Wie man Blumenkohl am besten pflanzt: Sämling und kernlose Methoden
Blumenkohl hat bei Gärtnern aufgrund seines angenehmen Geschmacks, seiner reichen chemischen Zusammensetzung, seines hohen Nährwerts und seiner Hypoallergenität an Beliebtheit gewonnen. Dies ist eine sehr launische Ernte, aber wenn agrotechnische Anforderungen eingehalten werden, können auch unerfahrene Gemüseanbauer eine reichhaltige und qualitativ hochwertige Ernte erzielen. Wir werden Sie ausführlich über die Regeln für das Pflanzen von Blumenkohl in den Boden und seine Pflegeanforderungen.
Der Inhalt des Artikels
Wie man Blumenkohl direkt auf offenem Boden pflanzt
Blumenkohl wird auf Keimlings- und Nicht-Keimlings-Art angebaut... Beide Technologien sind produktiv, weisen jedoch einige Besonderheiten auf. Daher wird die Aussaat von Saatgut direkt auf offenem Boden in den südlichen Regionen und in Zentralrussland am häufigsten verwendet, wobei für diese Sorten der frühen und mittleren Saison gewählt wird.
Sortenauswahl
Die am besten geeigneten Sorten und Hybriden zum Pflanzen auf offenem Boden Blumenkohl sind in der Tabelle beschrieben.
| Reifezeit | Sorte / Hybrid | Beschreibung |
| Früh reif | Polarstern | Kohlköpfe sind rund, flach, kleinknorrig, weißlich und wiegen jeweils 0,8 kg. Marktfähiger Ertrag - 2,9 kg / m². |
| Movir 2009 | Kohlköpfe sind dicht, erreichen einen Durchmesser von 18 bis 20 cm und wiegen bis zu 1 kg. Produktivität - 2,7 kg / m². | |
| Mittel früh | Patriotisch | Kohlköpfe sind weiß, rund, flach und dicht. Durchschnittsgewicht - bis zu 1 kg, marktfähiger Ertrag - 0,9-3 kg / m². |
| Ziege Dereza | Kohlköpfe sind mittelkonvex, dicht, weiß und wiegen jeweils 680–800 g. Marktfähiger Ertrag - 3,1 kg / m². | |
| Balboa F1 | Kohlköpfe sind dicht, geschlossen, weiß und wiegen bis zu 1,2–2 kg. Produktivität - bis zu 3,9 kg / m². | |
| Zwischensaison | Lila Kugel | Die Köpfe sind rund, dicht, lila, wiegen bis zu 1 kg. Produktivität - 2,9 kg / m². |
| Pariser | Kohlköpfe sind rund, flach, weißlich, dicht und wiegen jeweils 750 g. Marktfähiger Ertrag - 2,5 kg / m². | |
| Späte Reifung | Grüne Schneeverwehung | Kohlköpfe sind rund, teilweise bedeckt, hügelig, grün und wiegen 740-840 g. Produktivität - 2,1 kg / m². |
| Skywalker F1 | Kohlköpfe sind dicht, gleichmäßig, weiß, dicht verschlossen mit inneren Blättern und wiegen bis zu 3,5 kg. Produktivität - 3,5-5,6 kg / m². |
Aussaatdaten
Die Aussaat erfolgt auf offenem Boden im Mai... Genauere Daten hängen von der Sorte, ihrer Reifezeit und den klimatischen Bedingungen der Region ab.
Hauptsache, der Boden erwärmt sich auf mindestens + 10 ° C.und die durchschnittliche tägliche Lufttemperatur zum Zeitpunkt der Aussaat betrug mindestens + 6 ° C (dies ist der Mindestindikator für die Samenkeimung).
Bodenvorbereitung
Wählen Sie für Blumenkohl einen gut beleuchteten Bereich, der vor böigen Winden und Zugluft geschützt ist.... Die Kultur bevorzugt fruchtbaren, lockeren Boden mit guter Belüftung, Feuchtigkeitsdurchlässigkeit und niedrigem oder neutralem Säuregehalt (pH 6,7-7,4). Die beste Option ist Sandstein und Lehm.
Referenz. Kalk- oder Dolomitmehl wird vorab in sauren Boden eingebracht, da sonst das Risiko einer Beschädigung durch Kohlkiel steigt.
Im Herbst wird das Gelände ausgegraben und 7-8 kg Gülle oder Kompost sowie 1,5 kg Asche pro 1 m² eingebracht... Im Frühjahr erfolgt das Nachgraben unter Zusatz von Mineraldüngern: 25 g Ammoniumnitrat, 50 g Kaliumsalz und 25 g Superphosphat pro 1 m².
