Zwischensaison Kartoffelsorte Ryabinushka mit rosa Schale
Bei der Auswahl von Kartoffeln in einem Geschäft denken wir selten genau darüber nach, wie die gekaufte Sorte heißt. Für einen Gärtner oder Landwirt ist es jedoch wichtig, die umfassendsten Informationen über die Sorte zu erhalten. Eine interessante Sorte Ryabinushka, die vor kurzem erschien, aber bereits eine wohlverdiente Popularität erlangt hat. Was ist der Grund - wir werden es weiter herausfinden.
Der Inhalt des Artikels
Beschreibung der Sorte
Die Beliebtheit der Sorte Ryabinushka beruht auf ihren positiven Eigenschaften, die sie zur Elite machen.
So sehen die Kartoffeln auf dem Foto aus:
Herkunft und Entwicklung
Die Sorte Ryabinushka erschien und wurde 2007 in das staatliche Register aufgenommen. Es wurde von den Züchtern der Kartoffelzuchtstation Vsevolozhsk (Region Leningrad) gezüchtet. Entsprechend der Summe seiner Verdienste gehört die Sorte zur Elite und Superelite.
In den Jahren seit ihrem Erscheinen hat sich die Sorte in ganz Russland und innerhalb der Grenzen der ehemaligen UdSSR verbreitet.
Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine
Die chemische Zusammensetzung von Kartoffeln hängt nicht nur von der Sorte ab, sondern auch von der Zusammensetzung des Bodens, den Wetterbedingungen, der Agrartechnologie usw.... Sogar der Stärkegehalt ein und derselben Sorte kann stark variieren - von 11 bis 18%.
Aber ohne auf chemische Analysen zurückzugreifen, kann sogar etwas bestimmt werden durch das Erscheinen einer Kartoffel:
- Die rote Farbe der Schale bedeutet, dass die Kartoffel reich an Anthocyanen ist - Substanzen aus der Gruppe der Bioflavonoide, die die Wände der Blutgefäße stärken und antioxidative Eigenschaften haben.
- Die cremige Farbe des Fruchtfleisches ergibt einen hohen Beta-Carotingehalt.
Darüber hinaus enthalten Ryabinushka Kartoffeln:
Wasser - 76,3%;- Trockenmasse - 23,7%;
- Stärke - 17,5%;
- Zucker - 1%;
- Faser - 1%;
- Protein - 2%;
- Asche - 1%;
- organische Säuren - 0,7%.
Kulinarisch Die Verwendung der Sorte Ryabinushka ist universell.
Reifezeit
Reifezeit von Ryabinushka bis zur technischen Reife - 80-90 Tage... Sie können es 10-15 Tage früher essen.
Ausbeute
Ryabinushkas Ertragsindikatoren liegen auf dem Niveau der besten Elite-Sorten: Bei einer Aussaatmenge von 27-29 kg können bis zu 400 kg pro hundert Quadratmeter oder bis zu 40 Tonnen pro Hektar abgegeben werden! Gleichzeitig kann die Marktfähigkeit einer Sorte 96% erreichen - das heißt, Ausschuss, Abfall und minderwertige Bedingungen werden 4% nicht überschreiten.
Krankheitsresistenz
Es gibt keine Kartoffelsorten mit universeller Resistenz gegen alle Krankheiten und Schädlinge. Dennoch, Die Sorte Ryabinushka hat eine gute Immunität gegen viele Krankheiten, sehr resistent gegen Kartoffelkrebse und den schädlingsgoldenen Fadenwurm.
Beachtung! Die Sorte ist anfällig für Spätfäule.
Das Aussehen und die Eigenschaften von Knollen
Busch von mittlerer Höhe, Stängel aufrecht oder leicht ausgebreitet... Die Blätter sind dunkelgrün, wellig und schrumpfen nach oben.
Die Blüten sind violettblau. Nach der Blüte bilden sich Früchte - "Balabolki".
Die Haut der Knollen ist dünn, glatt, rosa, manchmal (mit einem hohen Gehalt an Anthocyanen) mit einer Himbeertönung. Die Knollen sind gleichmäßig, oval, glatt, die Augen sind klein.
