Unprätentiös in der Pflege und süß schmeckender Kürbis "Sweetie": Vor- und Nachteile der Sorte

Kürbis ist eine der ältesten Kulturen, aber erst im 17. Jahrhundert begann er gegessen zu werden. Heute hat das Gemüse bei allen Völkern der Welt Anerkennung gefunden: In Mexiko werden Kürbis-Chips daraus hergestellt, in England backen sie Kürbiskuchen und in Russland machen sie süßen Brei.

Kürbissorte Yummy eignet sich wie keine andere für die Zubereitung verschiedener Gerichte. Wie man eine reiche Ernte von Süßigkeiten anbaut und was dafür benötigt wird, werden wir weiter überlegen.

Beschreibung der Sorte

Manchmal wird die Sorte Karamell genannt. Es ist als Tisch in der Zwischensaison charakterisiert. Die Süßigkeiten sind frostbeständig und ertragreich, so dass sie unter allen klimatischen Bedingungen angebaut werden können. Die Anlage funktioniert sowohl in Gewächshäusern als auch unter Freilandbedingungen gut.

Unterscheidungsmerkmale

Büsche sind groß und kräftig, Peitschen und Blätter sind grün. Die Sorte wird hauptsächlich in Setzlingen angebaut, aber manchmal wird die Süßigkeit sofort eingesät Grundierung... In kalten Regionen wird das Gemüse unter einer Folie angebaut. Es reift innerhalb von 120-130 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Das Durchschnittsgewicht eines Kürbises beträgt 2-3 kg. Das Gemüse ist rund, leicht rau und hat eine leuchtend rot-orange Farbe. Auf der Oberfläche des Kürbises sind hellgrüne Flecken zu sehen. Die Schale ist weich und lässt sich leicht mit einem Messer schneiden. Das Fruchtfleisch ist süß und saftig mit einem hohen Gehalt an Zucker und Vitamin C. Die Ausbeute beträgt ca. 9 kg pro 1 Quadratmeter. m.

Interessant! In Deutschland findet zu Ehren des Kürbises ein echtes Festival statt. Von September bis November präsentieren Köche und Bildhauer jedes Jahr interessante Produkte aus diesem Gemüse. Besonders beliebt ist Kürbiskaffee und Kürbismarmelade.

Wie Wachse ich

Die Süßigkeiten zeigen gute Ergebnisse in Regionen mit kurzen Sommern und kühlem Klima. Die Kultur wird auf zwei Arten gepflanzt: Sämling und kernlos. Die Hauptsache beim Pflanzen ist die Einhaltung aller agrotechnischen Regeln.

Pflanzen mit Samen

Vor dem Pflanzen mit einer kernlosen Methode muss eine Desinfektion durchgeführt werden Saatgut... Hierfür eignet sich Aloe-Saft oder Wasserstoffperoxid-Lösung. Die Samen über Nacht in Flüssigkeit einweichen, herausnehmen und trocknen lassen. Diese einfache, aber effektive Methode desinfiziert die Samenoberfläche und schützt vor möglichen Krankheiten.

Dann müssen Sie die Erde desinfizieren: Formalin ist dafür geeignet. Eine 40% ige Mischung wird in 10 Litern Wasser verdünnt und die Betten werden bewässert. Die Desinfektion erfolgt zwei Wochen vor dem erwarteten Pflanzen der Pflanze. Seien Sie vorsichtig bei der Verwendung von Formalin: Tragen Sie Schutzkleidung, Handschuhe und Schutzbrille.

Säe Süßigkeiten in den Boden, wenn sich der Boden auf eine Temperatur von 10-12 Grad erwärmt. 2-3 Samen werden in vorbereitete Löcher gelegt. Der Abstand zwischen Gemüse sollte mindestens 1 m betragen, da das Wurzelsystem des Kürbises stark ist und die Pflanze viel Platz und Licht benötigt.

