Eine ideale Hybride zum Kochen köstlicher Gerichte - Kürbis "Butter pyshka" und die Besonderheiten seines Anbaus

Kürbis ist eine der unprätentiösesten Obstkulturen, die es zu pflegen gilt. Es kann auch im rauen Klima der zentralen und nördlichen Regionen unseres Landes auf offenem Boden wachsen. Es wird auf der ganzen Welt für süße und Hauptgerichte angebaut. Dieses Kraut enthält eine große Menge an Nährstoffen mit einem geringen Kaloriengehalt, ist gut für die Gesundheit und für die Ernährung unverzichtbar.

In unserem Land lieben die Menschen besonders die süßen Sorten dieses Vertreters der Melonen. Sie sind vielseitig einsetzbar. Besonders beliebt ist Pumpkin Sweet Crumpet. Sie hat einen tollen Geschmack und ein ungewöhnliches Aussehen. Was sind die Vor- und Nachteile dieses Hybrids - lesen Sie weiter.

Gemeinsame Schriftstelle für Kürbis

Kürbisbutter Donut ist eine Hybride der ersten Generation. Es wurde durch Kreuzung zweier Sorten gezüchtet.

Beachten Sie! Die Samen der Früchte von Butter Puff werden nicht zum Pflanzen verwendet, da Pflanzen mit elterlichen Eigenschaften daraus wachsen.

Der Hybrid ist nicht im Zustandsregister enthalten. Es wird von der Russian Garden Company hergestellt.

Besonderheiten von Buttery Crumpet

Butter Crumpet hat Früchte mit einer ursprünglichen Krustenfarbe - grün mit einer weißlichen Blüte. Mit ihnen sehen Kürbisbetten dekorativ aus.

Der Hybrid wurde nach seinem reichen süßen Geschmack benannt. Der Kürbis hat ein reiches Aroma mit einem Hauch von Backwaren.

Die Früchte enthalten viel Fruchtfleisch, aber nur wenige Samen. Sie sind saftig, daher für den Frischverzehr geeignet und fallen bei längerer Wärmebehandlung auseinander.

Kürbis gilt als Diätprodukt, das keine Allergien hervorruft. Es enthält viele nützliche Substanzen, einschließlich Beta-Carotin, B-Vitamine, Ballaststoffe. Die Samen haben eine anthelmintische Wirkung.

Wie viele Hybriden ist Butter Donut immun gegen die meisten Krankheiten, die Melonen innewohnen. Die Beständigkeit gegen extreme Temperaturen ist jedoch gering.

Hauptmerkmale

Beschreibung Butter Puff wird sowohl Anfänger als auch Gärtner begeistern, die zum Verkauf stehende Pflanzen anbauen. Sie hat gute Erträge und einen ausgezeichneten Geschmack.

Wie Wachse ich

Kürbis ist eine Ernte, die nur minimale Wartung erfordert.Es wird in Datschen und Gemüsegärten angebaut. Sogar ein unerfahrener Gärtner kann mit seiner Kultivierung fertig werden.

Angereicherte reife Pflanzen halten Hitze stand. Bei Temperaturen unter +10 Grad stoppt dieser Vertreter der Melonen sein Wachstum.

Kürbis liebt fruchtbaren, lockeren Boden. Auf schlechtem Boden kann es auch wachsen, aber in diesem Fall sind die Früchte klein und nicht sehr lecker. Wenn der Boden schlecht ist, wäre die beste Lösung, eine Pflanze in der Nähe eines Misthaufens zu pflanzen. In diesem Fall wird es während der gesamten Saison mit essentiellen Nährstoffen versorgt.

Melonen benötigen Licht. Sie werden im leichtesten Teil des Gartens gepflanzt.

Es ist wichtig, die Fruchtfolge zu beobachten. Der Kürbis wird nicht in Gebieten gepflanzt, in denen zuvor andere Melonen, Gurken und Zucchini gewachsen sind. Betten sind nach Nachtschatten, Hülsenfrüchten und Wurzelfrüchten geeignet.

Das für Kürbisse bestimmte Grundstück wird im Herbst vorbereitet: Die Pflanzenreste werden entfernt und auf 1 Quadratmeter aufgetragen. m 7 kg Gülle oder Humus. Danach wird der Boden ausgegraben, mit Top-Dressing gemischt und der Säuregehalt des Bodens überprüft. Trockener Kalk oder Asche helfen, die Indikatoren zu reduzieren.

Einige Tage vor dem Pflanzen des Kürbises werden die Beete mit einem Rechen geebnet, um das Unkraut zu beseitigen.

