Die besten holländischen Weißkohlsorten und Hybriden
Holland ist einer der Marktführer bei der Auswahl der Welt. Die Tradition der Saatgutproduktion reicht über 250 Jahre zurück. Lokale Gemüsepflanzen haben sich auch in unserem Land bewährt. Sie sind unprätentiös in der Pflege und an ungünstige klimatische Bedingungen angepasst, während der Ertrag der "Holländer" viel höher ist als der der russischen Kollegen. Niederländische Weißkohlsamen sind keine Ausnahme. Betrachten Sie die besten Sorten und Hybriden dieser Kultur.
Der Inhalt des Artikels
Niederländische Weißkohlsorten und Hybriden
Je nach Reifezeit werden Sorten und Hybriden von Weißkohl unterteilt in:
- späte Reifung - 130-170 Tage oder länger ab dem Zeitpunkt des Einpflanzens der Sämlinge in den Boden;
- Zwischensaison - 75-130 Tage;
- früh reifend - weniger als 75 Tage.
Um Kohl während der gesamten Saison wie aus dem Garten auf dem Tisch zu haben und ihn für den Winter aufzufüllen, werden sowohl frühe als auch mittlere und späte Sorten im Abstand von 2 Wochen gepflanzt.
Spät
Späte Hybriden aus Holland haben eine dichte, knusprige Textur, die es ihnen ermöglicht, ohne Konservierung lange gelagert zu werden.
Bartolo F1
Dieser beliebte Hybrid reift in durchschnittlich 170 Tagen. Produktivität - 3,8-5,9 kg / m². Am Ausgang werden kleine, leicht verlängerte, graugrüne Kohlköpfe mit einem Gewicht von bis zu 3 kg erhalten. Die Blätter sind dicht, konkav und mit einer wachsartigen Blüte bedeckt. Im Kontext ist der Kohl weiß, der Stiel ist kurz oder mittel.
Der Hybrid ist resistent gegen Krankheiten wie Schleim- und Gefäßbakteriose und Graufäule, aber er ist anfällig für Fusarien und wird häufig von Kohlfliegen befallen.
Bartolo kann bis zur nächsten Ernte gelagert werden. Aufgrund seines hervorragenden Geschmacks wird dieser Kohl sowohl frisch als auch für verwendet Fermentation.
Fundaxi F1
Die Kultur wird Mitte Mai auf offenem Boden mit Sämlingen gepflanzt... Die biologische Reife der Gabel erreicht 128-138 Tage nach dem Auftreten der ersten Sämlinge. Die Köpfe wachsen beeindruckend und wiegen 7-8 kg. Die Ausbeute des Hybrids erreicht 7 kg pro 1 m².
Kohlköpfe sind dicht, nicht rissanfällig und werden bis zu 7-8 Monate in einem kühlen Raum gelagert. Sie transportieren standhaft über große Entfernungen, ohne mechanisch beschädigt zu werden.
Der Hybrid hat eine starke Immunität gegen Fusarium-Welke und ist nicht von Thripsen betroffen. Zu den Nachteilen gehört die Notwendigkeit, häufig zu gießen und zu füttern.
Galaxy F1
Der Hybrid wurde 1990 in den Niederlanden gezüchtet und zunächst in den Regionen Zentral- und Wolga-Wjatka-Russland in Zonen aufgeteilt. Aufgrund der Fähigkeit, sich an unterschiedliche Temperaturen anzupassen, wurde es jedoch später im gesamten Gebiet unseres Landes angebaut.
Der Gesamtertrag von Galaxy aus 1 m² Land variiert zwischen 4 und 6,5 kg. Cirro-präparierte Blattplatten passen fest in den Stumpf und bilden einen abgerundeten Kohlkopf mit einem Gewicht von 3,5 bis 5 kg. Aufgrund seines schönen Aussehens und seines hervorragenden Geschmacks hat dieser Hybrid einen hohen Marktwert und wird häufig im industriellen Maßstab angebaut. Bis zu 1 Jahr gelagert.
Die Pflanze ist tolerant gegenüber Pilzkrankheiten und Thripsen.
Zwischensaison
Solche Sorten und Hybriden reifen schnell, werden aber ohne Konservierung nicht lange roh gelagert.
Larsia F1
Sämlinge der Larsia-Hybride werden im Mai auf offenes Gelände gebracht, und von September bis Oktober erscheint die erste Ernte. Befindet sich der Garten in einem Tiefland, werden die Sämlinge auf dem Kamm gepflanzt. Die Kultur wird nach dem Schema 70 × 70 cm ausgesät. In regelmäßigen Abständen werden die Beete gespudt, damit die Kohlköpfe nicht zur Seite fallen.300-550 Zentner Kohl werden auf 1 Hektar Land geerntet.
