Ist es möglich, Fastentage mit Kartoffeln zu verbringen?

Auf dem Gebiet der diätetischen Ernährung gibt es viele Kontroversen um die Kartoffeldiät. Einige Leute glauben, dass dieses Gemüse die Kriterien für "gesunde Ernährung" nicht erfüllt. Dies ist jedoch eine falsche Sichtweise - Kartoffeln können für den Körper von Vorteil sein, müssen aber dafür richtig verzehrt werden.

Gibt es einen Unterschied zwischen gebraten, gebacken, gekochte Kartoffeln, Pommes Frites, Kartoffelpüree, wie man einen Fastentag mit Kartoffeln verbringt und was Ernährungswissenschaftler darüber denken, werden wir Ihnen im Artikel ausführlich mitteilen.

Kaloriengehalt, BJU und glykämischer Index von Kartoffeln

Der Kaloriengehalt von Kartoffeln beträgt 72 kcal pro 100 g, die gleiche Menge macht 2,02 g Proteine, 0,09 g Fett und 17,47 g Kohlenhydrate aus.

Der glykämische Index eines Gemüses hängt davon ab, wie es zubereitet wird.

Gekochte Kartoffeln in einer Schale haben einen Index von 65, ohne Schale - 70, Kartoffelpüree mit Milch und Butter - 80, gebacken - etwa 90 und gebraten - 95.

Können Kartoffeln den Körper reinigen?

Können. Und das sehr effektiv: Es reinigt den gesamten Körper, insbesondere Leber, Blut, Schleimhäute, Magen-Darm-Trakt, und versorgt eine Person mit allen notwendigen Mineralien und Vitaminen. Gleichzeitig normalisiert es den Stoffwechsel, entfernt Giftstoffe und stärkt das Immunsystem. Es gibt viele Diätenbasierend auf Kartoffeln.

Das Gemüse ist reich an komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen und verschiedenen Spurenelementen - es ist wichtig, es sowohl für Erwachsene als auch für Kinder in das Menü aufzunehmen. Kartoffeln sind besonders nützlich für Menschen mit schwerer körperlicher Anstrengung - Kartoffeln geben Kraft und garantieren langfristiges Sättigungsgefühl, stärken die Muskeln, einschließlich des Herzens.

Beachtung! Nur Kartoffeln von guter Qualität eignen sich zur Reinigung des Körpers ohne grüne Flecken und Sprossen.

Die Vor- und Nachteile von Kartoffeln

Die Vorteile der Reinigung des Körpers mit Kartoffeln sind viel größer als der Schaden, aber es ist auch notwendig, die Nachteile des Prozesses zu kennen.

Die positiven Auswirkungen sind wie folgt:

1. Nach dem Eingriff treten Leichtigkeit und ein Energieschub auf.
2. Der Cholesterinspiegel im Blut nimmt ab, überschüssige Flüssigkeit verschwindet, Ödeme verschwinden.
3. Reduziert das Risiko von Infektionskrankheiten und Erkältungen.
4. Der Allgemeinzustand und die Stimmung verbessern sich.
5. Einfache Zubereitung, Kombination mit anderen Produkten sowie geringe Kosten.

Ein solches Entladen hat jedoch seine Nachteile:

1. Das Essen von Kartoffeln während des Tages erzeugt oft starken Durst. Empfohlen 30 Minuten vor den Mahlzeiten und eine Stunde nach dem Trinken eines Glases Wasser ohne Gas, Salz und Zucker.
2. Aufgrund des hohen glykämischen Index des Produkts ist es verboten, Kartoffeltage für Menschen mit Diabetes zu verbringen.

Regeln für Fastentage

Fastentage sind die gleiche Diät, weshalb es wichtig ist, bestimmte Regeln zu befolgen, damit das Verfahren nicht schadet:

1. Es wird empfohlen, nicht mehr als viermal im Monat, dh wöchentlich, zu "entladen".
2. Essen gibt einer Person Energie: Wenn Sie sich entscheiden, die Menge an Essen zu reduzieren, geben Sie während dieser Zeit die körperliche Aktivität auf, damit der Körper die Kraft beibehält. Für einen überarbeiteten Organismus kann ein Fastentag gefährlich werden.
3. Wenn Sie zum ersten Mal ein Experiment dieser Art durchführen, überwachen Sie Ihr Wohlbefinden sorgfältig. Es ist am besten, einen freien Tag für das Verfahren zu wählen.
4. 1,5-2 kg Gemüse sind das optimale tägliche Lebensmittelvolumen beim Entladen.
5. Sie verlassen die Fastentage nach und nach, um ihre Gesundheit nicht zu schädigen. Die Portionen werden ohne plötzliche Sprünge erhöht. Es wird empfohlen, schwere Fleisch- und Fischprodukte frühestens 3-4 Tage nach Ende der Diät einzuführen.

