Wie man Kohl im Freien pflegt

Alle Kohlsorten und -sorten lieben Sonne und Feuchtigkeit, aber diese beiden Bedingungen reichen nicht aus, um eine gute Ernte zu erzielen. Pflanzen müssen rechtzeitig gepflanzt, richtig gedüngt, gelockert und geheilt, gegen Schädlinge und Krankheiten behandelt werden. Wir informieren Sie über die allgemeinen Regeln für den Anbau und die Pflege auf freiem Feld sowie über die Unterschiede in der Agrartechnologie für verschiedene Sorten.

Geheimnisse des Kohlanbaus im Garten

Die Pflanzenproduktivität hängt weitgehend von der richtigen Sortenauswahl ab. Für kältere Gebiete ist winterharter Kohl geeignet. In Regionen mit trockenem Klima wird auf die Anpassung an Hitze, Trockenheit und Schießen geachtet. Bei hoher Luftfeuchtigkeit werden Sorten ausgewählt, die gegen Krankheiten und Kopfrisse resistent sind.

Wie man guten Kohl anbaut, abhängig vom Zeitpunkt seiner Reifung:

1. Frühe Sorten sind nicht zur Lagerung geeignet. Sie haben kleine, lose Gabeln und geringe Erträge. Gemüse ist gut in Salaten und gekocht.
2. Sorten in der Zwischensaison haben höhere Erträge, aber eine kurze Haltbarkeit. Kohlköpfe eignen sich für Salate, Beizen, Beizen und Konservieren.
3. Spätkohl ergibt große Erträge an großen Kohlköpfen. Diese Sorten werden lange gelagert oder verarbeitet.

Kohl wird nur an sonnigen Stellen gepflanzt - im Schatten strecken sich die Blätter und die Gabeln sind nicht gebunden. Früh- und Zwischensaison-Sorten wachsen gut auf sandigem Lehm und leicht lehmigem Boden, späte - auf sod-podzolischem Boden mit neutralem pH-Wert. Liming hilft, den Säuregehalt zu reduzieren und den Geschmack von Gemüse zu verbessern.

Günstige Vorgänger:

• Gurke;
• Kartoffeln;
• Zwiebel;
• Knoblauch.

Pflanzen Sie keinen Kohl nach Kreuzblütlern. Die Kultur wird nach 3 Jahren an ihren ursprünglichen Ort zurückgebracht.

Kohl liebt Bio. Die Beete werden im Herbst vorbereitet: gedüngt mit frischem Mist (5 kg / m²) oder Kompost (6-8 kg / m²) und bis in die Tiefe des Bajonetts gegraben. Im Frühjahr lockern sie sich tief und fügen einen Komplex von Mineraldüngern hinzu.

Rat! Um die Ausbeute zu erhöhen, fügen Sie "Mag-Bor" (1 EL L. Pro 1 m) hinzu²).

Merkmale von Verbänden:

• frühe Sorten - mehr Stickstoff und mäßige Phosphor-Kalium-Ernährung;
• Zwischensaison - Schwerpunkt auf Stickstoff-Kali-Gemischen;
• spät - eine mäßige Menge Stickstoff mit einer erhöhten Ernährung mit Kalium und Phosphor.

Früh- und Zwischensaison-Sorten werden 2-3 Mal pro Saison gefüttert, spät - 3-4 Mal.

Wie man Kohl im Freien pflegt

Der Zeitpunkt der Übertragung der Sämlinge auf offenes Gelände hängt von der Sorte und den Sortenmerkmalen des Kohls ab.

Generelle Richtlinien:

• stabile Lufttemperatur - + 10 ... + 15 ° С;
• Sämlinge in der Phase von 5-6 echten Blättern.

Pflanzen werden durch Umladung in Löcher unter der Größe eines irdenen Komas transplantiert. Es bilden sich kleine Bewässerungslöcher.

Referenz! Zum Schutz vor dem Bären erfolgt die erste Bewässerung mit einer Teerlösung (1 Esslöffel pro Eimer Wasser), damit die Flüssigkeit nicht auf die Pflanzen gelangt.

Ab dem Zeitpunkt, an dem Kohl auf freiem Feld gepflanzt wird, beginnt die Schädlingsbekämpfung. Die Betten sind mit Holzasche oder Tabakstaub bestäubt. Ringelblumen und Frühlingsknoblauch werden in der Nähe gepflanzt. Einmal pro Woche wird mit Tannenöl (10-13 Tropfen pro Eimer Wasser) bestreut.