Sämlinge pflanzen

Bereiten Sie einen Behälter für Setzlinge vor. Sowohl normale Plastikbecher als auch spezielle Behälter reichen aus. Besonders beliebt sind Torftöpfe, die in einem Gartengeschäft gekauft werden können.

Sie sorgen für ein 100% iges Pflanzenüberleben, da sie mit ihnen Sprossen in den Garten verpflanzen, ohne die Wurzeln zu beschädigen. Die Produkte sind in zylindrischen oder ovalen Formen erhältlich, sodass Sie diejenigen auswählen können, die zu Ihrer Fensterbank passen.

In den Regionen Moskau, Leningrad, Pskow und Nowgorod wird empfohlen, die Kultur sämlings zu pflanzen. In der zweiten Aprilhälfte werden die Samen eingeweicht und am Ende des Frühlingsfrosts gepflanzt.

Sämlinge benötigen nahrhaften und sicheren Boden. Für Kürbis wird empfohlen, fertige Verbindungen zu verwenden, die im Handel erhältlich sind. Ein solcher Boden hat eine Reihe von Vorteilen gegenüber selbst zubereiteten Gemischen: Der vorbereitete Boden ist mit Vitaminen und Elementen für die Entwicklung von Kürbis ausgestattet, enthält keine Krankheitserreger und ist für Sprossen absolut harmlos.

Wichtig! Machen Sie Rillen in den Boden 2-3 cm tief, legen Sie jeweils 1-2 Samen hinein und bestreuen Sie sie mit Erde. Gießen Sie die Sämlinge danach unbedingt mit warmem Wasser ein und stellen Sie sie an einen warmen und hellen Ort. Vermeiden Sie Zugluft. Pflanzen Sie die Sämlinge nach 2-3 Wochen auf offenem Boden.

Pflege

Kürbispflege Sweetie besteht aus mehreren einfachen Regeln. Beachten Sie insbesondere die folgenden Verfahren:

1. Gießen Sie die Pflanzen alle 5-7 Tage. Verwenden Sie Schmelzwasser oder Regenwasser und befeuchten Sie die Betten niemals mit Quellwasser. Im Durchschnitt nimmt ein Busch 1,5 bis 2 Liter Wasser auf. Versuchen Sie, die Feuchtigkeit hauptsächlich unter der Wurzel und nicht an den Stielen und Blättern zu halten. Zu Erholungszwecken wird dem Wasser Brennnessel oder Asche zur Bewässerung zugesetzt. Sie stärken die Immunität der Pflanze und schützen die Büsche vor Insektenschädlingen.
2. Lösen Sie die Betten jede Woche. Dieses Verfahren entfernt die obere Kruste von ihnen und verbessert den Sauerstoffzugang zu den Wurzeln. Es ist besser, den Boden vor dem Gießen oder vor dem Auftragen des Wurzelverbandes zu lockern.
3. Unkraut entfernen. Oft gibt es in den Betten Bindekraut oder Wildrauch, die von Kürbissen leben und sich ernähren. Unkraut entwickelt sich besonders aktiv nach Regen, Nebel oder Tau.
4. Vergessen Sie nicht organische Düngemittel. Die Süßigkeit entwickelt sich gut und zeigt ausgezeichnete Erträge, wenn die Büsche mit Vogelkot gedüngt werden. Verwenden Sie aus Mineralkomplexen "Nitrofoska" in einem Verhältnis von 10 g pro 5 Liter Wasser. Es ist gut, Top Dressing mit Gießen zu kombinieren. Befeuchten Sie zuerst die Betten und düngen Sie dann.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Um den Ertrag zu erhöhen, wird der Kürbis geformt, die Spitzen eingeklemmt und die Seitentriebe (Stiefkinder) entfernt. Ein Kneifen ist notwendig, um das Wachstum des Busches zu stoppen, wenn es nicht mehr notwendig ist.

Durch das Entfernen der Stiefkinder erhält das Gemüse mehr Sonnenlicht. Es ist besser, Triebe zu entfernen, wenn ihre Länge nicht mehr als 7 cm beträgt. Während der Kürbis reift, müssen die Beete verdünnt und zusätzliche Bürsten entfernt werden, damit der Busch nicht zu dick wird.

