Ist Brokkoli nützlich zur Gewichtsreduktion und in welcher Form und Menge, um es in die Ernährung aufzunehmen

Brokkoli ist ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel. Grünkohl ist nahrhaft und lecker, daraus werden verschiedene kalorienarme Gerichte zubereitet - das heißt, sie verlieren Gewicht, ohne sich hungrig zu fühlen. Sie können Brokkoli zur Gewichtsreduktion in fast jeder Menge essen. Die Hauptsache ist, es richtig zuzubereiten und mit anderen Produkten zu kombinieren.

Ist es möglich, Brokkoli abzunehmen?

Die Brokkoli-Diät ist sehr effektiv. In 5-6 Tagen verlieren sie bis zu 8 kg Übergewicht. Wenn Sie die Diät nicht brechen und alle 10 Tage aushalten, können Sie 10-12 kg verlieren.

Was verursacht diesen Gewichtsverlust? Grünkohl bei täglichem Verzehr:

• entfernt überschüssige Salze, wodurch unnötiges Wasser austritt und Ödeme verschwinden;
• Aufgrund des Gehalts an Phytohormonen stabilisiert es den hormonellen Hintergrund.
• beschleunigt den Stoffwechsel, verbessert die Verdauung;
• normalisiert die Leberfunktion;
• reinigt den Körper von Parasiten.

Kann Brokkoli nachts gegessen werden?

Wenn keine Gastritis, schwere Magen-Darm-Erkrankungen, Pankreatitis oder eine seltene Allergie gegen Kohl vorliegen, wird Brokkoli tagsüber, abends und nachts gegessen.

Wenn abends ein übermäßiger Appetit aufwacht, Snack auf gebackenem oder gekocht Gemüse, kochen Sie Kohl in einem Wasserbad und fügen Sie ein paar Scheiben gekochte Karotten, Zucchini oder ein paar frische grüne Salatblätter hinzu.

Mit akutem Hunger, der nicht durch kalorienarme pflanzliche Lebensmittel unterbrochen wird, in Salat oder gehackte Avocado zur Kohlsuppe geben. Ein solches Abendessen wird nicht nur den Stoffwechsel anregen und beim Abnehmen gefallen, sondern auch den Zustand von Haut und Haaren verbessern.

Wichtig! Das einzige Problem, das beim nächtlichen Verzehr von Kohl auftreten kann, ist die erhöhte Gasbildung. Um den Stuhlgang zu erleichtern, wird Brokkoli zum Abendessen gedämpft oder gebacken. Rohkohl wird nachmittags oder morgens gegessen.

Ist es möglich, aus Brokkoli besser zu werden?

Kaloriengehalt von Brokkoli, gekocht in jedem Rezeptüberschreitet nicht 40 kcal. Auch wenn zum Mittag- oder Abendessen hinzufügen "Grüne Diät»Etwas Käse oder Hüttenkäse, Gewichtsverlust wird fortgesetzt.

Es ist fast unmöglich, mit einer solchen Diät besser zu werden, wenn Sie keine Suppe oder keinen Salat mit einem Stück Kuchen oder einem Brötchen mit Butter essen.

Zusammensetzung und Nährwert des Gemüses

Das Produkt ist reich an Vitaminen, Mikroelementen, pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen, die während der Ernährung wertvoll sind. Dies startet den Stoffwechsel und hilft dem Darm, sich von Toxinen und unverdauten Speiseresten zu reinigen. Grünkohl enthält:

• 6% Proteine;
• 1% Fett;
• 2% Kohlenhydrate.

Jungkohl enthält Mangan, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Selen, Natrium.

Brokkoli enthält Zink, Kupfer und Eisen. Während der Schwangerschaft wird Frauen empfohlen, Kohl in ihre Ernährung aufzunehmen, da er Folsäure enthält.

Glykämischer Index von Brokkoli - nur 32 Einheiten, daher dient es als Grundlage für die Ernährung nicht nur auf Diät, sondern auch für Lebererkrankungen und Diabetes mellitus.

Referenz. Der Kaloriengehalt von Brokkoli beträgt nur 40 kcal.

Kohlgrün enthält Isothiocyanate und Sulforaphan. Sie sind Antioxidantien, die Giftstoffe und Schwermetalle aus dem Körper entfernen.

Gewichtsverlust Vorteile

Neben einem ausgeprägten Gewichtsverlust hat Brokkoli gegenüber Gemüse, das normalerweise als Grundlage für eine Diät gewählt wird, weitere Vorteile:

• verbessert den Zustand des Knorpelgewebes;
• erhöht die Hautelastizität;
• macht die Zähne stärker und weißer, schützt vor Karies;
• hat eine antiparasitäre Wirkung.

Vorteile von Brokkoli für Frauen Bei einer Diät von mehr als 10 Tagen: Der hormonelle Hintergrund stabilisiert sich, die Haut wird gereinigt und der Allgemeinzustand verbessert sich.

Brokkoli-Diät-Beispiel

Grünkohl in der kurzen Diät ist ein Grundnahrungsmittel. Als Ergänzung werden Bohnen, Roggenbrot, Haferflocken, etwas Obst, grünes Gemüse und Fisch verwendet.

