Detaillierte Anleitung: Wie man eine Schachtel für die Aufbewahrung von Kartoffeln auf dem Balkon herstellt

Gärtner bauen Kartoffeln in großen Mengen an und halten die Ernte bis zum Frühjahr, und Menschen ohne Parzellen kaufen viel Gemüse für den Winter. In beiden Fällen müssen die Kartoffeln irgendwie gelagert werden. Das Vorhandensein eines Kellers oder Kellers ist eine gute Lösung für das Problem, aber nicht für jedermann verfügbar.

Wir erklären Ihnen, wie Sie im Winter mit Ihren eigenen Händen eine Schachtel für die Aufbewahrung von Kartoffeln auf dem Balkon herstellen können.

Regeln für die Lagerung von Kartoffeln

Bei der Lagerung von Kartoffeln Es ist wichtig, Lufttemperatur, Luftfeuchtigkeit und Belüftung aufrechtzuerhalten und im ausgewählten Raum für Dunkelheit zu sorgen... Kartoffeln sollten nicht nur nicht verrotten, sondern auch ihre vorteilhaften Eigenschaften nicht verlieren.

Beachtung! Wenn die Knollen gefrieren, verlieren sie ihren Geschmack und ihre Vitamine und verdorren und verrotten bei hohen Temperaturen.

Optimale Lagerbedingungen

Um Kartoffeln lange aufzubewahren, schaffen sie optimale Bedingungen für sie.:

• Lufttemperatur - nicht niedriger als + 1 ° С;
• Maximaltemperatur - bis zu + 7 ° С;
• Trockenheit des Raumes, sonst ist die Wahrscheinlichkeit verrottender Knollen hoch;
• Knollen in einer Schicht von nicht mehr als 1 m Höhe legen;
• Dunkelheit, damit die Knollen nicht sprießen und ihre vorteilhaften Eigenschaften behalten.

Wenn die Loggia erhitzt wird, suchen sie den kühlsten Ort außerhalb von Heizgerätendamit die Kartoffeln nicht verrotten.

Wie und was man Kartoffeln im Winter zu Hause auf dem Balkon lagert

Ideal Speicheroption Kartoffeln - auf einer glasierten und isolierten Loggia ohne Heizung.

An einem solchen Ort wird Gemüse besser konserviert, und verschiedene Geräte helfen dabei.

Holzkisten sind die beste Option

Es sind Holzkonstruktionen, die sich am besten zur Lagerung von Gemüse eignen.... Sie sind umweltfreundlich. Da der Baum jedoch von verschiedenen Insekten geliebt wird, sollten Sie die Kisten regelmäßig inspizieren und gegebenenfalls Schädlinge zerstören.

Holzkonstruktionen werden in der Form hergestellt:

• eine Truhe mit einer oberen Lasche;
• Schrank mit Türen und Regalen zur Trennung verschiedener Produkte.

Diese beiden sind die beliebtesten. zur Aufbewahrung von Gemüse auf Balkonen.

Kunststoffbehälter - einfach und günstig

Dies ist die einfachste Option... Kunststoffbehälter können in jedem Baumarkt gekauft werden. Diese jedoch Strukturen müssen isoliert werdenwie eine Baumwolldecke.

Zum Schutz vor kaltem Beton können mehrere Holzstäbchen unter die Box gelegt werden. Polystyrolstücke werden auch als Isolierung verwendet.

Thermobox - geeignetes Mikroklima

Ein spezieller Metallschrank, der an Strom für die eingebaute Heizung und den Thermostat angeschlossen ist.

Solche Boxen bieten die notwendigen Lagerbedingungen, sind in unterschiedlichen Mengen erhältlich, aber teuer. Es ist möglich, es selbst zu machen.

Temporäre Container - für ein paar Tage

Beutel aus verschiedenen Materialien eignen sich zur Aufbewahrung von Kartoffeln, schützen sie jedoch nicht vor Kälte.

