Eine universelle Kohlsorte der Zwischensaison Nadezhda
Die Kohlsorte Nadezhda erschien Ende des 20. Jahrhunderts. Es gewann schnell an Popularität bei Gärtnern und behält es aufgrund einer Reihe von Vorteilen, einschließlich hoher Ausbeute, Beständigkeit gegen Rissbildung, Trockenheit und Frost, bei. Lassen Sie uns über die Vor- und Nachteile der Sorte, die Besonderheiten ihres Anbaus und die Anforderungen an das Pflanzen und die Pflege sprechen.
Der Inhalt des Artikels
- Beschreibung der Kohlsorte Nadezhda
- Vorteile und Nachteile
- Merkmale des Pflanzens und Wachsens
- Ernte und Lagerung
- Beratung und Feedback von erfahrenen Gärtnern
- Fazit
Beschreibung der Kohlsorte Nadezhda
Die Sorte wurde von einheimischen Züchtern gezüchtet. Kohlköpfe sind dicht, gerundet oder flach gerundet, der Hauptzweck ist Beizen, Salzen, Beizen.
Ursprung und Entwicklung
Kohl Nadezhda wurde 1969 von Spezialisten der westsibirischen Versuchsstation für Gemüse- und Kartoffelzucht als Ergebnis der Kreuzung der Sorten Slava Enkgoizena und Dense Cabbage gezüchtet.
Die Sorte wurde 1975 in das russische Staatsregister aufgenommen. Der Urheber ist der Wissenschaftler NIIOH N. M. Nasrullaev.
Chemische Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften
100 g Gemüse enthalten:
- Zucker - 4,4-6,7%;
- Vitamin C - 24–39 mg;
- B5 - 0,2 mg;
- E - 0,1 mg;
- B6 - 0,1 mg;
- B2 - 0,04 mg;
- B1 - 0,03 mg;
- Phosphor - 31 mg;
- Calcium - 48 mg;
- Chlor - 37 mg.
Die chemische Zusammensetzung variiert je nach Anbaugebiet: In den südlichen Regionen enthält Kohl weniger Zucker und mehr Vitamin C.
Das Gemüse hilft bei der Normalisierung von Stoffwechselprozessen, hat entzündungshemmende und analgetische Eigenschaften, ist nützlich bei Arteriosklerose, Gicht, Herz- und Nierenerkrankungen.
Anwendungsfunktionen
Kohl Nadezhda eignet sich zum Beizen, Beizen und Beizen. Es wird frisch verzehrt, gedünstet, zu Salaten und ersten Gängen hinzugefügt.
Reifezeit und Ertrag
Dies ist eine Kohlsorte in der Zwischensaison - die Ernte ist 120-125 Tage nach der Keimung oder nach 95 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem die Sämlinge an einen dauerhaften Ort verpflanzt wurden, zur Ernte bereit.
Marktfähiger Ertrag - 696-1128 c / ha, maximal - 1450 c / ha.
Krankheits-, Schädlings- und Kältebeständigkeit
Die Sorte ist resistent gegen Schwarzbein und Graufäule, neigt jedoch zum Angriff durch Kiel, Bakteriose, Raupen, Mücken und Blattläuse.
Kohl Nadezhda verträgt Fröste bis -5 ° C. Der optimale Temperaturindex für sein Wachstum beträgt + 15… + 20 ° C. Heißes Wetter (über + 25 ° C) trägt zur Anreicherung von Nitraten in Kohlköpfen bei.
Spezifikationen
Die Pflanze ist 40-60 cm hoch und hat eine halb ausgebreitete Blattrosette. Kohlköpfe sind dicht, rund oder rund, haben einen Durchmesser von 60 bis 80 cm und ein Gewicht von 2,4 bis 3,4 kg.
Die Deckblätter sind mittelgroß, gerundet, faltig, an den Rändern leicht gewellt, hellgrün und mit einer dünnen Schicht Wachs überzogen. Im Schnitt sind die Gabeln weiß, der äußere Stumpf ist mittellang, der innere ist kurz.
Die Kohlköpfe sind saftig und zart, gekennzeichnet durch einen ausgewogenen Geschmack, der Süße, Säure und leichte Bitterkeit kombiniert.
Für welche Regionen ist es geeignet
Aufgrund ihrer Frostbeständigkeit und der Fähigkeit, sich an instabile klimatische Bedingungen anzupassen, wird die Sorte in Sibirien, im Ural, im Fernen Osten, in Zentralrussland und in anderen Regionen erfolgreich angebaut.