Landung

In den südlichen Regionen wird Kürbis sowohl im Keimlings- als auch im Nicht-Keimlingsverfahren angebaut. Für die Mittel- und Nordspur ist nur die erste Option geeignet.

Vor dem Pflanzen werden Samen vorbereitet, um die Keimung zu beschleunigen, Pflanzen vor Krankheiten zu schützen und ihre Resistenz gegen negative äußere Faktoren zu erhöhen:

1. Große dichte Samen eignen sich zur Aussaat. Leer, träge und dunkel werden weggeworfen.
2. Das Pflanzenmaterial wird 3 Stunden bei einer Temperatur von 40-50 ° C in Wasser eingeweicht. Um zu verhindern, dass die Flüssigkeit während dieser Zeit abkühlt, werden die Behälter auf die Batterie gestellt.
3. Nach dem Einweichen werden die Samen in feuchte warme Gaze eingewickelt. Das Gewebe mit dem Pflanzmaterial wird in einen Behälter gegeben und mit einer Folie bedeckt. Es wird ständig warme Flüssigkeit hinzugefügt. Die Samen sind bereit zu pflanzen, wenn sie sich öffnen.
4. Das geöffnete Saatgut wird 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Dies ist notwendig, um die Kältebeständigkeit zu erhöhen.

Das ist interessant! Alte Kürbiskerne haben eine höhere Keimrate als frische. Einige Gärtner üben eine künstliche Alterung des Pflanzenmaterials, bei der die Samen im Ofen aufbewahrt werden.

Sämlinge

Die Aussaat erfolgt im zweiten Apriljahrzehnt. Einen Monat später, wenn die Gefahr von Rückfrösten vorüber ist, werden sie auf offenem Boden gepflanzt.

Auf den südlichen Fensterbänken wachsen Kürbissämlinge. Raumtemperatur gilt als ideal für die Keimung.

Es wird nicht empfohlen, die Samen dieser Kultur in einer gemeinsamen Schachtel zu säen, da der Kürbis eine gute Ernte nicht verträgt. Gärtner empfehlen die Verwendung von Torftöpfen, aus denen die Pflanzen beim Pflanzen an einem festen Ort nicht entfernt werden. Das Behältervolumen muss mindestens 300 ml betragen.

Sämlingserde wird in Geschäften verkauft. Universalmischungen sind geeignet. Um den Boden selbst vorzubereiten, werden Sand und Torf zu gleichen Teilen gemischt.

Sowohl gekaufte als auch hausgemachte Bodenmischungen werden desinfiziert - im Ofen erhitzt oder mit einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung bewässert.

Behälter zur Desinfektion werden eine halbe Stunde lang in einer Lösung aus dunkelrosa Kaliumpermanganat eingeweicht.

Eine Drainageschicht (Sägemehl, zerbrochene Keramik, Ziegel, Blähton oder feiner Kies) wird in den Boden der Töpfe gegossen. In einem Behälter werden 2 Samen ausgesät, die sich um 2 cm vertiefen.

Beachten Sie beim Anbau von Kürbis das Temperaturregime. Dies verhindert das Ziehen von Pflanzen:

• vor der Samenkeimung - 26–30 ° С;
• die ersten 7 Tage nach der Keimung - 20-23 ° C;
• nächste Woche - 15-18 ° С;
• den Rest der Zeit werden die Pflanzen bei Raumtemperatur gezüchtet.

Während des Trocknens wird der Boden mit warmem, abgesetztem Wasser bewässert, um nicht auf den Bodenteil der Pflanzen zu gelangen. Wenn die Bewässerung zu hoch ist, beginnen die Pflanzen zu faulen.

Während der gesamten Wachstumsphase werden die Sämlinge nur 1 Mal gefüttert - 2 Wochen nach der Aussaat. Verwenden Sie "Nitrofoska" oder Königskerze.Düngemittel werden erst nach dem Gießen ausgebracht.

Sämlinge werden nach dem Auftreten von drei echten Blättern an einen dauerhaften Ort verpflanzt. Beim Kauf von Pflanzen ist es wichtig, die Internodien kurz zu halten.

Wenn beide Samen im Behälter keimen, kneifen Sie die schwächere Pflanze. Es ist wichtig, den Stiel nicht herauszuziehen, da dies die Wurzeln des zweiten Kürbises beschädigen könnte.

Pflanzschema: 100 × 100 cm. Vor dem Umpflanzen wird Wasser in jedes Loch gegossen und Gülle eingebracht.