Das Kultivierungsmerkmal ist auch die Pflege der Wimpern. Wenn sie zu lang werden, wird empfohlen, sie zu entwirren, auf das Gartenbett zu legen und mit Erde darüber zu bestreuen. Dank dessen geben die Wimpern zusätzliche Wurzeln, wodurch die Pflanze stärker wird.

Wachstumstipps von erfahrenen Gärtnern

Kürbis ist eine Melonenernte, die bei Gärtnern im ganzen Land sehr beliebt ist. Es wird sowohl für den persönlichen Verbrauch als auch im industriellen Maßstab angebaut.

Um die Ernte schmackhaft und schön zu machen, raten die Landwirte:

1. Pflanzen Sie Kürbis nach Hülsenfrüchten, Wurzelgemüse oder Kartoffeln. Vermeiden Sie das Pflanzen nach Kürbis, Gurken und Zucchini.
2. Stellen Sie einen sonnigen, geräumigen und windstillen Platz für die Pflanze zur Verfügung. Der Boden muss nahrhaft und fruchtbar sein. Sandiger Lehmboden ist am besten geeignet.
3. Verwenden Sie Wachstumsstimulanzien. Zum Beispiel beschleunigt das Besprühen mit dem Zdraven-Komplex die Wurzelentwicklung, und das Zirkon-Stimulans verbessert die Immunität gegen Änderungen der Wetterbedingungen.
4. Wenden Sie das Medikament "Micefit" an. Das Produkt beschleunigt die Photosynthese, verbessert die Kältebeständigkeit und erhöht die Vitaminkonzentration in Gemüse.
5. Verwenden Sie die Zubereitung "Magic Watering" als Top-Dressing. Seine ausgewogene Zusammensetzung stimuliert die Entwicklung des Busches und erhöht die Krankheitsresistenz.
6. Bauen Sie für besonders großes Gemüse eine zusätzliche Stütze aus Brettern und Ziegeln.

Krankheiten und Schädlinge

Während der Wachstumsphase muss der Kürbis aktiv vor Krankheiten und Schädlingen geschützt werden. Oft wird die Kultur von der Melonenblattlaus befallen, die den Saft aus den Trieben saugt und dadurch einen Teil der Nährstoffe wegnimmt. Verwenden Sie zur Bekämpfung von Insekten eine Seifenlösung: Für 1 Liter Wasser 100 g geriebene Seife. Besprühen Sie die Büsche alle zwei Wochen mit der Lösung.

Auch ein Bär greift den Kürbis an. Es nagt an den Wurzeln, wodurch die Kürbisse verrotten. Verwenden Sie zur Prophylaxe das Medikament "Medvetox". Legen Sie das Medikamentengranulat in die Vertiefungen, und der Bär wird nicht unheimlich.

Von den Krankheiten wird die Melonenernte von Alternaria befallen, oder schwarzer trockener Fleck. Zuerst bedeckt das Gemüse schwarze oder weiße Flecken, dann erscheint eine schwarze Blüte. Verwenden Sie zur Bekämpfung von Alternaria eine Aschelösung oder Sprays mit Bordeaux-Flüssigkeit.

Auch Kürbis ist oft von Weißfäule betroffen. Die Pflanze fühlt sich weich und rutschig an. Die Ursachen der Krankheit liegen in hoher Luftfeuchtigkeit und plötzlichen Temperaturänderungen. Um Weißfäule zu vermeiden, kneifen Sie die Büsche rechtzeitig und sprühen Sie sie mit einer Lösung aus Hefe oder Brennnessel ein.

Ernte und Anwendung der Ernte

Die Reife des Kürbises ist am Stiel leicht zu bestimmen. Sobald es trocken ist, können Sie es gerne ernten. Schneiden Sie die reifen Kürbisse zusammen mit dem Stiel: So wird das Gemüse länger gelagert und behält seinen Geschmack und sein Aussehen. Trockene Keller und Keller gelten als ideale Lagerorte. Unreifes Gemüse wird sofort gegessen.