Vorteile und Nachteile
Die Hauptvorteile der Sorte:
- stabile und hohe Ausbeute;
- universelle Verwendung von Kohlköpfen;
- mangelnde Neigung zu Rissen und Farbe;
- gute Haltbarkeit und Transportierbarkeit;
- Trockenheit und Frostbeständigkeit;
- hohe kommerzielle Qualitäten;
- Immunität gegen Schwarzbein und Graufäule.
Zu den Nachteilen von Nadezhda gehört die Tendenz, Kiel und Bakteriose zu besiegen.
Unterschiede zu anderen Sorten und Hybriden
Der Vergleich von Nadezhda mit anderen Kohlsorten der Zwischensaison ist in der Tabelle dargestellt:
| Vielfalt | Kopfform | Kohlkopfgewicht, kg | Durchschnittlicher Ertrag, c / ha |
| Hoffnung | Abgerundet oder flach gerundet | 2,4–3,4 | 696–1128 |
| Omas Gurke | Gerundet | 1,5–2,9 | 416–651 |
| Weißrussisch 455 | 1,3–4,1 | 474–785 | |
| Brer Rabbit | 1,9–3,7 | 296–595 |
Merkmale des Pflanzens und Wachsens
Nadezhda-Kohl wird auf Keimlings- oder Nicht-Keimlings-Weise angebaut. Die Hauptsache ist, den Zeitpunkt der Aussaat zu beobachten, den richtigen Ort auf dem Gelände zu wählen und das Klima der Region zu berücksichtigen.
Vorbereitung zum Pflanzen von Samen und Setzlingen
Samen für Setzlinge werden Anfang April ausgesät. In die vorbereiteten Behälter wird Erde gegossen, die zu gleichen Teilen aus Gartenerde, Sand und Torf besteht und zur Desinfektion mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat verschüttet wird. Das Pflanzenmaterial wird vorkalibriert, eine halbe Stunde in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht, dann eine halbe Stunde in heißes (+ 50 ° C) und 2-3 Minuten in kaltes Wasser getaucht.
Vorbereitete Samen werden 1–1,5 cm in feuchte Erde eingegraben, gewässert, mit Polyethylenbehältern bedeckt und an einen warmen Ort (+ 20… + 22 ° C) gebracht. Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird die Temperatur im Raum mit den Sämlingen tagsüber bei + 12… + 15 ° C und nachts bei + 8… + 10 ° C gehalten.
Referenz. Die Tageslichtstunden für Pflanzen sollten 12-15 Stunden dauern. Bei Bedarf werden Leuchtstofflampen oder spezielle Phytolampen für die zusätzliche Beleuchtung verwendet.
Sämlinge werden sparsam gewässert, um sicherzustellen, dass der Boden nicht austrocknet und nicht zu feucht ist. Wenn sich 1-2 echte Blätter auf den Sämlingen befinden, wird eine Pflückung durchgeführt, bei der die Pflanzen in einzelne Behälter gepflanzt und schwache Exemplare entfernt werden.
Nach der Ernte werden die Sämlinge mit komplexen Mineraldüngern gefüttert und beginnen 10 Tage vor dem Umpflanzen in offenes Gelände zu härten: Sie werden an die frische Luft gebracht und verlängern dort allmählich die Verweilzeit von 15 Minuten auf einen Tag.
Während des Abschreckens wird ein Blattverband durchgeführt: Die Blätter werden mit einer Lösung von Kaliumsulfat und Harnstoff in einer Menge von 250 ml pro 1 Busch besprüht.
Wie man eine kernlose Pflanze macht
In den südlichen Regionen ist die Aussaat von Saatgut direkt auf offenem Boden zulässig.
In diesem Fall werden die Samen Ende April bis Anfang Mai gepflanzt. Die Beete sind in einem Abstand von 75–80 cm voneinander geformt, 50–70 cm werden zwischen den Löchern gehalten. 2-3 Samen werden in jede Pflanzaussparung gelegt und mit Folie oder Glas bedeckt. Wenn die Triebe eine Höhe von 10-15 cm erreichen, entfernen Sie schwache Triebe und lassen Sie nur große und starke übrig.
Die Vegetationsperiode für den kernlosen Anbau wird um 15 bis 18 Tage verkürzt.
Bodenanforderungen und Vorgänger
Kohl wird an einem gut beleuchteten Ort gepflanzt, der vor böigen Winden und Zugluft geschützt ist. Aufgrund des Lichtmangels reift die Ernte länger, die Kohlköpfe reichern mehr Nitrate an, verlieren ihre Dichte und werden weniger gelagert.