Blumenkohl säen
Saatgut-Technologie:
- Bilden Sie im vorbereiteten Bereich Reihen in einem Abstand von 25-30 cm voneinander.
- Machen Sie Pflanzlöcher mit einem Durchmesser von 4-5 cm und einer Tiefe von 1-2 cm, wobei Sie einen Abstand von 60-70 cm zwischen ihnen einhalten.
- Bewässern Sie den Boden mit warmem Wasser.
- In jedes Loch 2-3 Körner geben, mit Erde oder Humus bestreuen, leicht kompakt.
- Decken Sie die Betten mit Plastikfolie ab, um den Kohl vor wiederkehrendem Frost zu schützen.
Die Samen keimen 7-10 Tage nach der Aussaat... Wenn sich 3-4 Blätter auf den Sämlingen bilden, werden die schwachen Pflanzen entfernt und mit einer scharfen Schere an der Basis abgeschnitten, um das Risiko einer Schädigung der Wurzeln starker Sämlinge auszuschließen.
Weitere Pflege
Blumenkohl wird durchschnittlich alle 4-7 Tage mit einer Menge von 10 Litern Wasser pro 1 m² gegossen... Um die Feuchtigkeit zu speichern, wird der Boden mit verfaultem Sägemehl oder gemähtem Gras gemulcht.
Referenz. Staunässe im Boden führt zu Fäulnis der Wurzeln und Austrocknen des Bodens während Eierstockbildung - Ertragsrückgang.
Nach dem Gießen oder Regen wird der Boden gelockertzur Verbesserung der Feuchtigkeitsdurchlässigkeit und Belüftung. Gleichzeitig werden sie von Unkraut befreit, und um das Wurzelwachstum zu fördern, werden die Pflanzen regelmäßig mit Spud behandelt.
Düngemittel werden gemäß dem Schema ausgebracht:
- 2 Wochen nach dem Auflaufen oder Umpflanzen der Sämlinge in den Boden - eine Lösung von Harnstoff (20–25 g pro Eimer Wasser) oder Königskerze in einer Menge von 5 Litern pro 1 m²;
- nach 14 Tagen - Königskerzenlösung unter Zusatz von 1 EL. l. "Kristalona" mit einer Rate von 1 Liter pro Pflanze;
- nach 2 Wochen - 6–8 Liter Nitrophoska-Lösung (2 Esslöffel pro 10 Liter Wasser) pro 1 m².
Nach dem Beginn des Bindens der Köpfe wird die Anwendung von Stickstoffdüngern eingestelltum die Anreicherung von Nitraten im Kohl zu vermeiden.
Wichtig! Mit einem Mangel an Bor und Molybdän sind die Kohlköpfe klein und die Blätter schmal und unauffällig.
Nach dem Binden der ersten Blütenstände werden sie mit 2-3 benachbarten Blättern beschattet... Dazu werden sie in einem Bündel gesammelt und mit einem Gummiband oder einer Wäscheklammer gesichert. Andernfalls werden die Köpfe gelb und fleckig.
Prävention und Behandlung von Krankheiten:
- Alternaria - Saatgutbehandlung vor dem Pflanzen mit "Planriz", Besprühen mit Bordeaux-Flüssigkeit, kolloidalem Schwefel oder Kupfersulfat;
- Keela - Hinzufügen von Limetten- oder Dolomitmehl vor dem Pflanzen und unter der Kohlwurzel;
- Ringfleck - Behandlung mit Fungiziden (Agatom, Bravo);
- Schleimbakteriose - Frühlingsbehandlung mit einer Suspension von kolloidalem Schwefel;
- Gefäßbakteriose - Behandlung mit "Trichodermin" und "Planriz";
- Fusarium - Bewässerung mit "Fitosporin-M" -Lösung, Behandlung mit "Fundazol";
- schwarzes Bein - Saatgutbehandlung vor dem Pflanzen mit Kaliumpermanganatlösung, Bodendesinfektion mit Formalin;
- Peronosporose - Behandlung mit Fungiziden ("Vectra", "Quadris", "Kurzatom");
- Mosaik - die Krankheit kann nicht geheilt werden, die betroffenen Proben werden zerstört.
Schnecken und Raupen abschreckenwird der Boden in den Gängen mit trockenem Senf, Kalk oder Asche behandelt. Zur Bekämpfung von Blattläusen werden Pflanzungen mit einer Knoblauch-, Pfeffer- oder Kamillenlösung besprüht und Kohlfliegen mit Hilfe von Tabakstaub entsorgt. Bei schweren Schäden werden Pflanzen mit Insektiziden ("Aktara", "Tanrek", "Biotlin") behandelt.
