Warum werden manche Menschen durch Buchweizen fett, anstatt Gewicht zu verlieren?

Buchweizen erscheint nicht in der Liste der Lebensmittel, die für die Abbildung schädlich sind. Es ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Trotzdem verursacht Kruppe manchmal Übergewicht.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Buchweizen richtig verwenden, wie Sie Komplikationen durch eine Monodiät vermeiden und was die tägliche Norm für Erwachsene ist.

Kaloriengehalt, BZHU und GI von gekochtem Buchweizen pro 100 g

Viele interessieren sich dafür, ob es möglich ist, mit Buchweizen an Gewicht zuzunehmen. Dies Getreide sind kalorienarme Lebensmittel, trotz ihres Nährwerts und ihres Sättigungsgefühls.

Der Energiewert von gekochtem Buchweizen beträgt 110 kcal pro 100 g und glykämischer Index ist 40.

Als Referenz. GI-Indikatoren (glykämischer Index) sind in drei Gruppen unterteilt: bis zu 40 - niedrig, von 40 bis 70 - mittel und über 70 - hoch.

BJU-Verhältnis:

• Proteine ​​- 4,20 g;
• Fette - 1,1 g;
• Kohlenhydrate - 21,3 g.

Getreide ist dank langsamer Kohlenhydrate lange gesättigt... In in Wasser gekochtem Buchweizen machen Fette 1,3% des Tageswerts aus, Proteine ​​- 5,6% und Kohlenhydrate - 5,8%.

Wenn einem Gericht Butter oder Milch hinzugefügt wird, wird KBZhU signifikant erhöht... Sie erholen sich nicht von Buchweizen auf Wasser, wenn sie die tägliche Norm des Produkts nicht überschreiten. Der tägliche Bedarf an Buchweizen bei Erwachsenen beträgt nur 200 g.

Um ein paar Kalorien zu sparen Buchweizen wird gedämpft und Salz aufgeben... Dann beträgt der Energiewert nur 90 kcal pro 100 g Produkt. Die auf diese Weise zubereiteten Grütze gelten als das gesündeste und diätetischste Gericht.

Buchweizen macht fett oder nimmt ab

Werden sie also durch Buchweizen fett oder nicht? Alles hängt von der Zubereitungsmethode und den zusätzlichen Produkten ab... Wenn Sie Haferbrei in Milch kochen, mit Butter würzen oder mit kalorienreichen Lebensmitteln (Brot, fertige Saucen, Mayonnaise usw.) verwenden, ist eine Gewichtszunahme unvermeidlich. Sie werden nicht durch bestimmte Lebensmittel besser, sondern durch ihre Menge.

Das Zählen von KBZHU ist erforderlich beim Abnehmen... Einzelne Indikatoren werden je nach Alter, Geschlecht, Größe und täglicher Aktivität berechnet. Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Frage, ob es möglich ist, durch Buchweizen zuzunehmen oder Gewicht zu verlieren. Es hängt alles von Ihren Zielen ab.

Wenn Sie täglich Getreide konsumieren, das über Ihre tägliche Kalorienaufnahme hinausgeht, führt dies definitiv zu einer Gewichtszunahme. Eine Portion Brei, die in die tägliche Ernährung passt und mit kalorienarmen Lebensmitteln kombiniert wird, trägt zum Verlust zusätzlicher Pfunde bei.

Wichtig. Eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Buchweizen ist selten. In diesem Fall sollten Sie die Verwendung des Produkts vollständig ablehnen.

Was passiert, wenn Sie jeden Tag Buchweizen essen?

Essen Sie Getreide als eigenständiges Produkt lange Zeit Nicht empfohlen... Bei all seinen vorteilhaften Eigenschaften und seinem Nährwert führt ein Mangel an Vitaminen zu Vitaminmangel und vielen anderen unangenehmen Folgen.