Wenn Kürbis in einem Plastikbehälter gezüchtet wird, werden die Sämlinge zusammen mit einem Erdklumpen entfernt und in ein Loch gelegt, wodurch die Wurzeln zur Mitte hin gebildet werden. Bei Verwendung von Torftöpfen wird der Behälter nicht entfernt, sondern geteilt.

Saat

Das direkte Einpflanzen von Samen in offenes Gelände ist nur in den südlichen Regionen möglich. Wenn der Boden in einer Tiefe von 15 cm eine Temperatur von 13–15 ° C erreicht, wird Pflanzmaterial ausgesät. Dies findet in der zweiten Maihälfte statt.

Verwenden Sie für die Aussaat das gleiche Schema wie für die Aussaat von Sämlingen (1 × 1 m). Die Breite der Vertiefungen variiert zwischen 20 und 35 cm. Auf demselben Bett werden Löcher unterschiedlicher Tiefe (6 bis 10 cm) gegraben, um die Keimung der Samen sicherzustellen.

Ein halbes Glas Humus oder Königskerze wird in den Boden jedes Lochs gegossen. Zwei Samen werden an verschiedenen Enden jeder Vertiefung platziert. Eine Erdschicht ist darauf bedeckt. Verwenden Sie 1 Liter Wasser pro Loch.

Pflege

Obwohl Kürbis als unprätentiöse Pflanze gilt, muss er dennoch regelmäßig gepflegt werden. Befolgen Sie die Grundregeln, um eine reichhaltige Ernte zu erzielen:

1. Den Kürbis 1-2 mal pro Woche gießen. Pro Pflanze werden mindestens 3 Liter Wasser bei Raumtemperatur verwendet. Während der Blütezeit wird die Bewässerungsmenge erhöht. Wasser sollte nicht auf den Bodenteil der Pflanze fallen, da sonst die Wahrscheinlichkeit von Verbrennungen an den Blättern steigt. Wenn die Flüssigkeit auf die Blüten gelangt, haftet der Pollen zusammen und die Früchte setzen sich nicht ab.
2. Nach dem Ausfällen und Gießen wird der Boden gelockert. Dieses Verfahren ist erforderlich, um den Wurzelluftaustausch wiederherzustellen.
3. Beim Lösen werden die Betten von Unkraut befreit. Dies geschieht, bevor sie gewachsen sind. Andernfalls wird das Wurzelsystem des Kürbises durch Entfernen des reifen Unkrauts beschädigt.
4. Nach 3 echten Blättern erscheinen auf den Pflanzen die schwächeren Prise... Das Wachstum der Kürbiswimpern ist nach dem sechsten Blatt begrenzt. Auf einer Peitsche sind nicht mehr als drei übrig Eierstöcke.
5. Königskerze, Nitrofoska und Asche werden als Düngemittel verwendet. Die erste Fütterung erfolgt nach dem Auftreten von fünf Blättern, dann alle zwei Wochen.
6. Es wird empfohlen, die Kürbispeitschen zu binden (obwohl dies nicht erforderlich ist). Dazu installieren sie Gitter oder lassen sie entlang der Fäden laufen, die am Zaun oder Dach des Hauses befestigt sind.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Beim Kürbisanbau beklagen sich Gärtner oft, dass die Blätter gelb werden. Dies geschieht aus mehreren Gründen:

1. Mangel an Nährstoffen. Auf armen Böden benötigt Kürbis mehr Fütterung. In diesem Fall wird Gülle als Dünger verwendet.
2. Verrottende Wurzeln. Dies ist auf Wurzelfäule (Pilzkrankheit) oder Bewässerungsunregelmäßigkeiten zurückzuführen. In diesem Fall wird die Anlage durch das Bohren gerettet.
3. Fülle von Früchten. Wenn Sie keine überschüssigen Eierstöcke entfernen, kann sich die Pflanze nicht normal entwickeln.
4. Ende der Vegetationsperiode. Wenn alle Früchte reif sind, beginnen die Blätter gelb zu werden und fallen ab. Dies ist ein natürlicher Prozess, der nicht behindert werden sollte.