Durchschnittliches Gewicht der Kartoffeln - 90-130 g, Größe - von 30 bis 55 mm... Das Fruchtfleisch ist gelb, cremig und nicht dunkel.
Welche Regionen sind am besten geeignet?
Ryabinushka ist eine Sorte mit einer Reifezeit von 80-90 Tagen. Deshalb er ideal für jene Regionen Russlands, die sich nicht eines langen und warmen Sommers rühmen können.
Diese Sorte wird für den Anbau in den Regionen Nord-, Nordwest-, Zentralschwarzerde, Wolga-Wjatka-Russland, in der Wolga-Region, im Fernen Osten und in Westsibirien empfohlen.
Auf dem Gebiet der ehemaligen UdSSR Die Sorte ist in Belarus, der Ukraine und Moldawien in Zonen unterteilt.
Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte
Ryabinushka Kartoffeln rentabel Es zeichnet sich durch eine harmonische Kombination vieler Vorteile aus, die anderen Sorten nur einzeln innewohnen:
anspruchslos für die Art des Bodens und die Wachstumsbedingungen;- Hohe Produktivität;
- Gleichmäßigkeit der Knollen;
- gute Immunität gegen Krankheiten;
- Resistenz gegen goldenen Nematoden;
- gute Haltbarkeit;
- gute Beständigkeit der Knollen gegen mechanische Beschädigung (Eignung für die industrielle Verarbeitung);
- großartiger Geschmack.
Die Nachteile der Sorte umfassen:
- Anfälligkeit für Spätfäule;
- Produktivitätsverlust unter extremen Bedingungen: bei Dürre oder starken Regenfällen;
- die manchmal festgestellte Tendenz zur Degeneration - die manchmal als Entschuldigung für Analphabeten in der Landwirtschaft dient.
Andere Kartoffelsorten:
Hochertragreiche Kartoffelsorte "White Swan"
Merkmale des Pflanzens und Wachsens
Agrotechnisch Die Methoden zum Anbau der Ryabinushka-Sorte sind traditionell.
Vorbereitung für die Landung
Etwa einen Monat vor dem Pflanzen sollten die Kartoffeln zur Keimung gelegt werden... Es ist am rationalsten, Kartoffeln von der Größe eines Hühnereies mit einer durchschnittlichen Anzahl von Augen zu verwenden.
Referenz. Das Pflanzen von Kartoffeln mit Knollen ist eine vegetative, keine Samen-Fortpflanzungsmethode. Daher kann die Größe der gepflanzten Knolle entgegen der manchmal geäußerten Meinung in keiner Weise die Größe der zukünftigen Kultur oder Abweichungen von ihren Sortenmerkmalen beeinflussen.
Ausgewählte Knollen werden in einer Schicht in Kisten oder auf einer Matte ausgelegt und bei einer Temperatur von ca. + 20 ° C im Licht belassen. Die ersten Triebe sollten in ca. 5-7 Tagen erscheinen.
Danach wird der Samen an einem kühlen Ort (10-12 ° C) bis zur Pflanzung geerntet.
Vor dem Pflanzen sollten die zu desinfizierenden Knollen in einer Kupfersulfatlösung eingelegt werden... Mischmethoden:
- Kupfersulfat - 20 g, Kaliumpermanganat - 1 g, Wasser - 10 l;
- Kupfersulfat - 5 g, Borsäure - 10 g, Kaliumpermanganat - 1 g, Wasser - 10 Liter.
Wenn Knollen zum Pflanzen in Stücke geschnitten werdenNach jedem Schnitt sollte das Messer in eine Kupfersulfatlösung getaucht und mit Holzasche bestreut werden.
Bodenanforderungen
Die Sorte Ryabinushka ist nicht sehr wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens, aber bevorzugt Gebiete mit fruchtbarem leichtem Boden - sandigem Lehm.
Düngemittel, auch organische, werden im Herbst ausgebrachtbeim Pflügen oder Graben.
Beste Vorgänger - Getreide oder Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen sowie mehrjährige Gründüngungskräuter - Luzerne, Lupine.
Timing-, Schema- und Landeregeln
Pflanzdaten der Sorte Ryabinushka - das gleiche wie beim Anpflanzen von Kartoffeln, die traditionell in einer bestimmten Region angewendet werden. In Zentralrussland fallen sie normalerweise in die Maiferien, wenn der Beginn des warmen Wetters erfolgreich mit mehreren arbeitsfreien Tagen zusammenfällt.