Wenn die tägliche Ernährung ausgewogen und abwechslungsreich istAn einer Portion köstlichen Buchweizenbrei am Morgen (im normalen Bereich - 200 g) ist nichts auszusetzen. Dies wird Sie nicht an Gewicht zunehmen, aber Sie werden die Nährstoffe erhalten, die Ihr Körper benötigt.

Ist es möglich, mit einer Buchweizen-Mono-Diät Gewicht zu verlieren?

Mono-Diäten sind ein schneller Weg, um Gewicht zu verlierenHier enden jedoch alle Vorteile der Methode. Die verlorenen Pfund werden fast sofort zurückkehren.

Darüber hinaus sind Monodiäten nicht für jeden geeignet. Sie sind für Menschen mit Bluthochdruck, Diabetes mellitus und Störungen des Verdauungssystems verboten.

Ein Mangel an Nährstoffen zwingt den Körper, im Inneren nach ihnen zu suchenInfolgedessen wird Muskelmasse zu "Kraftstoff". Infolgedessen bekommen wir gehasste Fettkomplikationen, schlaffe Muskeln, psychische Schäden und Gesundheitsprobleme.

Experimente wie diese führen zu Gewichtsverlust., aber vorübergehend und mit negativen Folgen.

Als Referenz. Ernährungswissenschaftler raten davon ab, länger als 3 Tage auf einer Monodiät zu sitzen.

Die klassische Monodiät deutet auf ein vorübergehendes Ergebnis hin... Bekommst du Fett von Buchweizen? Ja. Wenn Sie keinen Sport treiben und irrational essen, kehrt Ihre Figur zu den vorherigen Parametern zurück.

Es wird empfohlen, vor dem Abnehmen einen Ernährungsberater zu konsultieren, der die Grundsätze für den korrekten Ein- und Ausstieg aus der Ernährung erläutert.

Während der Monodiät wird in die Diät eingeführt:

1. Kefir... Tagsüber trinken sie mindestens 1,5 Liter fermentiertes Milchprodukt, unabhängig von der Menge an reinem Wasser. Auch Buchweizen wird nachts mit Kefir gegossen.
2. Äpfel... Essen Sie täglich 500 g Obst.
3. Gemüse (Gurken, Tomaten, Zucchini). Ihre Anzahl sollte 0,5 kg nicht überschreiten.

Wie man Buchweizen isst, um Gewicht zu verlieren, nicht um fett zu werden

Wenn ein wesentlicher Teil der Ernährung aus Gemüse, gesundem Gemüse, hochwertigen Proteinen und fermentierten Milchprodukten besteht, tragen nützliche Kohlenhydrate in Form von Buchweizen zum Gewichtsverlust bei. Es ist auch wichtig, die folgenden Empfehlungen einzuhalten:

1. Die letzte Mahlzeit Müsli ist mindestens 4 Stunden vor dem Schlafengehen.
2. In 30 Minuten vor dem Frühstück trinke 1 EL. warmes Wasser mit einer Zitronenscheibe.
3. Wählen Sie ein Premium-Korn mit ganzen Körnern ohne Schaden.
4. Vor dem Dämpfen von Buchweizen wird dieser mehrmals in Wasser gewaschen.

Süße und stärkehaltige Lebensmittel sind von der Ernährung ausgeschlossen, körperliche Aktivität wird zum Tagesablauf hinzugefügt.

Fazit

Mit der richtigen Verwendung von Buchweizen ist es unmöglich, den Körper zu schädigen. Sie sollten nicht auf Buchweizen-Monodiäten zurückgreifen. Infolgedessen verdienen Sie Vitaminmangel und Erschöpfung des Körpers.

Die Ernährung sollte ausgewogen sein, nur dann können Sie jeden Tag Müsli essen und sich keine Sorgen machen, wenn Sie Fett aus Buchweizen bekommen. Und wenn Sie die tägliche Aktivität erhöhen, werden Sie diese zusätzlichen Pfunde völlig vergessen.