Wie viele kcal sind in rohem Buchweizen mit Kefir? Kaloriengehalt von gekochtem Brei auf Kefir

Buchweizen mit Kefir hilft, schnell zusätzliche Pfunde zu verlieren, ohne die Gesundheit zu schädigen. Einfache und preiswerte Lebensmittel wirken sich positiv auf den Körper aus und verbessern das Erscheinungsbild. Solche Lebensmittel haben keine Kontraindikationen, es ist sogar erlaubt Diabetiker... Ein Frühstück, das eine lang anhaltende Sättigung mit einem Minimum an Kalorien bietet, ist die Wahl der Ernährungsberater. Wie viele Kalorien Buchweizen mit Kefir enthält, erfahren Sie aus dem Artikel.

Kalorien Buchweizen mit Kefir pro 100 g

Buchweizen, mit Kefir übergossen und auf nüchternen Magen gegessen, ist ein guter Start in den Tag. Dieses Frühstück enthält Vitamine (B1, B2, B4, B5, B6, B9, A, E, H, K, PP), Mineralien, etwa 14 Aminosäuren, nützliche Bakterien, Proteine, Makro- und Mikroelemente (Kalium, Magnesium, Selen) , Calcium, Phosphor, Mangan, Schwefel, Eisen, Kupfer, Silizium, Bor, Titan).

Grüner Buchweizen enthält mehr Nährstoffe, da er im Gegensatz zu traditionellem Braun nicht geröstet wurde... Aufgrund des Vorhandenseins komplexer Kohlenhydrate ist das Völlegefühl lang. Ein weiteres Plus dieses Gerichts ist sein geringer Kaloriengehalt.

100 g 1% Kefir enthalten 40 kcal und rohen Buchweizen - 315 kcal. Nach dem Kochen Der Kaloriengehalt des Kerns wird auf 110 kcal pro 100 g reduziert. In fettfreiem Kefir sind deutlich weniger Nährstoffe enthalten als in Fett.

Beachtung! Eine Langzeitdiät wird nicht empfohlen für Personen mit schweren Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, des Magen-Darm-Trakts oder der Leber sowie für blutdrucksenkende Patienten, Kinder, schwangere und stillende Frauen.

Aus Müsli werden verschiedene Gerichte zubereitet: Suppen, Brot, Aufläufe, Pfannkuchen. Es passt gut zu Gemüse, Milch und Kefir.

Gekochter Buchweizen

Sie können Diätbrei auf verschiedene Arten kochen.... Entfernen Sie zunächst alle Rückstände vom Getreide und spülen Sie sie gut aus. Buchweizen wird in Wasser gekocht, abkühlen gelassen und mit Kefir gegossen. Nach 5-10 Minuten können Sie mit dem Essen beginnen.

Kaloriengehalt 100 g dieses Breis sind 75 kcal. Die im Getreide enthaltenen pflanzlichen Fasern und Kefir ergänzen sich gegenseitig, wirken als hervorragende Darmbürste und entfernen überschüssiges Wasser, Toxine und Toxine aus dem Körper. Getreide nicht zu lange kochen, da dies zu Verstopfung und erhöhter Gasproduktion führen kann.

Wichtig! Bei Buchweizen-Kefir bleiben DiätenSie müssen auf jeden Fall viel sauberes Wasser trinken - ab 2 Litern pro Tag.

Buchweizen ist eine hypoallergene Grütze. Wie Kefir ist es auch für kleine Kinder sehr nützlich. Es ist jedoch unerwünscht, diese Produkte im Kindermenü zu kombinieren - das Kind kann abnehmen und fühlt sich gleichzeitig nicht hungrig.

Ohne Salz

Es ist besser, Buchweizen mit Kefir ohne Salz, Zucker und andere Zusatzstoffe zu verwenden. Die Grütze selbst hat einen ausgeprägten Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma, und in Kombination mit einem fermentierten Milchprodukt wird ein sehr ungewöhnlicher Geschmack erhalten.

Beachtung! Sie können die Buchweizen-Kefir-Diät nicht länger als 7-10 Tage befolgen, wiederholen - nicht früher als 3 Monate später. Fastentage mit dieser Reinigungsmethode werden alle 1-2 Wochen durchgeführt.

Buchweizen ohne Salz ist ein guter Weg, um den Alterungsprozess zu verlangsamen und eine hervorragende Vorbeugung gegen Eisenmangelanämie. Kefir kommt Menschen mit Laktoseintoleranz zugute, da es hier in Milchsäure umgewandelt wird. Präbiotika normalisieren die Magensäure und unterstützen das Immunsystem. Die im Kefir enthaltenen Substanzen tragen zur besseren Aufnahme von Kalzium, Eisen und Vitamin D3 bei.

Kein Kochen und Salz

Für den besten Effekt 2 EL. l. roher gewaschener Buchweizen gießen 1 EL. Kefir abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am Morgen schwillt das Getreide an, Sie können es essen.

Beachtung! Kefir, das länger als 3 Tage gelagert wurde, hat stärkende Eigenschaften und verursacht eine Fermentation im Magen.

Für eine feinere Konsistenz wird Buchweizen gemahlen, aber nicht zu fein. Der Kaloriengehalt von Brei in dieser Form pro 100 g beträgt 85 kcal. Es ist besser, das Frühstück mit warmem Kräuter- oder grünem Tee ohne Zucker zu trinken.

Ein wesentlicher Nachteil ist das Verlangen nach Fett, Süßem, Butterigem. Wenn Ihr Ziel ist, Gewicht zu verlieren, müssen Sie diesen Wunsch überwinden. Nehmen Sie eine Vielzahl von Gemüse, Obst, Nüssen, Fisch und Fleisch in Ihre Ernährung auf.

BJU Buchweizen mit Kefir

Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in Buchweizen auf Kefir - 1: 0,4: 2,9 beträgt der Kalorienanteil 21% (4 g), 19% (2 g), 60% (13 g).

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Fazit

Buchweizen in Kombination mit Kefir erhöht den Blutzucker für eine lange Zeit, reduziert die Menge an schlechtem Cholesterin, hat einen niedrigen glykämischen Index. Es sättigt den Körper mit wichtigen Elementen und stillt lange Zeit den Hunger. Eine einfache Diät heilt das Verdauungssystem und ermöglicht es Ihnen, schnell Gewicht zu verlieren.

Buchweizen mit fermentiertem Milchprodukt reinigt sanft die Blutgefäße, dank der Flavonoide Quartzin und Routine normalisiert das Herz. Ein solches Frühstück lindert Schwellungen, gibt Leichtigkeit und Energie, stärkt das Immunsystem, verbessert den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren.