Kürbis in Sibirien auf freiem Feld anbauen und schrittweise pflegen

Der orangefarbene Kürbis kann jedes Gartengrundstück verschönern. Aber dieses Gemüse ist nicht nur schön. Kürbisfrüchte sind ein Lagerhaus für Nährstoffe und Vitamine. Nicht umsonst wird das Gemüse oft als Königin des Herbstes bezeichnet. Kürbissuppen, Aufläufe und Kuchen sind köstlich und sorgen in der kalten Jahreszeit für Abwechslung in der Ernährung.

Eine unprätentiöse und gesunde Kultur kam aus dem heißen Lateinamerika zu uns. Trotzdem kann es auch in Sibirien angebaut werden. Unter den Bedingungen eines kurzen und kühlen Sommers hat der Anbau eines Vitamingemüses seine eigenen Eigenschaften. Heute erzählen wir Ihnen von den Geheimnissen des Kürbisanbaus und der Pflege im Freien in Sibirien.

Geeignete Sorten für den Anbau in Sibirien

Das Geheimnis des erfolgreichen Anbaus von Kürbiskulturen in Sibirien ist die richtige Wahl der Sorte. Die Züchter haben eine große Anzahl köstlicher, süßer Kürbissorten entwickelt, auch für Regionen mit kurzen, kühlen Sommern.

Anforderungen an Sorten

Kürbis ist eine südländische Pflanze, die Sonnenlicht und Wärme liebt. Bei der Auswahl einer Vielzahl von Gemüsesorten für den Anbau in Sibirien wird auf die Kältebeständigkeit und den Zeitpunkt der Kürbisreifung geachtet. Nachtfröste in dieser Region treten sogar im Juni auf, daher werden für die Pflanzung frühe und mittlere Erntesorten ausgewählt. Geeignet sind auch Sorten, die nach dem Entfernen aus dem Garten reifen.

Die am besten geeigneten Sorten für den Anbau in Sibirien sind:

1. Bush Kürbis Sommersprosse... Diese Sorte gehört zur frühen Reifung. Die Früchte sind mittelgroß und durchschnittlich 3 kg schwer. Die Kürbisschale ist hellgrün, das Fruchtfleisch ist orange. Ein interessantes Merkmal dieser Sorte ist der Birnengeschmack des Fruchtfleisches. Die Sorte bietet optimale Wachstumsbedingungen und erfreut sich des Ertrags. Kürbisse sind mehrere Monate haltbar.
2. Kürbis in der Zwischensaison Chit... Diese Sorte wurde speziell für den Anbau in Gebieten mit kurzen und kühlen Sommern entwickelt. Kürbisse reifen in 115–125 Tagen. Ausgedehnte Büsche mit langen Peitschen. Hellgraue Früchte wiegen 2,5 bis 3 kg. Kürbisse mit dichtem, süßem Fruchtfleisch zeichnen sich durch eine gute Haltbarkeit aus.
3. Birnenförmiger Kürbis Perle... Dies ist eine mittelfrühe Sorte. Große Kürbisse erreichen in durchschnittlich 100 Tagen die technische Reife. Beständig gegen extreme Temperaturen, verträgt kaltes Wetter gut. Unterscheidet sich in hoher Produktivität und zuckerhaltigem Fruchtfleisch mit Muskataroma.
4. Früh reifender Kürbis Lächeln... Kleine Kürbisse (1,5–2 kg) reifen in 85 Tagen. Die Büsche sind kompakt und blühen wunderschön. Die leuchtend orangefarbenen Kürbisse zeichnen sich durch süßes, aromatisches Fruchtfleisch und gute Haltbarkeit aus.

Merkmale des Kürbisanbaus in Sibirien

Damit Kürbissträucher das Auge erfreuen und die Früchte süß und lecker wachsen, bietet die Kultur optimale Bedingungen für Wachstum und Reifung. Im Herbst wird ein Platz zum Anpflanzen von Kürbis vorbereitet.

Bei der Auswahl eines Gartenstandorts werden folgende Punkte berücksichtigt:

1. Sonnenlicht... Kürbiskultur ist sehr lichtbedürftig. An einem schattigen Ort wachsen Kürbisse schlecht, blühen schlecht und werden oft krank. In Ermangelung eines geeigneten Freiraums ist es zulässig, die Pflanze im Halbschatten unter den Obstbäumen zu pflanzen.
2. Entwurfsschutz. Es ist besser, einen Kürbisbeet wie diesen zu platzieren: von Norden - einen Zaun oder eine Gebäudewand - und von Süden - einen offenen, sonnigen Ort.
3. Freifläche. Der Kürbis wächst stark, besonders beim Klettern. Die Büsche zeichnen sich durch ein entwickeltes Wurzelsystem aus, so dass die Pflanzenernährungsfläche groß ist. Dies sollte bei der Auswahl eines Standortes für berücksichtigt werden Sämlinge pflanzen... Lassen Sie mindestens einen Meter zwischen den Pflanzen.

Wichtig! Kürbis liebt Wärme, deshalb wächst er in Sibirien gut auf Komposthaufen, warmen Beeten und in Kompostfässern.

Wie beim Pflanzen von Gartenfrüchten ist es wichtig, die Regeln für die Fruchtfolge einzuhalten. Kürbisse wurden seit mehr als zwei Jahren nicht mehr am selben Ort gepflanzt. Es dauert mehrere Jahre, um den Boden nach Kürbiskernen wiederherzustellen.

Kartoffeln, Zwiebeln, Kohl und Hülsenfrüchte gelten als bevorzugte Vorläufer der Ernte. Unerwünscht - andere Kulturen der Kürbisfamilie (Gurken, Zucchini, Kürbis). Alle Kürbiskerne sind von denselben Krankheiten und Insektenschädlingen betroffen.

Sibirische Sommer sind oft kurz und nicht heiß. Unter diesen Bedingungen muss die südliche Schönheit vor kalten Winden geschützt und mit vollwertiger Beleuchtung versehen werden. Je mehr Sonne auf die Kürbisbüsche trifft, desto mehr Eierstöcke und Früchte bilden sich. Unzureichende Beleuchtung führt zu einem langsameren Wachstum und der Entwicklung von Krankheiten.

Methoden des Kürbisanbaus in Sibirien

Die Kultur ist empfindlich gegen Kälte, junge Blätter und Stängel der Pflanze vertragen keinen Frost. Wenn Sie in Sibirien Kürbisse anbauen, sollten Sie sich daher nicht beeilen, Samen zu säen. Kürbiskerne werden 3-4 Wochen vor dem Umpflanzen der Sämlinge in offenes Gelände in der ersten Maihälfte ausgesät.

Direkt- und Keimlingsanbaumethoden

In Sibirien wird Kürbis direkt im Freien gesät (direkte Methode) oder durch Sämlinge gezüchtet.

Vergessen Sie bei der Wahl einer direkten Anbaumethode nicht, die Pflanzen bis Mitte Juni mit einem Film oder einem speziellen Abdeckmaterial vor Kälte zu schützen, bis die Gefahr von Rückfrösten vorüber ist.

Beachtung! In Sibirien treten Nachtfröste häufig zu Beginn des Sommers auf. Der Anbau von Kürbissämlingen schützt die Pflanzen vor Kälte und beschleunigt die Ernte.

Mit einem Mangel an natürlicher Wärme wächst Kürbis gut in warmen (oder Kompost-) Beeten. Sie werden im Frühjahr oder Herbst vorbereitet, wenn es Zeit ist, Pflanzenreste und natürliche Abfälle zu entfernen. Die zerfallende organische Substanz in den unteren Schichten des Bettes erzeugt Wärme und erwärmt die Pflanzen von unten, wodurch die Wurzeln vor den Unwägbarkeiten des Wetters geschützt werden.

Diese organisierten Komposthaufen werden an einem sonnigen Ort gebaut. Langsam überhitzte Pflanzenreste (Zweige, Kohlstümpfe) werden ganz unten platziert. Humus, halb verfaulter Mist - in der Mitte. Auf den Garten wird fruchtbarer Boden gegossen. Jede Schicht wird gut mit warmem Wasser oder einer Lösung von EM-Präparaten (wirksame Mikroorganismen) bewässert.

Wichtig! Die Pflanzenabfälle, die zur Herstellung eines warmen Bettes verwendet werden, sollten keine Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingsschäden aufweisen.

Kürbisse in Sibirien pflanzen

Der Prozess des Kürbisanbaus beginnt mit der Auswahl und Zubereitung des Samens sowie dem Zeitpunkt der Aussaat.

Zeitliche Koordinierung

Kürbis verträgt keinen Frost, daher werden in Sibirien die Sämlinge frühestens Anfang Juni auf offenem Boden gepflanzt.

Bei der direkten Kultivierungsmethode werden die Samen in der zweiten Mai-Juni-Hälfte in den Boden gesät. Die Aussaat im Mai erfordert eine zusätzliche Erwärmung der Sämlinge, da sonst die zarten Sprossen nachts an der Kälte sterben.

Samenvorbereitung

Der Schlüssel zu einer reichen Kürbisernte in Sibirien ist eine gründliche Samenvorbereitung. Zunächst wird das Saatgut untersucht und Proben mit Anzeichen von Krankheit und Schädigung werden verworfen.

Dann werden die Samen eingeweicht, desinfiziert und gekeimt. Durch das Einweichen werden leere Samen sichtbar (sie schwimmen). Die Desinfektion schützt die Pflanzen vor Krankheiten. Die Keimung beschleunigt das Auflaufen von Sämlingen. Keimen Sie Kürbiskerne in einem feuchten Tuch oder feuchtem Sägemehl.

Erfahrene Gärtner härten die geschlüpften Samen zusätzlich aus, indem sie sie 2-3 Tage lang auf das untere Regal des Kühlschranks stellen.Durch das Härten sind Pflanzen widerstandsfähiger gegen extreme Temperaturen.

Nach allen Vorbereitungsphasen werden die Kürbiskerne auf offenem Boden oder in Sämlingsbehältern gepflanzt.

Landung

Bei der direkten Kultivierungsmethode werden die vorbereiteten Samen auf das Gartenbeet gesät und bis zu einer Tiefe von ca. 3 cm eingebettet. Bei der Sämlingsmethode werden sie in Behälter mit einem Volumen von ca. 500 ml gepflanzt. Kürbissämlinge pflanzen nicht gern, daher werden für Pflanzen einzelne Tassen oder Torfbehälter ausgewählt.

Nach dem Keimen werden die Sämlinge etwa eine Woche lang an einen kühlen Ort mit einer Temperatur von 15 bis 18 ° C gestellt. So dehnen sich die Pflanzen nicht aus und werden stärker. Dann wird die Temperatur erhöht.

Die Pflege der Sämlinge ist nicht kompliziert und besteht in der rechtzeitigen Bewässerung mit abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur. Befeuchten Sie den Boden regelmäßig, aber in Maßen. Das Austrocknen oder Stauen des Bodens führt zum Absterben der Pflanzen.

Eine Woche nach dem Auflaufen der Sämlinge erfolgt die Düngung mit "Nitrofoskaya" gemäß den Anweisungen. Übermäßige Befruchtung führt zu Verformung der Sämlinge und zu schnellem Wachstum.

Beachtung! Gute Kürbissämlinge zeichnen sich durch einen kurzen, kräftigen Stiel und dunkelgrüne Blätter aus.

Wenn das Wetter es zulässt, werden die Pflanzen zum Aushärten nach draußen gebracht. Sie werden auf offenem Boden gepflanzt, wenn das Wetter tagsüber und nachts stabil ist.

Für jeden Busch im Boden wird ein Loch von der Größe eines Behälters vorbereitet, in dem die Sämlinge gewachsen sind. Die Vertiefung wird mit warmem Wasser bewässert. Die Pflanze wird zusammen mit einem irdenen Klumpen aus dem Glas entfernt und transplantiert. Der Abstand zwischen den Kürbissen wird basierend auf der Kletterfähigkeit der Sorte bestimmt.

Wie man Kürbis richtig pflegt, um eine reiche Ernte zu erzielen

Nach dem Pflanzen wird das Kürbisbeet gewässert. Wenn das Wetter noch nicht stabil ist, werden die Pflanzen mit speziellem Material bedeckt. Dies schützt zarte junge Büsche vor Zugluft und Kälte. Die weitere Pflege von Kürbispflanzungen besteht darin, den Boden zu gießen, zu füttern und zu lockern.

Gärtner wenden spezielle landwirtschaftliche Praktiken an, um die Erträge zu steigern. Solche Techniken umfassen die Bildung von Kürbisbüschen. Unter den Bedingungen des sibirischen Sommers haben nicht alle ausgehärteten Früchte Zeit zum Reifen. Daher ist es ratsam, die Wimpern einzuklemmen, um das Wachstum des Busches zu begrenzen und die Anzahl der Früchte zu verringern.

Die Bildung beginnt mit dem Einklemmen des Hauptsprosses, um das Wachstum der seitlichen Wimpern zu fördern. Während sie wachsen, werden auch überschüssige Seitentriebe abgeschnitten. Auf einer Peitsche sind nicht mehr als 3-4 Kürbisse übrig. Die Triebe werden eingeklemmt, so dass 3-4 Blätter über dem letzten Kürbis bleiben.

Krankheiten und Schädlinge: Kontroll- und Präventionsmaßnahmen

Kürbispflanzen sind nicht immun gegen die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingen. Beim ersten Anzeichen werden Maßnahmen ergriffen, sonst leidet nicht nur die Kürbisernte, sondern auch andere Gartenfrüchte:

1. Bakteriose. Die Krankheit wird durch braune Flecken auf den Keimblättern und Blättern erkannt. Die betroffenen Gewebe verdunkeln sich allmählich und trocknen aus. Prävention besteht in der Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge. Wenn die ersten Anzeichen der Krankheit auftreten, werden die Büsche mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit besprüht. Die Behandlung wird nach 1,5–2 Wochen wiederholt.
2. Wurzelfäule. Es beeinflusst das Wurzelsystem der Pflanze. Die Stängel werden braun, das Wachstum des Busches verlangsamt sich oder hört ganz auf, die unteren Blätter werden gelb. Die Krankheit wird durch Veränderungen der Tag- und Nachttemperaturen verursacht, bei denen Pflanzungen mit kaltem Wasser bewässert werden. Bei den ersten Anzeichen wird Erde auf die Stängel gegossen, um seitliche Wurzeln zu bilden.
3. Weißfäule. Krankheit wird durch weiße Blüte auf Blättern und Stielen erkannt. Das betroffene Gewebe fühlt sich weich und schleimig an. Die erkrankten Teile des Busches werden rücksichtslos entfernt. Schnittstellen werden mit einer Kupfersulfatlösung behandelt.
4. Spinnmilbe.Von den Schädlingen ist der Kürbis häufig von der Spinnmilbe betroffen, die sich an der Unterseite des Laubes ansiedelt und die Pflanze mit Spinnweben flechtet. Betroffene Blätter färben sich gelb, trocknen aus und fallen ab. Das Besprühen mit einer Lösung von Zwiebelschalen weist den Schädling ab.
5. Melonenblattlaus. Lebt von Unkraut und wandert von dort zu Kürbisbüschen. Es setzt sich auf der Unterseite von Blättern, Trieben und Eierstöcken ab. Es ernährt sich von Pflanzensäften. Blätter an infizierten Büschen kräuseln sich, trocknen aus und fallen ab. Eine wirksame Kontrollmaßnahme ist das Besprühen der Pflanzen mit Karbofos.

Ernte und Lagerung

Die Sicherheit von Kürbissen im Winter wird weitgehend durch die rechtzeitige und korrekte Ernte bestimmt. Sorgfältig geerntete Kürbisse, die im Garten gereift sind, zeichnen sich durch eine gute Haltbarkeit aus.

Sie beginnen, Kürbisse aus dem Garten zu entfernen, wenn sie die technische Reife erreichen. Die Sammelzeit wird anhand der Angaben auf der Saatgutverpackung ermittelt. Dort sind die genauen Reifedaten der Früchte angegeben. Liegen keine Angaben des Herstellers vor, wird die Reife des Kürbises durch den steifen Stiel und die dichte harte Kruste bestimmt.

Während der Ernte aus dem Garten bleibt jede Frucht mit einem 10 cm langen Schwanz zurück. So werden die Kürbisse länger halten... Die gesammelten Kürbisse werden zum Trocknen 1-2 Wochen an einen warmen, trockenen Ort gelegt.

Die beste Option für die langfristige Lagerung von Kürbisfrüchten im Winter ist ein kalt belüfteter Keller. Dort wird die Ernte in Regalen gelagert. Die optimale Lufttemperatur im Gemüseladen beträgt 6–8 ° C.

Hilfreiche Ratschläge

Für unerfahrene Gärtner sind die folgenden Tipps für den Anbau einer Kürbisernte hilfreich:

• Kürbis in Sibirien durch Setzlinge anbauen, dies wird eine frühere Ernte ermöglichen;
• Wählen Sie Sorten für die Früh- und Zwischensaison, dann hat die Ernte Zeit, vor Ende der Saison zu reifen.
• Verwenden Sie Kompostbeete zum Anpflanzen von Kürbiskulturen - Kürbis liebt Wärme;
• Vernachlässigen Sie nicht die Bildung von Kürbisbüschen, da dies die Reifung der gebildeten Früchte beschleunigt.
• Lassen Sie Kürbisse nicht mit feuchtem Boden in Kontakt kommen, da sie sonst verrotten können.

Fazit

Eine kompetente Auswahl an Sorten und die richtige Pflege ermöglichen es Ihnen, auch in Sibirien große zuckerhaltige Kürbisse anzubauen. Die schrittweise Zubereitung von Samen und die richtige Auswahl der Beete sorgen trotz des kühlen Sommers und der Launen des sibirischen Wetters für eine stabile Ernte von Vitamingemüse.