Obst, Nüssen und Beeren, Milchprodukte;
- Zur Mittagszeit sollte der Körper Eiweiß aus Eiern, magerem Fleisch, Pilzen und Fischfilets sowie grobe Ballaststoffe aus Gemüse erhalten.
- Zum Abendessen essen sie Gerichte mit Peking-Kohl.
Ein Beispielmenü für eine Woche ist in der Tabelle dargestellt.
| Tag | Frühstück | Mittagessen | Abendessen |
| 1 | Haferflocken in Milch ohne Zucker, grüner Tee mit 1 TL. Blumenhonig | Hühnerkoteletts mit Sojasauce, fettarmer Sauerrahm und Senf (für Marinade für Fleisch verwendet). Filets werden im Ofen gebacken, Braten ist verboten. | Chinakohlsalat mit Zitronensaft und Olivenöl |
| 2 | Buchweizenbrei auf Wasser mit Obst oder Gemüse | Gedämpfte Rinderhackschnitzel auf einem Gemüsekissen | Kohlblätter, gehackt, mit grünen Erbsen gemischt, mit Olivenöl gewürzt |
| 3 | Obstsalat aus süß-sauren Äpfeln, Orangen, Birnen mit Zusatz von Honig und fettfreier Quarkmasse | Gedämpfter Fisch, garniert mit Brokkoli | Pekinger Kohlsalat mit Hartkäse |
| 4 | Buchweizenbrei in Wasser ohne Lebensmittelzusatzstoffe, hart gekochtes Ei, grüner Tee mit Blütenhonig | Kräutergebackene Hühnerbrust | Kohlsalat mit Daikon und geriebenen Karotten |
| 5 | Haferflocken in Milch mit 1 EL. l. gemahlene Walnüsse, 1 TL. Honig | Gemüsebrühe Suppe oder leichte Hühnernudelsuppe | Peking-Weißkohl-Salat mit Naturjoghurt, Zitronensaft |
| 6 | Vollkornbrot-Käse-Sandwich, süß-saurer Apfel | Gedämpfter Fisch, gedünstetes Gemüse mit Zitronensaft | Kohlsalat mit gekochtem Ei |
| 7 | Maisbrei in Milch mit gekochtem Eigelb, 0,5 Avocado und grünem Tee | Gekochtes Kalbfleisch mit grünen Bohnen garnieren | Kohlsalat mit Sellerie |
Bewertungen und Ergebnisse
Zeugnisse von denen, die es versucht haben Diät Auf Chinakohl sagen sie eindeutig, dass es nicht leicht ist, ihm zu widerstehen, aber das erwartete Ergebnis wird kommen.
Elena Kiprova, 32 Jahre alt: „Die Chinakohldiät hat Hunger. Ständig hungrig, ist Unterernährung zu spüren. Aber ich fühlte Leichtigkeit in meinem Körper, meine Gesundheit verbesserte sich. Es gab keine Müdigkeit, die ganze Zeit war ich in einer positiven Stimmung. Für 10 Tage + 5 Tage nach dem Verlassen der Diät konnte ich 4,5 kg verlieren. Ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. “
Marina, 29 Jahre alt: „Um im Urlaub 5 kg abzunehmen, habe ich mich für eine Diät entschieden. Ich habe Peking-Kohl als Hauptprodukt gewählt. Sie wurde frisch gegessen oder zu Gemüsesalaten hinzugefügt, wenn sie hungrig war. Ich habe viermal pro Woche Sport gemacht. Das Ergebnis hat sich gelohnt: In 14 Tagen habe ich 6 kg losgeworden. Dann kehrten 2 kg zurück, aber das ist normal. Es ist flüssige und verdauliche Nahrung im Darm. "
Katrina Belaya, 21 Jahre alt: „Die Diät war schwierig. Dauerte nur eine Woche und ließ 2,5 kg fallen. Hunger und Müdigkeit sind ständig zu spüren. Es gab keine Kraft mehr für die Übungen, also habe ich nach der Arbeit nur geschlafen oder mich ausgeruht. "
Fazit
Peking-Kohl ist reich an groben Ballaststoffen, die im Körper praktisch unverdaulich sind. Dank Ballaststoffen lässt der Hunger trotz des geringen Kaloriengehalts des Produkts um 2-3 Stunden nach. Während dieser Zeit wird subkutanes Fett abgebaut, um die Energiekosten wieder aufzufüllen.
Nährstoffe verbessern das allgemeine Wohlbefinden, stabilisieren das Verdauungssystem und das endokrine System, was vor dem Hintergrund einer schlechten Ernährung wichtig ist. Proteine im Kohl unterstützen die Skelettmuskelfunktion und verhindern den Muskelabbau.