Durch häufiges und reichliches Gießen wird die Erde verdichtet und es bildet sich eine Kruste auf der Oberfläche. Um dies zu verhindern, werden die Wurzelzone und die Gänge gelockert, um die Bodenbelüftung zu verbessern. Um das Wachstum der Seitenwurzeln zu stimulieren, wird Kohl 1-2 mal gespudt.Das Lösen beginnt eine Woche nach dem Pflanzen, das Hillen - nach 2 Wochen. Fahren Sie fort, bis sich die Blätter schließen.

Kohl gießen

Die optimale Bodenfeuchtigkeit für die Ernte beträgt ca. 80%. Bewässern Sie die Pflanzen morgens oder abends mit warmem, von der Sonne erhitztem Wasser. In der ersten Hälfte der Vegetationsperiode - ab der zweiten Hälfte alle 3-4 Tage - einmal pro Woche 2–4 Liter für eine junge Pflanze und 10–15 Liter für einen Erwachsenen. In der Hitze wird die Kultur angefeuchtet, wenn der Boden austrocknet und die Bewässerung 3 Wochen vor der Ernte gestoppt wird. Das Gießen an der Wurzel wechselt sich mit dem Bestreuen ab.

Alternative Wege:

1. Tröpfchenbewässerung - Wasser wird ständig in kleinen Portionen durch Löcher in Rohren oder Schläuchen zugeführt.
2. Untergrundbewässerung - praktisch für kleine Betten. Plastikflaschen mit Löchern werden zwischen den Pflanzen in den Boden gegraben und mit Wasser gefüllt, das bis zu den Wurzeln dosiert wird.

Bei welcher Temperatur wächst Kohl?

Die optimale Temperatur für Sämlinge auf freiem Feld beträgt + 12 ... + 22 ° C. Ideale Bedingungen für reifen Kohl sind + 16 ... + 25 ° С. Bei längerer Hitze über + 30 ° C stoppt die Kulturentwicklung.

Jäten

Unkräuter verarmen nicht nur den Boden, sondern verbreiten auch Insektenschädlinge. Die Betten werden nach jeder Bewässerung systematisch gejätet. Im Kampf gegen Unkraut ist es unerwünscht, Chemie zu verwenden, damit der Kohl keine schädlichen Substanzen ansammelt. Der beste Weg ist, den Boden mit organischen Stoffen oder Nadeln zu mulchen, die die Pflanzungen zusätzlich vor Schnecken schützen.

Kohlpflege im August

Im August bilden späte Sorten Kohlköpfe, während die Sorten in der Zwischensaison bereits an Gewicht zunehmen. Zu diesem Zeitpunkt wird die Dosis von Stickstoffdüngern reduziert und der Kohl auf eine verbesserte Ernährung mit Phosphor, Kalium, Kalzium und Magnesium übertragen.

Top Dressing Optionen:

• Nitrophosphat, Superphosphat, Kaliumsulfat (1 EL. l.) gemischt und mit 1 m Reihenabstand auf feuchten, losen Boden auftragen²;
• zusätzliche Blattfütterung - 15 g Magnesiumsulfat werden in 10 l Wasser gelöst und auf 10 m verwendet²;
• Aschedüngung bis Ende August - 2 EL. Asche 6 Stunden in 1 Liter kochendem Wasser gedämpft und in 10 Liter Wasser verdünnt, 2 l / m zugeben².

Große Blätter behindern den Zugang zum Wasser, so dass es effizienter ist, die Pflanzen an der Wurzel zu gießen. Bei heißem Wetter wird die Häufigkeit des Gießens in 2-3 Tagen auf 1 Mal erhöht.

Technologie des Anbaus und Anbaus von Weißkohl

Die kernlose Anbaumethode eignet sich für südliche Breiten. Kohl wird von Mitte März bis Ende April auf offenem Boden gesät. Vor der Aussaat wird der Boden eine Woche lang unter Plastikfolie aufgewärmt.

Rat! Es ist effizienter, Kohl in einer Reihe auf einem langen Bett anzubauen, das sich von Norden nach Süden befindet.

