Grünkohl: Foto, Sortenbeschreibung, Sammeltechnik

Grünkohl ist eine wertvolle Pflanze. Es gibt eine große Ausbeute an sehr nahrhaftem Futter. 100 kg grüne Masse machen 1,76 kg reines verdauliches Protein mit einer reichen Zusammensetzung an Aminosäuren aus. Die Kultur hat viele verschiedene biologische Typen, daher wird sie in Russland von der Arktis bis zu den Subtropen angebaut.

Beschreibung des Grünkohls

Grünkohl ist eine zweijährige Ernte der Kohlfamilie. Eine hohe Pflanze besteht aus einem zylindrischen und fusiformen Stamm (er erscheint im zweiten Lebensjahr). Es erreicht eine Höhe von 2 m und eine Breite von 10 cm.

Es hat glatte Blätter, bedeckt mit einer wachsartigen Blüte. Die Form und Farbe der Blätter sind je nach Sorten... Sie bilden keinen Kopf, sondern sind durch Stecklinge am Stiel befestigt.

Auf dem Foto - Futterkohl.

Der Stiel von Futterkohl ist rau, aber innen ist er zart und saftig, daher wird er auch als Tierfutter verwendet.

Dieser Kohl ist fremdbestäubt. Die weiblichen und männlichen Blüten bilden sich auf verschiedenen Pflanzen. Der Blütenstand ist eine lose Traube mit einer Länge von 80 cm. Sie hat weiße oder gelbliche Blüten von bis zu 5 cm Größe. Nach der Bestäubung beginnt die Bildung einer zylindrischen Schote (Frucht).

Wachsend erfordert bestimmte Kosten, aber sie zahlen sich in der Regel um ein Vielfaches aus. Zu den Vorteilen der Verwendung einer Pflanze als Lebensmittel gehören:

1. Die Kultur ist im Vergleich zu anderen Kohlsorten unprätentiös.
2. Sowohl die Blätter als auch der Stiel werden als Futtermittel verwendet.
3. Geeignet für die Fütterung fast aller Arten von Vieh und Vögeln.
4. Relativ hoher Ertrag pro Flächeneinheit (ca. 300-350 kg pro 100 m²). Weißkohl ist in der Lage, höhere Erträge zu erzielen, aber sein Anbau ist unermesslich groß.
5. Nutztiere fressen gut Futter.
6. Wenn die Pflanze in die Nahrung aufgenommen wird, produzieren Kühe und Ziegen mehr Milch. Auch das Füttern von Kohl an Hühner erhöht die Eiproduktion.
7. Hoher Nährwert. Diese Kultur ist Haferflocken nur geringfügig unterlegen, aber gleichzeitig ist sie absolut allen Wurzelfrüchten voraus.
8. Enthält Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Ballaststoffe.
9. Hat eine lange Haltbarkeit. Die Pflanze wird auch im gefrorenen Zustand verwendet.
10. Besitzt eine ausgezeichnete Frostbeständigkeit.

Grünkohl enthält eine geringe Konzentration an Senfölen. Sie stören das endokrine System sowohl bei Tieren als auch bei Menschen. Daher ist es in Dosen in der Diät enthalten. Mit einem großen Anteil an Futterkohl in der Ration beginnen Senföle in die Milch einzudringen, weshalb sie einen bitteren Geschmack bekommen.

Um die Milchleistung zu erhöhen und die Milchqualität zu erhalten, wird die maximale tägliche Grünkohlaufnahme überwacht. Sein Anteil sollte 25% der Gesamtmasse des Grünfutters nicht überschreiten. Das sind ca. 15-20 kg.

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Der Prozentsatz der Nährstoffe im Futterkohl:

• etwa 15% Proteine;
• 17,5% Protein;
• 3,4% Fett;
• mehr als 40% stickstofffreie Extraktsubstanz;
• etwa 100 mg Vitamin C pro 1 kg grüne Masse;
• Fast 50 mg Vitamin A pro 1 kg Grünmasse.

Schwefel, Kalzium und Phosphor sind ebenfalls in dieser Pflanze enthalten, was sie zu einem wertvollen Produkt für die Tierhaltung macht. Es ist gut verdaut, sättigt sich dank Proteinen und Carotin schnell und hat einen angenehmen Geruch.