Wachstumstipps von erfahrenen Gärtnern

Sogar ein Anfänger im Sommer kann mit dem Kürbisanbau umgehen. Um den maximalen Ertrag und leckere Früchte bei einem Minimum an Problemen zu erzielen, Es gibt ein paar Geheimnisse zu wissen:

1. Es ist besser, die Kürbispeitschen an mehreren Stellen auf den Boden zu drücken. Dies wird die Entstehung neuer Wurzeln erleichtern. Dank dessen kann die Pflanze auch dann überleben, wenn die Hauptwurzel beschädigt ist.
2. Legen Sie Holzsubstrate unter die Kürbisse. Andernfalls kann die Frucht verrotten.
3. Kürbisse, die an Wimpern hängen, die auf den Zaun oder das Haus gerichtet sind, werden durch Binden mit Netzen gesichert.
4. Während der Fruchtreife wird die Bewässerung gestoppt.Dadurch wird das Fruchtfleisch süßer.

Krankheiten und Schädlinge

Butterfladen sind resistent gegen Krankheiten von Melonen und Kürbissen. Dies schließt jedoch die Möglichkeit einer Infektion nicht aus. Um eine Infektion von Pflanzen zu vermeiden, werden die Regeln der Prävention beachtet:

1. Das gesamte Werkzeug, das mit den Kürbisbeeten interagiert, wird verarbeitet. Dies gilt für Behälter, Erde und Saatgut.
2. Pflanzen werden mit einer Lösung aus einem geriebenen Stück Seife und einem Eimer Wasser oder einem Sud aus Wermut behandelt. Dies wird Schädlinge abschrecken. Verwenden Sie auch einen Sud aus Wermut, der aus einem Viertel eines Eimers Gras hergestellt und an den Rändern des Behälters mit kochendem Wasser gefüllt wurde.
3. Bewässerung und Stiefsohn des Kürbises früh am Morgen oder bei Sonnenuntergang.

Ernte und Anwendung der Ernte

Der Kürbis wird Ende September geerntet. Die Früchte werden zusammen mit dem Stiel entfernt. In dieser Form werden sie länger als 1 Jahr gelagert.

Die Verwendung eines Hybrids ist universell. Butter Donuts Kürbisse eignen sich für die Herstellung von Säften, Desserts und Hauptgerichten.

Vor- und Nachteile eines Hybrids

Vorteile von Butter Puff:

• reicher süßer Geschmack;
• eine Fülle von Fruchtfleisch;
• Krankheitsresistenz;
• Hohe Produktivität;
• Universalität der Anwendung.

Der Nachteil von Butter Puff ist die Hybridität. Die Samen seiner Früchte sind nicht zum Pflanzen geeignet.

Sorten mit ähnlichen Namen

Es gibt Kürbissorten, deren Name Butter Puff ähnelt. Aber sie haben andere Eigenschaften:

1. Süße Fladenbrot - Butternusskürbis vom Eicheltyp mit harter Bohrung. Es sieht dekorativ aus. Die Früchte haben ausgeprägte Rippen. Außen weiß, mit dunkelgrünen Flecken und Streifen; innen hellgelb. Das Fruchtfleisch ist süß, zart und hat einen nussigen Geschmack. Das Gewicht eines Kürbises beträgt 1-2 kg.
2. Rosige Fladenbrot - runder, leicht gerippter Kürbis. Wenn es reif ist, nimmt es eine rosa-orange Farbe an. Das Gewicht einer Frucht erreicht 9 kg. Das Fruchtfleisch ist süß, es gibt viele Samen.

Farmers Bewertungen

Bewertungen von Gärtnern über die Kürbisbutter-Fladenbrot sind überwiegend positiv.

Irina, Moskau: «Ich baue seit dem dritten Jahr Butter an. Ich mag die ungewöhnliche Farbe seiner Früchte. Sie sind grünlich-weiß wie auf dem Bild. Das Fruchtfleisch ist süß und saftig. Ändert den Geschmack im gefrorenen Zustand nicht. Drei Pflanzen reichen aus, um uns und unseren Enkelkindern das ganze Jahr über Kürbis zu liefern. "

Gleb, Krasnodar: „Anbau von Butterkrapfen zum Verkauf. Käufer mögen es, ich auch. Die Früchte sind süß und aromatisch. Sie erreichen eine Masse von 8 kg. Ich füttere nur Königskerze. Dies ist genug, um eine hervorragende Ernte zu erzielen. "

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Fazit

Kürbisbutter Donut ist eine Hybride, die auch ein Anfänger wachsen kann. Die Pflanze hat keine Angst vor Melonen- und Kürbiskrankheiten und kostet nur minimale Wartung. Gleichzeitig sind die Renditeindikatoren hoch.

Butterkrapfen schmücken nicht nur jedes Gericht, sondern auch den Garten. Die grünen Früchte mit einer weißlichen Blüte sehen ungewöhnlich und dekorativ aus, und der Geschmack ist vielen Sorten mit Orangenfrüchten überlegen.