Der Boden der Glasflasche wird in 2–4 cm tiefe Löcher gedrückt, mit einem Schritt von 50–60 cm für Sorten der frühen und mittleren Saison und 70 cm für späte Sorten. In jedem sind 3-4 Samen verteilt. Samen werden mit Holzasche pulverisiert, mit Humus bestreut und gewässert. Der Brunnen ist mit einem Plastikflaschenverschluss mit abgeschnittenem Boden verschlossen. Schwache Triebe werden eingeklemmt. Wenn die Sämlinge überfüllt sind, wird das Tierheim entfernt.

Der Zeitpunkt der Aussaat von Samen für Setzlinge hängt von der Reifezeit des Kohls ab:

• frühe Sorten - vom 10. bis 25. März;
• Zwischensaison - vom 25. März bis 25. April;
• spät - vom 5. bis 20. April.

Säen Sie die Kultur in Schalen oder Kassetten. Verwenden Sie für Sämlinge einen vorgefertigten Universalboden. Das Aussaatmuster beträgt 2x2 cm mit einer Tiefe von 0,5 cm.

Temperaturbereich:

• bis zum Zeitpunkt der Keimung - + 18 ... + 22 ° С;
• nach der Keimung - + 15 ... + 17 ° С tagsüber und bis zu + 8 ... + 10 ° С nachts.

Wasser, um eine konstant moderate Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Sämlinge tauchen in der Phase von 2 echten Blättern. 9 Tage nach der Ernte werden sie gefüttert (2 g Ammoniumnitrat, 2 g Kaliumdünger, 4 g Superphosphat pro 1 l Wasser).

Sie werden in der Phase von 6 echten Blättern auf offenes Gelände übertragen:

• früh - von Ende April bis Anfang Mai in Schritten von 50 x 50 cm gepflanzt;
• Zwischensaison - von Ende Mai bis Mitte Juni nach dem 60x70-cm-Schema;
• spät - von Mitte bis Ende Mai Pflanzmuster - 70x80 cm.

Top Dressing Kalender;

• Der Erste - 20 Tage nach dem Pflanzen (10 g Harnstoff pro Eimer Wasser, 1 EL pro Pflanze);
• zweite und dritte - während der Bildung von Kohlköpfen (20 g Kaliummonophosphat pro Eimer Wasser, 1 EL für jede Pflanze).

Die Kultur wird 2-3 mal pro Saison gespudt. Durch das Mulchen des Bodens wird das Lösen und Jäten von Kohl vermieden und die Verdunstung von Feuchtigkeit verhindert.

Weißkohlsämlinge aufheben

Die klassische Pflückoption ist eine Zwischentransplantation, bei der 1/3 der zentralen Wurzel eingeklemmt wird. Infolgedessen entwickelt Kohl ein starkes Netzwerk von Seitenwurzeln, bindet die Gabeln aktiver, sitzt stabil im Boden und fällt nicht zur Seite.

Moderne Methoden des ökologischen Landbaus schließen das Kneifen aus. Die zentrale Wurzel hat die Aufgabe, Wasser in den tiefen Bodenschichten zu extrahieren. Nach dem Kneifen erholt es sich nicht. Pflanzen verlieren die Trockenheitstoleranz und müssen häufig gefüttert und gegossen werden. Solche Bedingungen sind für Sommerbewohner, die einmal pro Woche in den Garten kommen, schwierig zu schaffen.

Ziele auswählen:

• natürliche Selektion - während der Transplantation bleiben nur starke Triebe übrig;
• Krankheitsvorbeugung - Bodenveränderungen verringern das Risiko von Wurzelkrankheiten;
• Stressresistenz - Sämlinge mit Erfahrung in der Anpassung an neue Bedingungen werden auf freiem Feld schnell Wurzeln schlagen.
• Lebensfähigkeit - Ein Tauchgang mit einer Vertiefung des Stiels stimuliert das Wachstum der Seitenwurzeln.

Wann tauchen?

Sämlinge tauchen in der Phase von 2 echten Blättern. Geschätzte Bedingungen:

• Früh- und Zwischensaison-Sorten - 7-8 Tage nach der Keimung;
• spät - 9-10 Tage nach der Keimung.

Kohl wird spätestens 14-16 Tage nach dem Zeitpunkt der Keimung umgepflanzt, da sich sonst die Wurzeln miteinander verflechten und die Keimlinge ohne Beschädigung schwieriger zu trennen sind. Die Kommissioniereffizienz wird aufgrund der langen Zeit der Pflanzenrückgewinnung abnehmen.

Wie man taucht

Sämlinge werden in einzelnen Töpfen verteilt oder in Gruppen in großen Behältern gepflanzt. Löcher werden in Behälter zur Wasserableitung gestochen.

Das Volumen der Behälter (irdenes Koma) hängt von der Kohlsorte ab:

• für Früh- und Zwischensaison - 0,2-0,3 Liter;
• für mittelspäte und späte Sorten - 0,3–0,5 Liter.

Der Boden ist der gleiche wie bei der Aussaat: leicht und locker, mit neutraler Säure (pH 6,5–7). Geeignet ist eine Mischung aus Torf, Kompost und Flusssand (3: 5: 1) oder Fertigboden für Sämlinge.

Referenz! Sämlinge werden am Tag vor dem Umpflanzen bewässert - sie lassen sich leichter von mäßig feuchten und biegsamen Böden entfernen.

Arbeitsauftrag:

1. Die Töpfe sind 1-2 cm unterhalb der Ränder mit Erde gefüllt. In der Mitte wird ein Loch mit einer Tiefe von 5 bis 7 cm und einem Durchmesser von bis zu 2 cm hergestellt. Wenn die Sämlinge durch die Übertragungsmethode aus Kassetten verpflanzt werden, sollte die Größe des Lochs 1 cm breiter sein als das irdene Koma. Die Vertiefungen in den Behältern sind gemäß dem 8 x 8 cm-Muster versetzt.
2. Der Sämling wird von den Blättern und einem Spatel gehalten oder mit einem Teelöffel aus dem Boden gezogen. Wenn gewünscht, kneifen Sie 1/3 der zentralen Wurzel (es ist die längste).
3. Die Pflanze wird in das Loch gepflanzt, bis das Keimblatt verlässt. Die Erde wird verdichtet und bei Raumtemperatur reichlich mit Wasser bewässert.
4. Die geschnittenen Sämlinge werden 3 Tage im Halbschatten bei einer Temperatur von + 18 ... + 20 ° C aufbewahrt. Dann kehren sie zum üblichen Regime zurück: Sonne, lange Tageslichtstunden, + 14 ... + 16 ° С tagsüber und + 10 ... + 12 ° С nachts.

Agrotechnik des Spätkohls

Merkmale später Kohlsorten:

• Vegetationsperiode - von 120 bis 150 Tagen;
• große Kohlköpfe und hoher Ertrag;
• Beibehaltung der Qualität - bis zu 6-7 Monate;
• akkumuliert keine Nitrate;
• In einem kurzen Sommer werden sie nur durch Sämlinge gezüchtet.

Sämlinge werden im April gesät. Transfer zum Gartenbett bei einer konstanten Temperatur von + 12 ... + 15 ° C. Sämlinge von späten Sorten sind nicht kältebeständig, daher werden sie 2 Wochen vor dem Pflanzen an der frischen Luft gehärtet.

Die Aussaat auf offenem Boden erfolgt nur in gut beheiztem Boden. Die Aussaattiefe beträgt 2-3 cm. Die Pflanzen werden in der Phase von 2-3 echten Blättern ausgedünnt. Bei Kälteeinbrüchen sind die Betten mit Folie bedeckt.

Das Landemuster ist dünn. Kohl bleibt lange im Garten, seine Rosetten sind groß, so dass viel Licht für die volle Reifung benötigt wird.Wenn sie eingedickt sind, wachsen die Blätter und die Gabeln binden nicht.

Düngemittel werden angewendet:

• in der 5-Blatt-Phase;
• wenn der Auslass gebildet wird;
• im Stadium der Kopfbildung;
• während der Zeit der Gewichtszunahme für die Gabeln.

Die Ernte erfolgt in der Phase der biologischen Reife. Es ist ratsam, dies vor dem ersten Frost zu tun, aber ein leichter Frost ist für die Gabeln nicht schrecklich - Sie müssen nur warten, bis sie tagsüber auftauen.

Fazit

Ohne Sonne und Wasser wird Kohl die Gabeln nicht binden. Düngemittel sind erforderlich, damit sich die Rosette schnell bildet und die Kohlköpfe an maximalem Gewicht zunehmen. Die Zusammensetzung des Bodens beeinflusst den Geschmack von Gemüse und die Widerstandsfähigkeit der Ernte gegen Krankheiten. Unter optimalen Entwicklungsbedingungen und angemessener Pflege zeigt jede Sorte eine hohe Produktivität.