Kürbis ist einer der Rekordhalter für den Inhalt nützlicher Elemente. Es ist reich an Proteinen und Fetten, Makronährstoffen, B-Vitaminen sowie seltenem Vitamin T, das den Stoffwechsel des Körpers verbessert.

Aus dem Produkt werden ausgezeichnete Suppen und Müsli, kalte Snacks und Gemüsebeilagen zubereitet. Darüber hinaus ist Kürbis bei der Zubereitung von Kinder- und Diätprodukten unverzichtbar Geschirr... Zum Beispiel sind kalorienarme Kürbisrezepte sehr beliebt.

Interessant! Der hohe Fluoridgehalt in der Pulpa verhindert Karies und Pektine helfen, Cholesterin und schädliche Bakterien aus dem Körper zu entfernen. Es ist auch bemerkenswert, dass nicht nur das Fruchtfleisch für Lebensmittel verwendet wird, sondern auch Sonnenblumenkerne.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Hauptvorteile der Sorte Sweetie:

• Das Gemüse enthält eine ganze Reihe von Elementen, die für den menschlichen Körper nützlich sind: Seine regelmäßige Verwendung verbessert die Immunität und ist eine hervorragende vorbeugende Maßnahme gegen viele Krankheiten.
• Kürbispulpe und Samen werden bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet. Kürbis wird sowohl roh als auch nach der Wärmebehandlung verzehrt.
• Die Sorte ist resistent gegen die meisten Krankheiten und zeigt auch in den nördlichen Regionen des Landes hervorragende Erträge.

Von den Minuspunkten für den Anbau einer Tafelsorte wird die Notwendigkeit der obligatorischen Bildung eines Busches festgestellt. Manchmal ist es für einen ungeübten Gärtner schwierig, die Stiefsöhne richtig zu entfernen und die Pflanze an eine Stütze zu binden. Ansonsten hat die Sorte keine wesentlichen Nachteile.

Farmers Bewertungen

Aufgrund seines reichen Geschmacks wird Kürbis von vielen Gärtnern geliebt. Einige ziehen es vor, die Sweetie-Sorte von Jahr zu Jahr anzubauen, während andere von größeren und unprätentiöseren Kürbissen angezogen werden. Was sagen erfahrene Landwirte über Süßigkeiten?

Evgeniy, Cheboksary: „Ich achte immer darauf, dass die Ernte nicht nur lecker, sondern auch vorteilhaft ist. Von allen Kürbissorten ist Sweetie mein Favorit. Gemüse selbst ist kompakt, es verursacht keine Probleme beim Verlassen. Ich wachse auf freiem Feld. Ich mache daraus Suppen und friere das Fruchtfleisch für den Winter ein. "

Alena, St. Petersburg: „Ich mochte die Sorte Sweetie, weil sie in Bezug auf Boden und Wetter nicht wählerisch ist. Der Sommer war nass und kühl, aber die Ernte ist immer noch gut. Ich werde nächstes Jahr Süßigkeiten pflanzen. "

Maxim, Oryol: „Von allen gepflanzten Sorten nimmt Sweetie den letzten Platz ein.Obwohl die Büsche kräftig sind, wurde das Gemüse langsam gebunden, und die Wimpern verhedderten sich sehr. Die Geschmacksqualitäten sind meiner Meinung nach durchschnittlich. "

Fazit

Wenn Sie die Sorte Sweetie auf Ihrem Grundstück anbauen, erhalten Sie eine garantiert reichhaltige und schmackhafte Ernte. Darüber hinaus wird das Gemüse lange gelagert, so dass sowohl im Winter als auch im Frühling Vitamine aufgenommen werden können.

Kürbis ist unverzichtbar für diejenigen, die ihre Gesundheit überwachen und sich an die richtige Ernährung halten. Sie können Haferbrei und Saft aus der Tafelsorte Sweetie kochen.