Die Masse des Kopfes beträgt ca. 5 kg. Die Früchte sind außen hellgrün, innen weiß. Mittlere Blattrosette. Die Haltbarkeit dieser Unterart beträgt ca. 2 Monate.
Der Hybrid ist resistent gegen Bakteriose, kann aber an Falschem Mehltau erkranken.
Wichtig! Um Mehltau zu vermeiden, wird der Boden vor dem Pflanzen mit Fungiziden desinfiziert. Es wird nicht empfohlen, diesen Kohl in Gebieten zu pflanzen, in denen bereits Kreuzblütler gewachsen sind.
Krautkaiser F1
Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur technischen Reife des Krautkaiser-Hybrids beträgt ca. 120 Tage. Der durchschnittliche Kopf eines solchen Kohls wiegt 4 kg und hat eine flache, runde Form mit einer großen Anzahl von Blättern, die mit Falten und Fältchen bedeckt sind. Der äußere Stiel ist sehr kurz, deshalb wird die Pflanze nur einmal pro Vegetationsperiode zusammengekauert.
Die Produktivität ist hoch - 6-13 kg / m². Die Geschmackseigenschaften werden als ausgezeichnet bewertet. Das Gemüse wird zur Herstellung von Borschtsch, Kuchen, Hodgepodge und Salaten verwendet.
Die Kultur hat keine Angst vor Graufäule und Bakterien, aber Keela ist eine echte Gefahr für sie, so dass der Hybrid für saure Böden nicht empfohlen wird.
Rinda F1
Die Kultur ist sehr lichtliebend, daher sollte der Platz zum Pflanzen nicht von Bäumen, Sträuchern oder einem Zaun beschattet werden, sonst bindet Rinda keine Blätter in Kohlköpfe. Die Ernte erfolgt in 85-90 Tagen ab dem Zeitpunkt der Keimung oder Ausschiffung der Sämlinge (beide Pflanzmethoden sind zulässig), die volle Reife der Kohlköpfe wird jedoch nach 120-130 Tagen erreicht.
Die Hybride trägt Früchte mit kugelförmigen Köpfen von hellgrüner Farbe mit einem Gewicht von jeweils 3-7 kg. Produktivität - 10 kg / m². Die Frischlagerzeit beträgt 4-5 Monate. Die Blätter der Pflanze sind dünn und elastisch, was besonders praktisch ist, wenn gefüllter Kohl zubereitet wird.
Früh
Frühe Weißkohlsorten reifen sehr schnell, haben aber auch Nachteile - sie sind nicht rissbeständig und langlebig.
Spiegel F1
Die Vegetationsperiode dieses Hybriden beträgt nur 45-50 Tage - es ist eine der frühesten. Die Gabeln werden klein und wiegen etwa 1,5 kg. Sie haben einen süßlichen Geschmack aufgrund des hohen Gehalts an pflanzlichem Zucker. Ärzte empfehlen diesen Kohl jedoch für Diät- und Babynahrung. Der Spiegel wird wie alle früh reifenden nicht lange gelagert, es ist besser, ihn sofort in einem Salat zu verwenden.
Der Hybrid ist temperaturbeständig und liefert bei allen Wetterbedingungen eine hohe Ausbeute - bis zu 12 kg / m². Es besteht jedoch ein großes Infektionsrisiko für reifendes Gemüse mit Insektenschädlingen: Blattläuse, Sakralfloh, Blattkäfer. Das Besprühen mit einer Mischung aus Asche und Tabak hilft, sie zu bekämpfen.
Parel F1
Parel Kohl ist reich an Vitamin C und Mineralien. Der beste Weg, es zu konsumieren, ist roh... Kohlköpfe sind ordentliche, runde Köpfe mit einem Gewicht von 1-2 kg. Der weiche Stiel ist auch essbar.
Unter Berücksichtigung der Wachstumsbedingungen ergibt der Hybrid einen stabilen Jahresertrag von 5-6 kg / m². Die Pflege umfasst die regelmäßige Lockerung des Bodens, die Entfernung von Unkraut, die regelmäßige Bewässerung und die Düngung mit Stickstoff-Phosphor-Düngemitteln. Samen oder Setzlinge von Parel-Kohl werden nicht nur auf offenem Boden, sondern auch in einem Gewächshaus oder Gewächshaus ausgesät, um eine frühere Ernte zu gewährleisten. Die gesamte Vegetationsperiode beträgt 60 Tage.
Farao F1
Diese unprätentiöse Hybride kann sowohl Trockenheit als auch starke Regenfälle überstehen und selbst auf schlechten Böden einen hohen Ertrag von 2 bis 4 kg / m² erzielen. Die Reifezeit des Gemüses beträgt 63-65 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen.
