Wenn Melonen reifen und wie man den Reifegrad richtig bestimmt

Im August 2018 wurde die 29,89 kg schwere Melone Cantaloupe in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen. Die US-Rekordhalterin sah appetitlich aus, obwohl sie eine ungleichmäßige Färbung hatte.

In der Weite Russlands erreichen die Früchte nicht diese Größe, aber mit Mühe können Sie hier süße und schmackhafte Früchte anbauen. Im Artikel erfahren wir, wann Melonen reifen und welche Parameter dies beeinflussen.

Wie lange reift eine Melone?

Die Reifezeit der Ernte dieser wärmeliebenden Kultur beträgt 45 bis 100 Tage.

Was bestimmt die Reifungsrate?

Die Reifungszeit der Melone hängt vom Klima, den Sortenmerkmalen und den Wachstumsbedingungen ab.

Im Krasnodar-Territorium kann eine Melone Mitte Juli direkt auf dem Feld reifen, und in Sibirien wird ein duftendes Produkt, das auf geschlossenem Boden angebaut wird, erst im August genossen.

Im heißen Sommer kann die Reife eine Woche vor dem in der Anleitung angegebenen Datum liegen. Aber wenn der Frühling kalt und der Sommer kühl und regnerisch war, wird die Ernte länger reifen oder sich verschlechtern.

Aber selbst in einem idealen Klima für diese Früchte hängt der Beginn der Reife weitgehend von der Anbautechnologie ab (Bewässerungsregime, Düngung, Bildung und Rationierung usw.).

Wenn Melonen reifen

Gärtner, die auf ihrem Grundstück Melonen anbauen, wissen ungefähr, wie viel die Früchte dieser Pflanze reifen. Allerdings ist das genau Reifezeit hängt von vielen Faktoren ab.

Vielfalt

Die Vielfalt der Melonensorten ermöglicht es Ihnen, für jede Region die richtige auszuwählen. Sie sind:

• frühe Reifung - Reifung im Juli;
• Zwischensaison - bereit für verwenden im August;
• späte Reifung - Ernte im September.

Region

In den südlichen Regionen wachsen Melonen gut auf den Feldern, und die Ernte der frühen Sorten beginnt bereits im Hochsommer zu beginnen.

In der mittleren Spur reifen Melonen später. Hier werden hauptsächlich früh reifende und nicht zu großfruchtige Sorten gepflanzt.

Je weiter Sie nach Norden gehen, desto geringer ist das Gewicht der Früchte und desto weniger Süße gibt es... Schließlich braucht diese Melonenkultur viel Sonne und Wärme, um einen reichen Geschmack und ein reiches Aroma zu erlangen.

Beim Anbau von Melonen in kalten Regionen ist es wichtig, drei Bedingungen zu erfüllen:

1. Im Frühjahr vor spätem Frost schützen und die Pflanze richtig formen.
2. Begrenzen Sie die Anzahl der Fruchtansätze (so dass eine Melone auf einer Wimper wächst).
3. Führen Sie mehrere Fütterungen durch, um das Wachstum zu beschleunigen (alle 7-10 Tage).

In einem Gewächshaus wachsen

Sämlinge werden Ende April - Anfang Mai in Gewächshäuser umgepflanzt. Die Ernte reift je nach Sorte und Mikroklima in 2-3 Monaten. Wenn Sie im Gewächshaus geeignete Bedingungen schaffen und sich anstrengen, können Sie auch in Sibirien saftige und duftende Früchte erhalten.

Offener Boden

In gemäßigten Klimazonen Sämlinge auf offenem Boden Ende Mai - Anfang Juni gepflanzt, wenn keine Frostgefahr besteht. Gleichzeitig muss die Ernte oft im August unreif entfernt und zu Hause reifen gelassen werden.

Im Süden wird die Melone von Juli bis September auf reifen Feldern und Gärten geerntet (abhängig von den gepflanzten Sorten).

Wie man erkennt, ob eine Melone reif ist

Melonenfrüchte derselben Sorte können zu unterschiedlichen Zeiten im selben Garten reifen. Daher ist es so wichtig, ihre Reife bestimmen zu können.

Zuerst wird die ungefähre Reifezeit berechnet (gemäß den Anweisungen auf dem Saatgutbeutel), dann wird die Fruchtentwicklung in den Beeten visuell beobachtet.

Methoden und Kriterien zur Bestimmung der Laufzeit

Wie erkennt man die Reife einer Melone? Beachten Sie diese Zeichen:

1. Charakteristisches Duftaroma... Reifes Gemüse zeichnet sich durch einen ausgeprägten Honig-, Birnen- oder Vanillegeruch aus. Unreife Exemplare haben kein Aroma. Und überreifes Melonenpulpe riecht nicht sehr angenehm.
2. Aussehen. Die Schale muss fest sein und eine einheitliche Farbe aufweisen, die einer bestimmten Sorte eigen ist. Stellen Sie bei der Untersuchung sicher, dass die Früchte frei von mechanischen Beschädigungen, mehrfarbigen Flecken und faulen Stellen sind.
3. Wenn gedrückt Die Schale einer reifen Frucht ist leicht federnd (keine Beule an der Oberfläche).
4. Klopfgeräusch. Wenn Sie auf die Seiten klopfen, hören Sie ein dumpfer Klang, dann ist die Melone reif. Ein unreifer Klang wird klangvoll sein.
5. Die Frucht ist leicht vom Stiel zu trennen, die zum Zeitpunkt der Reifung austrocknet.

Tipps von erfahrenen Sommerbewohnern

Damit die Melonen schön geformt wachsen und schneller reifen, werden die gebildeten grünen Früchte von Zeit zu Zeit in den Beeten gewendet. Mit diesem gleichmäßigen Sonnenlicht erhält die Haut von allen Seiten eine gleichmäßige Farbe.

Der Zuckergehalt und die Saftigkeit der Melonen werden durch rechtzeitige Fütterung erreicht. Die Hälfte der Stickstoffdüngermenge wird während der Aussaat ausgebracht, der zweite Teil - wenn das vierte echte Blatt erscheint.

Es ist optimal, morgens vor Beginn der Hitze oder spät abends reife Melonenfrüchte zu pflücken.

Winter- oder mittelspäte Sorten werden im Stadium der technischen Reife geerntet. Während der Lagerung reifen sie allmählich, während ihr Geschmack und Aroma deutlich verbessert werden.

Wenn Sie Melonen zum Verkauf anbauen, pflücken Sie sie nicht im Stadium der biologischen Reife, da sie sich während des Transports schnell verschlechtern. Für den Transport werden leicht unreife Proben ausgewählt, wobei der Stiel erhalten bleibt.

Früh Sorten voll reif gezupft und sofort gegessen -werden aufbewahrt Sie sind nicht länger als eine Woche.

Fazit

Wenn Sie die Faktoren berücksichtigen, die die Reifegeschwindigkeit bestimmen, und die Regeln für den Anbau von Melonen befolgen, können Sie auch in der mittleren Zone unseres Landes eine süße Melonenernte erzielen. Und der Reifegrad kann leicht durch das Aroma, die gleichmäßige Farbe, die elastische Haut und einen dumpfen Klang beim Antippen der ausgewählten Melonen überprüft werden.