Wichtig! Nach dem Einfrieren behält die Pflanze ihre Eigenschaften. Das Tier frisst sowohl den aufgetauten als auch den frischen Kohl.Einige Betriebe trocknen das Laub und fügen es dann als proteinreiche Ergänzung zu ihrem Futter hinzu.

Wie man Grünkohl erntet

Kohl wird an der Wurzel gemäht, da alle Zutaten für die Verwendung geeignet sind. Sie versuchen so spät wie möglich zu ernten, denn genau das bedeutet, eine Ernte anzubauen - um die Tiere im Spätherbst und Winter mit frischem Futter zu versorgen.

Die Gelbfärbung des Pflanzenbodens gilt als Zeichen dafür, dass der Kohl zur Ernte bereit ist. Dies geschieht ungefähr 100 Tage nach dem Pflanzen. Oft gibt es zu diesem Zeitpunkt keine anderen Pflanzen auf den Feldern, da die ersten Fröste bereits vergangen sind. In der Mittelspur fällt dieser Zeitraum um Mitte November.

Wichtig! Wenn die Pflanze vollständig gefroren ist, muss sie vor dem Füttern aufgetaut werden.

Nach der Ernte wird Futterkohl an Tiere frisch oder als Teil der Silage abgegeben. Im ersten Fall wird sie in den Keller geschickt. Es gibt keine strengen Anforderungen an Temperaturindikatoren, der Keller wird nur regelmäßig belüftet. Dort kann die Ernte bis Februar gelagert werden. Außerdem wird frischer Kohl in Stapeln im Freien gelagert. Vor dem Füttern wird es aufgetaut.

Während des Silierens wird die Pflanze zerkleinert und als Zusatz zu anderen Futtermitteln verwendet.

Grünkohlsorten

Viele Sorten und Hybriden von Futterkohl sind bekannt. Die am besten für den Anbau in Russland geeigneten sind:

1. Gehirn grün. Die Stängel sind kräftig und violett gefärbt. Die Pflanze bildet viele große lila-grüne Blätter. Die Sorte hält einer anhaltenden Trockenheit nicht stand und ist schwach resistent gegen Schädlinge.
2. Gehirn grün siverskaya... Diese Sorte wurde von Spezialisten aus St. Petersburg aus Mozgovoy Green gezüchtet. Faltige, große ovale Blätter sind an langen Stecklingen befestigt. Der Stiel ist gerade, breit und ohne Verzweigungen. Eine Besonderheit ist die relativ große Größe. Es gibt keine Triebe an den Seitenknospen. Die Pflanze ist anfällig für Bakteriose und Sklerotinien. Die Sorte ist produktiver als die vorherige.
3. Tausendköpfig oder Schafgarbe. Kohl hat reichlich Laub, obwohl die Blätter selbst klein sind. Es verzweigt sich gut und hat eine schöne Form. Es toleriert normalerweise Bakteriose.
4. Meilenstein. Die anspruchslose Sorte eignet sich für den Anbau in kleinen Betrieben, in denen keine Möglichkeit besteht, ernsthafte landwirtschaftliche Geräte einzusetzen. Es wächst schnell und gibt eine gute Ernte. Die Ausbeute an grüner Masse beträgt 566-960 c / ha, Trockenmasse - 76,0-168,9 c / ha. Der Proteingehalt in der Trockenmasse beträgt 11,4%, die Verdaulichkeit 77,8%. Die Vegetationsperiode beträgt 142-180 Tage. Schwach betroffen von Peronosporose, Gefäßbakteriose und Schädlingen.
5. Boma (Boma). Die dürreresistente Sorte liefert den größten Ertrag - bis zu 1 Tonne pro 100 Quadratmeter. m. Die Pflanze verträgt Fröste bis -14 ° C.

Fazit

Futterkohl wird als Nahrung für absolut alle Arten von Nutztieren und Vögeln verwendet. Somit beschleunigen sie ihr Wachstum und ihre Produktivität erheblich, einschließlich der Anzahl der Eier und des Volumens der Milchleistung. Diese Pflanze hält fast allen klimatischen Bedingungen stand und erfordert für ihren Anbau keine hohen Arbeits- und Materialkosten.