Landeplan:
- quadratische Verschachtelungsmethode mit einem Abstand zwischen den Löchern von 25 bis 30 cm;
- Reihen mit einem Abstand zwischen Büschen von 25-30 cm und einem Reihenabstand von 50-70;
- Aussaatrate pro hundert Quadratmeter - 27-29 kg, also etwa drei Eimer Pflanzkartoffeln.
Ein Loch wird in die Hälfte des Bajonetts einer Schaufel (ca. 10 cm) gegraben, eine Pflanzkartoffel wird gelegt, wenn möglich, eine halbe Kelle Holzasche wird hineingegossen, mit Erde bestreut und eingeebnet.
Auf leichten bis mittleren Böden kann eine Schaufel und ein Rechen ausgeführt werden... Auf schweren und lehmigen Böden ist ein handgeführter Traktor eine gute Hilfe, und das Anpflanzen von Kartoffeln ist in diesem Fall in den Kämmen rentabler.
Merkmale des Wachstums und Nuancen der Pflege
Der Anbau von Ryabinushka-Kartoffeln weist keine besonderen Merkmale auf und wird nach Standardregeln durchgeführt.
Bewässerung
Bei Hitze oder anhaltender Dürre, wenn es länger als eine Woche nicht geregnet hatRyabinushka muss wie jede Kartoffelsorte gegossen werden. Am bequemsten ist es, die Kartoffeln mit einem Schlauch zu gießen und das Wasser entlang der Gänge zu leiten. Wenn Sie eine kleine Fläche mit einer Gießkanne bewässern, beträgt die ungefähre Norm einen Eimer pro Quadratmeter. m. Die Bewässerung erfolgt einmal pro Woche am Abend.
Lockerung
Das Lösen der Reihenabstände sollte einmal pro Woche erfolgen., am Tag nach dem Gießen oder (außerplanmäßig) nach starkem Regen.
Jäten und Hügeln
Jäten wird normalerweise mit Lockerung kombiniert... In der ersten Hälfte der Vegetationsperiode wird es 1-2 mal pro Woche durchgeführt, in der zweiten - einmal im Monat.
Hilling - mindestens zweimal pro Saison: der erste - Ende Mai, wenn die Sprossen 10-15 cm erreichen, der zweite - zu Beginn der Blüte. Nach starken Regenfällen, wenn sich die Erde um die Büsche niederlässt, kann zusätzliches Hillen erforderlich sein.
Top Dressing
Vielfalt Ryabinushka akzeptiert sowohl mineralische als auch biologische Fütterung gut.
Erste Fütterung: im Stadium der Entstehung. Ungefähre Zusammensetzung:
- Harnstoff - 1 EL l., Wasser - 10 l.
- Königskerze - 0,5 l, Wasser - 10 l, 3-5 Tage halten.
- Hühnerkot - 0,5 Liter, Wasser - 15 Liter, 3-5 Tage stehen lassen.
Verbrauch - 0,5 Liter pro Buchse.
Zweite Fütterung: im Stadium der Knospenbildung. Zutaten: Kaliumsulfat - 1 EL. l., Holzasche - 1 EL, Wasser - 10 l. Verbrauch - 0,5 Liter pro Buchse. Eine solche Fütterung beschleunigt den Beginn der Blüte.
Dritte Fütterung (während der Blüte): Superphosphat - 2 EL. l., Königskerze - 1 EL, Wasser - 10 l. Verbrauch - 0,5 Liter pro Buchse.
Beachtung! Konzentrierter frischer Kot kann Kartoffeln verbrennen. Es muss mit Wasser verdünnt und mehrere Tage aufbewahrt werden.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Der Hauptangriff für Kartoffeln ist der Kartoffelkäfer... Auf kleinem Raum kann es von Hand gesammelt werden oder bei schweren Infektionen können die chemischen Insektizide "Decis", "Actellik", "Karbofos" usw. angewendet werden.
Wenn Kartoffeln von Pilzkrankheiten betroffen sind - Schorf, Spätfäule, Alternaria usw. - Verwenden Sie nach einer genauen Diagnose der Krankheit die Fungizide "Quadris", "Uniform", "Shirlan" oder ähnliches.