Sie können Gemüse nicht länger als 2-3 Tage darin aufbewahren, dann gefrieren sie und verschlechtern sich schnell.Temporäre Container werden nur für den Transport verwendet und sind nicht für die Lagerung geeignet.

Flexible Behälter

Wenn Sie ein wenig an dem temporären Behälter arbeiten und ihn isolieren, wird die Ernte für den gesamten Winter gespeichert.... Bei kälteren Bereichen werden Heizelemente zwischen den Isolierschichten installiert, wenn die Temperatur zu niedrig ist.

Es stellt sich heraus, dass es sich um einen kompakten Behälter handelt, in dem Kartoffeln aufbewahrt werden können. Die gleichen Designs werden fertig im Handel verkauft.

Die Haltbarkeit von Kartoffeln auf dem Balkon

Zu Kartoffeln lange erhalten, Die Regeln für die Auswahl der Knollen sollten befolgt werden:

• spät oder mittel spät Sorten pflanzen oder kaufen;
• Trocknen Sie die Knollen vor der Lagerung.
• Lagern Sie keine faulen Kartoffeln, entfernen Sie sie sofort, wenn sie gefunden werden.
• Wählen Sie Sorten mit einer dicken Schale, die beim Abkratzen mit einem Fingernagel nicht gereinigt werden kann.

Wenn die Kartoffeln richtig ausgewählt sind und der Lagerplatz gemäß den Empfehlungen ausgestattet istDie Knollen bleiben bis zum Frühjahr.

Wie man im Winter eine Schachtel für die Lagerung von Kartoffeln auf dem Balkon macht

Für die Selbstherstellung einer Schachtel zur Aufbewahrung von Kartoffeln benötigen Sie einige Holz- und Tischlerfähigkeiten. Der einfachste Weg ist, nur einen Holzbehälter herzustellen, dies erfordert keine großen finanziellen Investitionen.

Welche Werkzeuge und Materialien werden benötigt?

Beginnen Sie mit einem KastenrahmenFahren Sie dann mit den restlichen Teilen fort.

Es wird dauern:

• Holzbalken bis 5 × 5 cm Dicke;
• Sperrholz, Spanplatten oder Bretter, die etwas dünner als Holz sind;
• Nägel;
• ein Hammer;
• Scharniere zum Öffnen des Deckels;
• Ecken zum bequemen Anbringen von Teilen der Box;
• Säge.

Abhängig von den klimatischen Bedingungen der Region kann eine Isolierung erforderlich sein oder ein Heizelement.

Beachtung! Lassen Sie zur Sicherstellung der Belüftung Lücken zwischen den Brettern oder bohren Sie mit einem Bohrer Löcher.

Detaillierte Anleitung zur Montage der Box ohne Isolierung

Der erste Schritt besteht darin, den Rahmen der Box zusammenzubauen. Dafür braucht man:

• Nehmen Sie genaue Messungen vor, damit die Box an der richtigen Stelle sitzt.
• Schneiden Sie die Stangen passend zu.
• Verbinden Sie 4 Balken, die den Boden der Box bilden.
• Wiederholen Sie den Vorgang - Sie erhalten den oberen Teil der Struktur;
• Verbinden Sie mit Hilfe von Ecken beide Teile mit vertikalen Stangen, sie bilden die Wände der Box;
• Bereiten Sie einen Rahmen für die Abdeckung der Struktur vor, indem Sie 4 Balken an die Größe der Box anschließen.

Fahren Sie dann mit der Ummantelung fort... Für die Wände wird ein dünneres Material verwendet - Sperrholz, Holzbretter, Spanplatten. Es werden starke ganze Teile der Produkte verwendet, alle faulen und faulen Bretter sind ausgeschlossen.

Der Boden, die Wände und der Deckel der Box sind mit Laken ummantelt. Zum Anbringen des Deckels sind oben Schlaufen angebracht.