Nadezhda bevorzugt leichte, lockere und fruchtbare Böden mit ausreichend Stickstoff, Kalzium und Kalium und neutralem bis mittlerem Säuregehalt (pH 6,4–7,5). Die beste Option ist lehmiger und lehmiger Boden.
Referenz. Saurer Boden wird vorab gekalkt oder mit Dolomitmehl versetzt.
Beste Vorgänger - Melonen und Nachtschatten.
Timing, Schema und Landeregeln
Sämlinge werden im Alter von 30 bis 45 Tagen auf offenes Gelände verpflanzt. Zu diesem Zeitpunkt haben die Pflanzen eine Höhe von 20 cm erreicht und bilden 5-6 Blätter.
In Zentralrussland wird Mitte Mai eine Transplantation durchgeführt, die sich auf die Wetterbedingungen und die Bodentemperatur konzentriert (sie sollte auf + 4 ... + 12 ° C erwärmt werden).
Landeregeln:
- Auf einem im Herbst vorbereiteten und gedüngten Grundstück werden Beete in einem Abstand von 70–80 cm voneinander gebildet.
- Alle 50-60 cm werden Löcher mit einer Tiefe von 25 cm in sie gemacht.
- Zu jeder Handvoll wird eine Mischung aus Humus, Holzasche und kaliumhaltigen Düngemitteln gegeben, 2 Liter Wasser werden gegossen.
- Sämlinge werden aus den Behältern entfernt und in die Mitte der vorbereiteten Löcher gelegt.
- Besprühen Sie die Pflanzen mit Erde, so dass sie in den ersten Blättern vergraben sind, und verdichten Sie den Boden.
Nach dem Umpflanzen werden die Pflanzen reichlich bewässert.
Die Nuancen der Pflege
Um eine qualitativ hochwertige und reichliche Ernte zu erzielen, bietet Kohl optimale Wachstumsbedingungen und entspricht den agrotechnischen Anforderungen der Kultur: Sie gießen die Pflanzungen rechtzeitig und bringen Dünger auf, jäten und lockern den Boden, spucken den Kohl aus und schützen ihn vor Krankheiten und Schädlingen.
Bewässerungsmodus
Die Bewässerungshäufigkeit hängt von der Lufttemperatur und dem Niederschlag ab. Im Durchschnitt erfolgt die Bewässerung innerhalb von 2 Wochen nach dem Umpflanzen der Sämlinge alle 3 Tage, wobei 8-10 Liter stehendes Wasser pro 1 m² bei Straßentemperatur verbraucht werden. Anschließend wird der Kohl einmal pro Woche mit einer Menge von 15 Litern Wasser pro 1 m² gegossen.
Wichtig! Übermäßige Bewässerung und Staunässe des Bodens führen zur Entwicklung einer Bakteriose.
Trotz der Beständigkeit gegen Kopfrisse wird die Bewässerung 2 Wochen vor der Ernte gestoppt.
Lösen und Bohren
Nach jedem Gießen oder Regen wird der Boden gelockert, um den Zugang von Sauerstoff und Feuchtigkeit zu den Wurzeln zu verbessern. Gleichzeitig werden sie Unkraut los.
Kohl wird dreimal pro Saison gespudt: 2 Wochen nach dem Umpflanzen der Sämlinge, dann noch zweimal im Abstand von 15 bis 20 Tagen.
Top Dressing
Düngemittel werden gemäß dem Schema ausgebracht:
- 14 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge - stickstoffhaltige Düngung;
- zu Beginn der Bildung von Kohlköpfen - Düngemittel, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten;
- nach 2 Wochen - Superphosphat.
Aus organischen Düngemitteln, die in der Wasserinfusion von Königskerze oder Hühnerkot verdünnt sind, trockene Holzasche. Mineraldünger werden in Wasser gelöst und an der Wurzel ausgebracht.
Maßnahmen zur Ertragssteigerung
Die Qualität und Quantität der Ernte hängt direkt von der Einhaltung der Regeln für die Kohlpflege ab. Es ist wichtig, regelmäßig zu bewässern, ein Austrocknen oder Staunässe des Bodens zu vermeiden, rechtzeitig Düngemittel aufzutragen, die das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen fördern, und die vorbeugende Behandlung von Pflanzungen aufgrund von Krankheiten und Schädlingen nicht zu vernachlässigen.