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Die Methode durch das Züchten von Sämlingen aus Samen
Die Sämlingsmethode zum Anbau von Blumenkohl wird von den meisten Gärtnern angewendet. Seine Der Hauptvorteil ist eine beschleunigte Ernte.
Wann und wie man Setzlinge sät
Samen frühreifender Sorten werden Ende Februar für Setzlinge ausgesät, Mitte der Saison - Mitte März, Ende - Ende März.
Pflanzenmaterial wird vorverarbeitet zur Verbesserung der Keimung und Desinfektion. Dazu werden die Samen 15–20 Minuten in heißes (+ 45… + 50 ° C) und dann 2-3 Minuten in kaltes Wasser getaucht. Dann werden sie 8-12 Stunden lang in einer Lösung eines Wachstumsstimulans (Kornevin, Heteroauxin) und Kaliumpermanganat eingeweicht, gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und getrocknet.
Aussaatregeln:
- Füllen Sie die vorbereiteten Behälter mit einem geeigneten Untergrund (Torf, Flusssand, Humus und verrottete Königskerze im Verhältnis 2: 1: 1: 1).
- Machen Sie eine Vertiefung von maximal 1 cm.
- Legen Sie ein Korn in die Mitte und bestreuen Sie es mit Sand.
- Befeuchten Sie den Untergrund mit einer Sprühflasche.
- Decken Sie den Behälter mit Kunststoff oder Glas ab.
Behälter mit Feldfrüchten werden an einem hellen Ort mit einer Lufttemperatur von + 18 ... + 20 ° C entfernt... Das Tierheim wird nach der Keimung entfernt.
Pflege und Bedingungen für die Samenkeimung
Um das Ziehen des Kohls zu vermeidenNach dem Keimen der Samen wird die Lufttemperatur im Raum mit den Sämlingen 5 Tage lang auf + 6 ... + 8 ° C gesenkt und dann tagsüber innerhalb von + 15 ... + 18 ° C und nachts innerhalb von + 8 ... + 10 ° C gehalten. Die optimale Luftfeuchtigkeit liegt bei 70–80%.
Wichtig! Temperaturen von + 21 ° C und darüber führen dazu, dass keine Eierstöcke an den Blütenständen vorhanden sind.
Die Bewässerung erfolgt durchschnittlich einmal pro Woche, um Staunässe und Austrocknung des Substrats zu vermeiden... Wenn sich auf den Sämlingen 2-3 Blätter bilden, werden die Sämlinge mit Holzasche (1 EL pro 10 l Wasser) oder Königskerzenlösung im Verhältnis 1:10 gefüttert.
Bei der Aussaat von Samen in einem gemeinsamen Behälter Nach dem Auflaufen von 2 Blättern an den Trieben wird eine Pflückung durchgeführt - die Pflanzen werden in Einzelbehältern gepflanzt. Danach werden die Sämlinge bei einer Temperatur von + 21 ° C und bei Wurzelbildung bei + 17 ° C am Tag und + 9 ° C in der Nacht gehalten.
10 Tage vor dem Einpflanzen in den Boden beginnen die Pflanzen zu härten... Zu diesem Zweck werden sie an die frische Luft gebracht, wodurch sich die dort verbrachte Zeit schrittweise von 5 Minuten auf einen Tag erhöht.
Wie man Blumenkohlsämlinge im Freien pflanzt
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Sämlingen auf den Beeten hängt vom Zeitpunkt der Aussaat der Samen ab. Pflanzen sollten 45-50 Tage alt sein.
Transplantationsanweisungen:
- Bilden Sie auf den Baustellenreihen einen Reihenabstand von 50 cm.
- Machen Sie alle 20–40 cm Pflanzlöcher (je nach Kohlsorte).
- Zu jeder Handvoll Humus und 1 EL hinzufügen. l. Holzasche.
- Nehmen Sie die Pflanzen aus den Behältern und legen Sie sie in die Mitte der Löcher. Vertiefen Sie sie auf 1 echtes Blatt. Streuen Sie sie mit Erde, Kompakt und Wasser.
Bei einer frühen Transplantation werden die Betten mit Polyethylen bedeckt, um sie vor wiederkehrendem Frost zu schützen.
Fazit
Blumenkohl ist eine sehr launische Kultur, die in Sämlingen oder Nicht-Sämlingen angebaut wird. Trotz aller Genauigkeit wird es möglich sein, eine reichhaltige Ernte an nützlichem Gemüse zu erzielen, wenn alle Regeln der Agrartechnologie eingehalten werden: Einhaltung der Pflanzdaten, Auswahl eines geeigneten Standorts und des richtigen Substrats, rechtzeitige Bewässerung und Düngung.