Kohlköpfe Gewicht - 2-3 kg. Sie haben eine dichte, leicht wässrige Struktur und eine hellgrüne, einheitliche Farbe. Leicht sprudelnde Blätter haften fest an einem kurzen Stumpf und geben den Gabeln eine runde, glatte Form.
Im Gegensatz zu anderen frühen Hybriden wird Farao bis zu sechs Monate gelagert, ohne dass seine Präsentation verloren geht. Daher werden sie häufig für den Winter gelagert oder für die zukünftige Verwendung eingefroren.
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Kila-Kreuzblütler ist ein Pilz, der das Wurzelsystem einer Pflanze infiziert und deren vollständige Ernährung beeinträchtigt, wodurch die Früchte unterentwickelt wachsen oder absterben und der Boden auch lange Zeit infiziert ist. Die Gründe für die Entwicklung des Pilzes sind der erhöhte Säuregehalt des Bodens und die Verletzung der Fruchtfolge. Eine wertvolle Errungenschaft der niederländischen Zucht ist eine Reihe von Hybriden, die gegen diese Krankheit resistent sind.
Tequila F1
Dieser Zwischensaison-Hybrid reift in 85-90 Tagen.... Kohlköpfe sind rund, etwa 3 kg schwer, bedeckt mit leicht sprudelnden mittelgroßen Blättern, am Rand leicht gewellt, mit einer starken wachsartigen Blüte. Innenstumpf von mittlerer Größe. Die Dichte der Gabeln beträgt 4,4 von 5 Punkten. Die kommerzielle Ausbeute des Hybrids beträgt etwa 6 kg / m².
Mit einer relativ kurzen Vegetationsperiode kann Tequila bis zu 4 Monate gelagert werden. Am besten für den frischen Verzehr.
Zusätzlich zu seiner Fähigkeit, dem Kiel standzuhalten, ist der Hybrid beständig gegen Fusarium-Welke und Risse.
Kilaton F1
Kilaton-Kohl gehört zum spät reifenden Kohl - der Kohl erreicht in 130-135 Tagen die technische Reife. Der Ertrag beträgt 300-600 c / ha.
Die Gabeln wiegen 3-4 kg und können bis zu 7 Monate gelagert werden. Dieser Hybrid eignet sich zum Einmachen und zum Schneiden in Salat. Die Köpfe verlieren auch nach längerer Lagerung im Keller nicht ihr schönes Aussehen, die Blätter bleiben lange elastisch und dicht - 4,2 von 5 Punkten.
Beachtung! Der Hybrid ist resistent gegen Keela, Thripse und innere punktuelle Nekrose. Er ist jedoch anfällig für Peronosporose, Bakteriose und Weißrost.
Am besten zur Aufbewahrung
Wenn Sie Kohl lagern Für eine lange Zeit geplant, wählen Sie beim Pflanzen Sorten aus, die dafür geeignet sind.
Storema F1
Die Ernte wird von Herbst bis Frühling gelagert. Sie halten die Kohlköpfe an einem dunklen, kühlen Ort, idealerweise in einem Keller. Gabeln können auch im Garten lange reif bleiben, ohne zu reißen.
Die Aussaat von Samen oder Setzlingen erfolgt Ende Mai bis Anfang April im Freien. Der Hybrid ist beständig gegen Frühlingsfröste. Bei der Aussaat sollte der Boden entwässert und mit organischen Düngemitteln gesättigt werden.
Storema ist eine spät reifende Hybride mit einer Reifezeit von 130-160 Tagen. Ein durchschnittlicher Kohlkopf wiegt 5 kg, seine oberen Blätter sind graugrün und das Fruchtfleisch ist im Schnitt gelblich. 1 Hektar Pflanzfläche ergibt 540-900 Zentner Kohl.
Hurrikan F1
Die Ernte wird bis zur neuen Saison gelagert... Die Gabeln reifen in 98-105 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem die Sämlinge gepflanzt werden. Die Kultur wird mehrmals pro Woche gespült und regelmäßig mit Stickstoffmischungen gefüttert.
Der Hurrikan wird als ertragreicher Hybrid geschätzt - 500-850 kg / ha. Kohlköpfe werden bis zu einem Monat ohne Verlust der Marktfähigkeit am Rebstock gehalten.
Dichte Gabeln mit einem Gewicht von 2-5 kg eignen sich zum Frischverbrauch, zur Wärmebehandlung und zum Beizen.
Fazit
Weißkohl ist eine beliebte Ernte. Es gibt viele Sorten und Hybriden dieses Gemüses auf dem Markt. Die in Holland gezüchteten Hybriden gelten als eine der besten, da sie bei sorgfältiger Auswahl die wertvollsten und nützlichsten Eigenschaften der Elternsorten beibehalten.