Arten von Fastentagen auf Kartoffeln

Es gibt viele Arten des Entladens von Gemüse. Kartoffeln werden sowohl als eigenständiges Gericht als auch in Kombination mit anderem Gemüse und Lebensmitteln verzehrt.

Auf Ofenkartoffeln

Es ist ratsam, ein Gemüse in einem Ofen oder einem Slow Cooker zu backen, damit alle wichtigen Nährstoffe vollständig erhalten bleiben.

Das Backschema sieht folgendermaßen aus:

1. Die Kartoffeln abspülen, halbieren, ohne die Schale abzuschneiden, und auf ein Backblech oder in einen Slow Cooker legen.
2. Wurzelgemüse wird ohne Verwendung von Gewürzen 25 bis 30 Minuten lang vollständig gekocht, sie machen Appetit und hemmen den Reinigungsprozess - zum Beispiel hält Salz Wasser zurück.
3. Die Gesamtmenge an gebackenem Gemüse sollte 1,5 kg nicht überschreiten.

Teilen Sie die Ofenkartoffeln in fünf Portionen von 300 g und essen Sie alle 3 Stunden. Dieses Entladen ist nicht nur zur Gewichtsreduktion nützlich, sondern auch zur Vorbeugung einer Reihe von Erkrankungen des Kreislauf- und Ausscheidungssystems.

Auf Kartoffelpüree

Was könnte einfacher sein, als den ganzen Tag Kartoffelpüree zu essen? Das lecker, befriedigend und gesund. Es ist einfach, ein solches Entladen durchzuführen, das Menü kann variiert werden... Zum Beispiel darf man ein kleines Stück Butter oder einen Teelöffel Gemüse in die Schüssel geben, es ist angebracht, das Püree mit Milch in Maßen zu verdünnen.

Wichtig! Die Gesamtmenge der konsumierten Kartoffelpüree ist deutlich geringer als die der gebackenen oder gekochten Kartoffeln. Pro Tag wird nicht mehr als ein Kilogramm des Endprodukts verbraucht.

Teilen Sie das Püree in kleine Portionen und konsumieren Sie es nach Bedarf. Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten Wasser oder Kräutertee.

Auf in Uniform gekocht

Vor allem Vitamine und Substanzen, die für den Körper nützlich sind, sind in jungen Kartoffeln enthalten, die "in ihren Uniformen" gekocht werden. Es ist vorzuziehen, ein Gemüse mit einer Schale im Herbst direkt nach der Ernte zu essen, wenn die „Uniform“ noch nicht begonnen hat, ihre wertvollen Eigenschaften zu verlieren.

Die Wurzeln werden vor Gebrauch gründlich gewaschen. Dann in einen Topf geben und in Wasser oder Dampf kochen. Eine andere Möglichkeit ist, Gemüse im Ofen zu backen.

Pellkartoffeln werden nicht gesalzen, um Flüssigkeitsansammlungen zu vermeiden. Für Abwechslung ein paar Tropfen Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl in die Schüssel geben und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Auf das übliche gekocht

Kochen Sie 1,5 kg Kartoffeln im Voraus und teilen Sie diese Menge in Portionen auf, die Sie den ganzen Tag essen werden. Trinken Sie morgens vor dem Essen ein Glas fettarme Milch. Verwenden Sie kein Salz und keine anderen Gewürze, sondern variieren Sie Ihre Ernährung mit einem kleinen Stück Butter oder einem Teelöffel Pflanzenöl, einem Esslöffel Sauerrahm und Kräutern.

Vergessen Sie nicht das Wasser - es dauert ungefähr 2 Liter pro Tag, abhängig vom Gewicht der Person.

Mit Kefir

Die beste Lebensmittelkombination für Kartoffeln sind fermentierte Milchprodukte. In Kombination mit Kefir ist das Entladen des Körpers zufriedenstellend und einfach. Für das Verfahren 1,3-1,5 kg Knollen im Voraus kochen oder backen. Teilen Sie die Lebensmittel in Portionen und trinken Sie nach jeder Mahlzeit ein Glas Kefir. Tun Sie dies den ganzen Tag über und versuchen Sie, fettarmen Kefir zu wählen.

Es ist erlaubt, die Diät mit ungesüßtem Tee und Wasser in unbegrenzten Mengen zu ergänzen. Eine solche Reinigung des Körpers kann zu einem Gewichtsverlust von bis zu 1,5 kg beitragen.

Mit Gemüse

Alle Gemüsesorten passen gut zu Kartoffeln, außerdem sind sie reich an Vitaminen und meistens kalorienarm. Eine solche Reinigung des Körpers wird nicht nur lecker, sondern auch nützlich sein. Kombinieren Sie den ganzen Tag über ein Kilogramm gekochte oder gebackene Kartoffeln mit 500 g verschiedener Gemüsesorten.