Wichtig! Alle chemischen Präparate werden unter Beachtung aller erforderlichen Sicherheitsmaßnahmen streng nach den der Präparation beigefügten Anweisungen angewendet. Die Ernte ist in diesem Fall frühestens 20-30 Tage nach der Verarbeitung möglich.
Verhütung:
Um das Auftreten des Kartoffelkäfers zu verhindern, bedeutet die Behandlung von Knollen vor dem Pflanzen mit "Tirana" "Maxim".- Zur Vorbeugung von Krankheiten, inkl. Spätfäule, Knollen werden vor dem Pflanzen mit Kupfersulfat behandelt.
- Zum Pflanzen sollten nur gesunde Knollen verwendet werden.
- In den Gängen, um Schädlinge abzuschrecken, lohnt es sich, scharf riechende Pflanzen, aromatische Kräuter und Ringelblumen zu pflanzen.
- Eine universelle vorbeugende Maßnahme ist die strikte Einhaltung der Fruchtfolge.
Ernte und Lagerung
Eine gute Ernte anzubauen ist die halbe Miete. Es ist auch wichtig, es korrekt zu entfernen und aufzubewahren.
Wie und wann zu sammeln
Die übliche Zeit für die Kartoffelernte in der Mittelspur ist die erste Septemberhälfte... Andere Regeln umfassen:
- Bei trockenem und sonnigem Wetter geerntet.
- Die gegrabenen Knollen werden 2-3 Stunden in einer Schicht in der Sonne zum Trocknen gestreut.
- Dann werden die Knollen unter einem Baldachin oder in einem belüfteten Raum für 10-14 Tage zur "Quarantäne" geerntet.
- Danach werden die Knollen schließlich aussortiert und in einem Keller oder Trockenlager gelagert. Zur besseren Konservierung können sie mit trockener Holzasche pulverisiert werden.
- Parallel dazu können Sie Saatgut für die Pflanzung im nächsten Jahr auswählen.
Speicherfunktionen und Beibehaltung der Qualität der Sorte
Die optimale Lagertemperatur für die Sorte Ryabinushka beträgt 3-4 ° C.... Bei dieser Temperatur ist die Haltbarkeit recht zufriedenstellend - der Prozentsatz des Verderbens bis zum Frühjahr überschreitet 10% nicht.
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Wachsende Schwierigkeiten
Es gab keine besonderen Schwierigkeiten beim Anbau der Sorte Ryabinushka.... Erwähnt werden sollte der erhöhte Bedarf der Sorte an Fütterung, die Notwendigkeit der Bewässerung und die ständige Überwachung des Zustands der Pflanzen, um die Invasion von Schädlingen oder die Entwicklung von Krankheiten nicht zu verpassen.
Tipps von erfahrenen Gärtnern und Bewertungen über die Sorte Ryabinushka
Die Bewertungen der Landwirte zur Sorte Ryabinushka sind im Allgemeinen positiv.
Timur, Saratow: "Die Sorte hängt meiner Meinung nach stark vom Jahr ab - in der Hitze oder in der Regenzeit werden die Knollen kleiner.".
Alexandra, Wolzhsk: „Die Kartoffelsorte Ryabinushka ist eine sehr rationale Sorte. Alle Knollen sind gleich groß, kleine Dinge. Es gibt keine Probleme bei der Herstellung von Saatgut ".
Nikolay, Nowgorod: „Ryabinushka akzeptiert perfekt das Füttern mit frischem Hühnerkot. Ich mache es einmal in der Saison, während die Büsche unter 15-20 cm sind. Es ist sinnlos, überwachsene Pflanzen zu füttern, da dies die Größe der Knollen nicht mehr beeinflusst. ".
Fazit
Die Kartoffelsorte Ryabinushka erschien 2007. Es ist jedoch bereits offensichtlich, dass es aufgrund seiner Verdienste praktisch landesweit für den Anbau empfohlen werden kann.
Die Agrartechnologie ist Standard und bereitet selbst Anfängern und Gärtnern keine Schwierigkeiten. Die Geschmackseigenschaft wird Sie mit wunderbaren Kartoffelgerichten begeistern!