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Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Für Nadezhda gefährliche Krankheiten und Schädlinge:
| Krankheit / Schädling | Zeichen | Behandlung |
| Keela | Die Blätter verlieren ihren Turgor, werden gelb und verdorren, die Gabeln fallen zur Seite. | Die Krankheit spricht nicht auf die Behandlung an. Die infizierten Pflanzen werden ausgegraben und verbrannt, der Boden mit Kupfersulfat bewässert. |
| Bakteriose | Der Sämling entwickelt sich langsam, die Wurzeln sind gebogen, die Keimblätter der Sämlinge werden heller, die Adern auf den Blättern werden schwarz, wodurch die Pflanzen sterben. Wenn sich die Krankheit während des Eierstocks der Kohlköpfe entwickelt, werden sie klein und bröckelig gebildet. | Die von Bakteriose betroffenen Exemplare werden entwurzelt und verbrannt, gesunde Pflanzen mit dem Präparat "Planriz" besprüht. |
| Raupen | Auf den Blättern erscheinen eine klebrige Beschichtung, Löcher oder gelbe Flecken. | Die Pflanzungen werden mit Asche- und Seifenlösung, Knoblauchbrühe oder Aufguss auf Basis von Wermut, Zwiebelschale oder Ammoniak besprüht. Der Boden wird mit Dolomitmehl oder Holzasche bestreut. Wenn Volksheilmittel nicht wirken, verwenden Sie Insektizide (Aktaru, Aktofit, Karate, Zeon, Calypso). |
| Blattlaus | ||
| Mücken |
Wachsende Schwierigkeiten
Probleme, mit denen Gemüsebauern beim Anbau von Nadezhda konfrontiert sind:
- Kohlköpfe sind klein und locker. Kohl wächst wahrscheinlich im Halbschatten und hat kein Sonnenlicht.
- Gelbfärbung der Blätter, Verlust des Turgors durch sie. Die Hauptsymptome von Keela, die sich in Abwesenheit anderer Ursachen durch das Pflanzen einer Kultur in Böden mit hohem Säuregehalt entwickeln.
Ernte und Lagerung
Die Ernte erfolgt von August bis September. Genauere Begriffe werden durch den Zustand der Kohlköpfe bestimmt: Sie werden dicht, Hohlräume werden nicht gefühlt und die unteren Blätter fallen ab.
Der Kohl wird aus den Wurzeln ausgegraben, die Köpfe werden abgeschnitten, wobei 3-4 Deckblätter und ein 3-4 cm langer Stumpf zurückbleiben. Die Ernte wird untersucht und für den frühen Gebrauch beiseite gelegt, oder Exemplare mit mechanischen Schäden oder Anzeichen einer Krankheit werden weggeworfen.
Zur Lagerung geeignete Kohlköpfe werden in den Keller oder Keller gebracht, wo sie unter geeigneten Bedingungen (Lufttemperatur -1 ... + 1 ° C, Luftfeuchtigkeit - 90–98%) 5-6 Monate gelagert werden.
Beratung und Feedback von erfahrenen Gärtnern
Erfahrene Gemüseanbauer empfehlen:
- Pflanzenkohl nicht öfter als einmal alle 3-4 Jahre am selben Ort;
- Schädlinge abwehren, Thymian, Koriander, Salbei, Sellerie oder Anis in der Nähe mit Kohlbeeten pflanzen.
Gärtner sprechen positiv über die Sorte Nadezhda.
Maria, Region Brjansk: „Ich baue diese Sorte seit über 10 Jahren an. Mir gefällt, dass es keiner besonderen und mühsamen Pflege bedarf. Wenn Sie einen gut beleuchteten Ort für Ihren Kohl wählen und die Häufigkeit des Gießens sorgfältig überwachen, ist eine reichliche Ernte gewährleistet. Die Kohlköpfe sind dicht, gut gepflegt, sehr lecker. "
Maxim, Wladiwostok: „Ich bin ein Landwirt mit großer Erfahrung. Ich habe lange Zeit verschiedene Kulturen angebaut, einschließlich Kohl, und zwar nicht nur für mich selbst, sondern auch zum Verkauf. Hoffnung wird durch die Tatsache gemocht, dass sie konstant eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte liefert, selten krank wird und nicht nur für den Frischverzehr, sondern auch für die Verarbeitung ideal ist. "
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Fazit
Zu den Vorteilen der Sorte Nadezhda zählen die gütliche Reifung der Köpfe, ein konstant hoher Ertrag, die Möglichkeit der universellen Verwendung von Kohl, die Beständigkeit gegen Rissbildung, Blüte, Trockenheit und Frost, eine gute Marktfähigkeit und eine lange Haltbarkeit. Von den Minuspunkten erwähnt Nadezhda eine Tendenz, Bakteriose und Kiel zu besiegen.