Die beste Option sind Salate, das ist Gemüse roh: Sie sind effektiver. Salate mit Olivenöl oder einem anderen Öl würzen. Vermeiden Sie saure Sahne, Mayonnaise und Sojasauce - der Kaloriengehalt solcher Gerichte verdoppelt sich sofort.Es ist unerwünscht, Salz hinzuzufügen, es ist besser, Salate mit frischem Zitronensaft zu bestreuen.

Mit Kohl

Das Tandem aus Kartoffeln und Kohl hilft Ihnen nicht nur abnehmen, reinigt aber auch perfekt den Körper von Toxinen und Toxinen... Mit einer solchen Diät kommt die Sättigung schnell, der Hunger ist nicht zu spüren, aber der Stoffwechsel wird beschleunigt. Es ist wichtig, Salz und Gewürze aufzugeben und durch Öl oder frischen Zitronensaft zu ersetzen.

Kohl ist für jede Art geeignet, es kann Weißkohl, Rosenkohl, Brokkoli, Peking, Wirsing oder Blumenkohl sein. Ein Kilogramm Kartoffeln kochen oder backen, 500 g Kohl hacken und als Salat essen.

Sie können das gesamte Gemüse in einer Pfanne schmoren oder in einem Topf kochen, je nachdem, was schmackhafter und einfacher ist - es liegt an Ihnen. Ein Tag mit einem solchen Entladen reduziert Ihr Gewicht um etwa 1 kg.

Referenz. Während des Entladens wird der Körper intensiv gereinigt, überschüssige Flüssigkeit und Giftstoffe entfernt. Um Verlegenheit zu vermeiden, wird empfohlen, diesen Tag zu Hause zu verbringen.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Das Entladen von Kartoffeln hat seine eigenen Kontraindikationen und ist nicht für jeden geeignet. Machen Sie sich vor der Planung des Verfahrens mit den möglichen Schäden vertraut, die durch unsachgemäße Reinigung verursacht werden können, und lesen Sie die Kontraindikationen sorgfältig durch. Fragen Sie Ihren Arzt.

Das Entladen mit Kartoffeln ist verboten, wenn:

1. Diabetes Mellitus.
2. Erkrankungen des Ausscheidungssystems.
3. Erkrankungen der Nieren, Leber und des Darms.
4. Erhöhte Gasproduktion mit Gastritis im akuten Stadium.

Darüber hinaus wird nicht empfohlen, schwangere Frauen und Mütter während der Stillzeit zu entladen.

Ernährungswissenschaftler Meinung

Die Ernährungswissenschaftlerin Elena Starikova glaubtdass Menschen mit Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Insuffizienz und Nierenerkrankungen Schwierigkeiten haben, eine strenge Diät einzuhalten. Daher ist es am einfachsten, einen Kartoffelfasttag nicht mehr zu machen. Es wird sowohl gesund als auch befriedigend sein. Es wird jedem empfohlen, es zu Präventionszwecken mindestens einmal im Monat durchzuführen.

Bewertungen

Viele Menschen mögen Kartoffelfasttage, schreiben gerne Bewertungen und Kommentare, geben Ratschläge und Empfehlungen - die Einfachheit, Zugänglichkeit und Leichtigkeit des Verfahrens sind faszinierend.

Irina Lebedeva, Shakhty: „Ich bin sehr zufrieden mit den Ergebnissen des Fastentages mit Salzkartoffeln. Leichtigkeit im Körper, gute Laune, ein Energieschub und ein Verlust von fast einem Kilogramm Übergewicht. Jetzt werde ich alle 10 Tage eine solche Reinigung durchführen, es ist einfach und bequem. "

Marina Tarasova, Kaliningrad: „Ich habe immer gedacht, dass Kartoffeln zu kalorienreich sind, um eine Diät zu machen und zu schälen, aber mein Freund hat mir geraten, einen Fastentag mit Pellkartoffeln zu versuchen. Dauerte drei Tage mühelos! Kein Gefühl von Hunger und Irritation, wie ich es habe, wenn ich mir meine Lieblingsgerichte verweigere. Sehr einfach und angenehm. Gleichzeitig habe ich zwei Kilogramm abgenommen, aber das war für mich nicht wichtig. Schließlich normalisierte sich der Stuhl wieder, die Schwellung der Beine und das Sodbrennen waren verschwunden! Ich empfehle jedem, probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen. "

Fazit

Es ist nicht nur möglich, Fastentage mit Kartoffeln zu verbringen, sondern es ist auch notwendig, wenn keine Kontraindikationen vorliegen. Das Gemüse hilft, den Darm effektiv zu reinigen und ein paar Pfunde ohne Hungerquälerei loszuwerden.

Dieses herzhafte und schmackhafte Produkt hat viele vorteilhafte Eigenschaften und Eigenschaften. Um jedoch ein wirklich gesundheitsförderndes Ergebnis zu erzielen, müssen Sie es richtig anwenden. Nutzen Sie unsere Tipps und überzeugen Sie sich selbst.