Mit Isolierung

Schaum wird verwendet, um die Struktur zu isolieren... Sie sind mit einer Box um den gesamten Umfang herum ummantelt.

Rat. Um zu verhindern, dass das Material mit der Zeit zerbröckelt, ist es mit Sperrholz bedeckt, das zusätzlich die gesamte Struktur stärkt.

Hitzedichtheit

Stellen Sie sicher, dass die Schachtel dicht ist, damit die Kälte nicht in den Kartoffelvorratsbehälter gelangt... Hierzu wird Schaumgummi oder poröser Kautschuk verwendet.

Das Material wird um den Umfang des Kastendeckels und an der Stelle geklebt, an der es passt. Die Schlaufen auf der Rückseite sind mit einem Streifen Filz oder Kunstleder überzogen.

Gute Belüftung

Wenn der Balkon isoliert ist und die Kartoffeln nicht vor Frost geschützt werden müssengibt es ein Problem mit der Belüftung. Zu diesem Zweck werden beim Zusammenbau des Kastens die Bretter in einem Abstand von bis zu 3 cm voneinander befestigt, und bei Verwendung von massiven Sperrholzplatten werden Löcher in die Wände gebohrt. Ihr Durchmesser sollte 3 cm nicht überschreiten, und die Löcher selbst sollten mindestens 10 cm vom Boden der Struktur entfernt sein.

Wichtig! Die Teile der Box, die an die Außenwand des Balkons angrenzen, bleiben am besten intakt.

Ein alter Kühlschrank ist eine großartige Aufbewahrungsbox für Kartoffeln

Eine ungewöhnliche Option für die Lagerung von Kartoffeln ist ein Kühlschrank, der nicht in Betrieb ist... Die Wände sind isoliert, Dichtheit wird beobachtet.Es reicht aus, den Kompressor zu entfernen und das alte Gerät mit der Tür nach oben zu stellen. Bei Bedarf kann geheizt werden, wenn der Balkon nicht isoliert ist und der Frost stark ist.

Als Heizung wird ein perforiertes Rohr mit einem Haartrockner oder einer Lampe in die Struktur eingebracht. weißglühend. Mit Hilfe des eingebauten Thermostats wird die gewünschte Temperatur aufrechterhalten.

Die häufigsten Fehler

Bei der Lagerung von Kartoffeln werden häufig Fehler gemacht, die zum Verderben von Gemüse führen.:

1. Versuche, früh- oder mittelfrühkartoffeln für den Winter aufzubewahren. Solche Knollen sind nicht für die Langzeitlagerung geeignet, ihre Schale ist dünn und das Fruchtfleisch beginnt sich schnell zu verschlechtern.
2. Das Vorhandensein von verdorbenen Knollen im Gemüse. Kartoffeln von schlechter Qualität beginnen sich schnell zu verschlechtern, es tritt Fäulnis auf und alles Gemüse leidet darunter. Daher werden die Kartoffeln vor der Lagerung aussortiert und nur starke und gesunde Knollen bleiben in der Schachtel.
3. Gemeinsame Lagerung von Kartoffeln mit anderem Gemüse in einer Box. Die einzige Ausnahme können Rüben sein, die überschüssige Feuchtigkeit beseitigen.
4. Nichteinhaltung des Temperaturregimes für die Lagerung von Kartoffeln.
5. Mangel an Kontrolle nach dem Pflanzen von Gemüse. Sie müssen die Kartoffeln regelmäßig untersuchen und faule und verdorbene Knollen wegwerfen.

Fazit

Um die Kartoffelernte zu erhalten, ist es wichtig, den richtigen Behälter auszuwählen und das Gemüse mit Temperatur, Belüftung und Dunkelheit zu versorgen.

Es ist nicht schwierig, eine Box mit Heizung und Lüftung selbst herzustellen, es reicht aus, ein wenig Zeit und Material zu investieren. Sie können ein fertiges Kunststoffprodukt in einem Fachgeschäft kaufen.