Ein Beispiel für eine Diät mit einer Kombination verschiedener Lebensmittel aus fünf Mahlzeiten:

1. Frühstück: Salat aus 100 g gekochten Bohnen und der gleichen Menge Kohl. Mit Oliven- oder Leinöl würzen. Salzen wird nicht empfohlen. Fügen Sie eine Scheibe Vollkornbrot als Zusatz hinzu. Am nächsten Tag wird das Brot durch 100 g gedämpftes Haferflockenmehl in Wasser mit einer Scheibe Butter ersetzt.
2. Mittagessen: Nicht zu süße Früchte oder Beeren, etwa 200 g Bananen werden nicht empfohlen. Wenn die Ernährung jedoch schwer zu ertragen und schwindlig ist, essen Sie eine halbe Banane und 1-2 Mandarinen.
3. Mittagessen: Suppe in Fisch- oder Gemüsebrühe mit Brokkoli, Bohnen, grünen Bohnen oder Sommergemüse sowie einer Scheibe Hähnchenfilet mit grünem Salat.
4. Nachmittags-Snack: ein Glas Kefir, fermentierte Backmilch oder ein anderes fermentiertes Milchprodukt ohne Zucker.
5. PP Abendessen mit Brokkoli: eine Proteinkomponente (Fisch, eine Scheibe Huhn, Bohnen oder Linsen), gekochter Brokkoli und grüne Bohnen.

Bei einer solchen Diät ohne Gesundheits- und Hungerschäden können Sie zwei Wochen lang Gewicht verlieren.

Mit was und in welcher Form kann man essen

Kohl wird zubereitet:

• für ein paar;
• gekocht;
• gebacken;
• mit anderem Gemüse oder Getreide gedünstet.

In seiner rohen Form wird Brokkoli nicht mehr als 70 g pro Tag verzehrt und fein in einen Salat gehackt.

Dieser Kohl wird mit Bohnen, gekochtem oder gebackenem Fisch und Hühnerbrust kombiniert. Jegliches Gemüse außer Kartoffeln ist als Ergänzung zum Menü erlaubt.

Auf Wunsch wird die Brokkolisuppe mit einer kleinen Menge fettarmer oder saurer Sahne gewürzt.

Fastentag

Einmal pro Woche beinhaltet die Diät einen Fastentag - ein flüssiges Lebensmittel, das ausschließlich aus Brokkoli und Karottenpüreesuppe sowie grünem Salat in beliebigen Mengen und viel sauberem Wasser (mindestens 2 Liter pro Tag) besteht.

Rezepturen

Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Brokkoli, da er gut zu Gemüse, Fleisch und Käse passt.

Die beliebtesten Lebensmittel für diejenigen, die schnell abnehmen möchten, sind Smoothies, Gemüsesuppe und Salat.

Smoothie

Um einen Frühstücksersatz-Smoothie zuzubereiten, benötigen Sie:

• 70 g Kohl;
• 50 g Spinat;
• 100 g frische Gurken;
• 200 ml Mineralwasser;
• eine Prise gemahlener Ingwer.

Gurken, Spinat und Brokkoli werden fein gehackt, in eine Mixschüssel gegeben, mit Mineralwasser gefüllt und mit Ingwer versetzt. Mit hoher Geschwindigkeit glatt rühren. Trinken Sie zum Frühstück, Mittagessen oder als abendlichen Snack.

Suppe

Frühlingsgemüsesuppe besteht aus:

• 70 g Brokkoli;
• 50 g Karotten;
• 30 g Kürbis;
• 20 g fettfreie Creme;
• Salz und Pfeffer.

Das Gemüse wird weich gekocht, mit einem Mixer zerdrückt, mit kochendem Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnt, vorsichtig mit warmer Sahne übergossen und erneut mit einem Mixer verquirlen. Vor dem Servieren mit Kräutern - Petersilie, Dill oder Koriander - garnieren.

Salat

Für frischen grünen Salat benötigen Sie:

• 100 g gekochter Brokkoli;
• 100 g grüne Salatblätter;
• 1 große frische Gurke;
• 50 g gekochte Bohnen.

Gurke und Salat schneiden, alle Zutaten mischen, mit Olivenöl, Zitronensaft und etwas Salz würzen. Der Salat kann zum Mittag- oder Abendessen, als eigenständiges Gericht oder in Kombination mit einem Stück gekochtem Fisch serviert werden.

Bewertungen und Ergebnisse

Bewertungen der Brokkoli-Diät sind fast immer positiv, aber es gibt einige Nuancen zu berücksichtigen.

Fadeeva Alexandra, 21 Jahre alt: „Eine Woche lang habe ich auf einem Standardmenü mit Brokkoli plus Bohnen, Kräutern und Äpfeln 5 kg abgenommen. Ich bin zufrieden, aber ich werde es nicht wiederholen - es ist schwer, das Produkt gehört anscheinend nicht mir.Ich werde andere Diäten versuchen. "

Gubarva Veronika, 32 Jahre alt: „Ich liebe wirklich alle Kohlsorten, deshalb habe ich die Brokkoli-Diät leicht toleriert. 10 Tage - minus 6 kg. Sie dampfte, schmorte und backte es. Ich habe es mit fermentierten Milchprodukten kombiniert. "

Marshova Yesenia, 28 Jahre alt: „Während zehn Tagen Diät hat sich das Gewicht deutlich verringert - um 7 kg. Ich kochte hauptsächlich Suppen und Smoothies zum Abendessen - immer Salat mit Fisch oder Bohnen, sonst war es schwer, hungrig zu schlafen. Im Allgemeinen hat mir die Diät sehr gut gefallen, sie war effektiv. "

Fazit

Wenn es keine Kontraindikationen für die Verwendung von Grünkohl gibt, bringt eine Diät nicht nur den gewünschten Gewichtsverlust, sondern erhöht auch die Stärke, verbessert den Zustand der Haut, der Nägel und lindert Schwellungen. Die Hauptsache ist, Lebensmittel richtig zu kombinieren und nicht länger als zwei Wochen hintereinander eine reduzierte Diät zu verwenden.