Inländische und importierte Buschmarkssorten: die beliebtesten Vertreter und ihre Merkmale

Bis zum 16. Jahrhundert wurde Zucchini wegen der leuchtenden und schönen Blüten ausschließlich als Zierpflanze verwendet. Heute findet man dieses Gemüse in jedem Gemüsegarten. Die Früchte haben einen angenehm neutralen Geschmack und eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung.

In dem Artikel werden wir die besten Sorten von Buschzucchini für offenes Gelände betrachten. Wir werden herausfinden, was ihre Spezifität ist und wie man sie richtig züchtet.

Was ist die Besonderheit der Buschzucchini

Das Hauptmerkmal der Buschzucchini liegt in ihrem Namen. - Sie wachsen in Büschen und kräuseln sich nicht wie andere Sorten. Dadurch wird weniger Platz für das Pflanzen aufgewendet, was insbesondere für kleine persönliche Parzellen gilt. Für 1 sq. m, es werden nicht mehr als zwei Pflanzen gepflanzt, während sich die Pflanzen während des Wachstums nicht mit Blättern verdecken und den Zugang von Sonnenlicht nicht blockieren.

Interessant! Bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts wurde Zucchini nur von den unteren Schichten der Bevölkerung konsumiert. Das Produkt war um ein Vielfaches billiger als anderes Gemüse.

Was ist der Unterschied zwischen Buschzucchini

Früchte unterscheiden sich in Farbe und Form: Einige Sorten sind gelb, andere grün. Einige Früchte sind länglich und länglich, andere rund und abgeflacht. Zucchini unterscheiden sich in der Anzahl der Früchte am Busch. Es gibt dichte, sich ausbreitende Sorten, bei denen 8-10 Früchte gleichzeitig auf einer Pflanze wachsen. Es gibt kompaktere 2-4 Zucchini.

Einige Buschsorten werden mit Setzlingen gepflanzt, andere mit offenem Boden... Die Pflanzmethode hängt vom Anbaugebiet und den klimatischen Bedingungen ab.

Beliebteste Sorten

Gärtner Wählen Sie Sorten basierend auf Geschmackspräferenzen, Anbautechniken und Erntemenge... Überlegen Sie, welche Sorten die Sommerbewohner am meisten mögen.

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Was ist der Unterschied zwischen Zucchini und Zucchini in Aussehen, Geschmack und anderen Eigenschaften

Früh reif

Frühreife Zucchini reifen in 40-50 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung... Sorten und Hybriden werden für den Anbau in nördlichen Regionen mit einem kurzen Sommer empfohlen - Gemüse wird schnell aus den Beeten entfernt, damit es keine Zeit hat, krank zu werden:

1. Chaklun... Super frühe zuckerreiche Zucchini reift in 35-40 Tagen. Büsche sind leistungsstark, aber kompakt. Das Laub ist dicht, dunkelgrün. Früchte sind zylindrisch, länglich. Die Farbe ist hellgrün, Länge 20 cm, Durchmesser 5-7 cm. Das Gewicht eines Gemüses variiert zwischen 200 und 400 g. Das Fruchtfleisch ist hell cremig, der Geschmack kommt nicht zum Ausdruck. Zucchini wird zur Zubereitung von Salaten, Snacks und Suppen in Dosen und eingelegt verwendet. Die Sorte Chaklun zeichnet sich durch eine freundliche Rückgabe und lange Haltbarkeit aus. An einem kühlen und dunklen Ort kann die Ernte bis zum Winter gelagert werden.
2. Cavili F1... Zucchini gehört zu den Hybriden und zeichnet sich durch hohe Kältebeständigkeit und Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge aus. Die erste Ernte erfolgt in 40-50 Tagen. Die Früchte sind zylindrisch und hellgrün. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt ca. 300 g. Der Ertrag ist mit 1 m 2 stabil. m Sommerbewohner sammeln ca. 8-10 kg. Das Fruchtfleisch hat eine helle Farbe, ist angenehm im Geschmack und nicht wässrig. Cavili F1 eignet sich perfekt für die Verarbeitung zu Kürbiskaviar.
3. Iskander F1... Der Hybrid (Bild) zeigt den besten Ertrag in Gewächshäusern oder Gewächshäusern. Büsche mittlerer Höhe, Laub von klassischer grüner Farbe. Die Form ist länglich, die Farbe ist hellgrün mit einer wachsartigen Beschichtung. Zucchini Gewicht ca. 600 g, Länge 20-25 cm. Das Fruchtfleisch ist lecker und saftig.Iskander F1 zeigt eine hervorragende Ausbeute ab 1 m². Ich sammle ungefähr 15-17 kg Obst.

Zwischensaison

Zucchini in der Zwischensaison reifen in 55-65 Tagen... Sie werden hauptsächlich in Regionen mit gemäßigtem Klima gepflanzt. Sie sind unprätentiös in der Pflege, sie zeichnen sich durch hohe Produktivität aus.

1. Zolotinka... Die beliebte Sorte (Foto unten) ist berühmt für ihren Geschmack und ihr marktfähiges Aussehen. Früchte von satter gelber Farbe reifen auf kompakten Büschen. Das Gewicht des Gemüses beträgt ca. 300 g, einige Exemplare erreichen 450 g. Etwa 15 reife Gemüsesorten werden von einer Pflanze geerntet. Der Geschmack ist zart und süß, das Fruchtfleisch ist ideal für Baby- und Diätnahrung. Die Schale ist glatt und fest, so dass die Zucchini lange gelagert werden kann. Nach der Konservierung bleibt das Fruchtfleisch fest und süß.
2. Kuand... Die Zucchini hat eine Originalfarbe mit hellgrünen und smaragdgrünen Streifen. Kuand reift in 55-60 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung. Die Sorte ist kälteresistent, selten krank. Fruchtgewicht ca. 1 kg, längliche zylindrische Form. Das Fleisch ist fest und weiß, die Schale ist dünn. Es wird empfohlen, die Zucchini kurz nach der Ernte zu verarbeiten, z. B. Snacks in Dosen zuzubereiten.
3. Goldene Jakobsmuschel... Die Früchte haben ein einzigartiges Aussehen: Gelbe klumpige Zucchini heben sich von anderen Sorten ab. Die Keimung der Sorte ist hervorragend, das Gemüse reift zusammen. Das Gewicht variiert zwischen 1,5 und 2 kg, Schale mittlerer Dichte. Das Fruchtfleisch ist cremig, saftig und süß. Es ist vielseitig einsetzbar und wird wegen seines hohen Nährstoffgehalts geschätzt.

Interessant! Zucchini wird nicht nur für Gurken und Salate verwendet, sondern es werden auch Muffins und Kuchen gebacken. Das Fruchtfleisch der Zucchini passt gut zu Äpfeln, Honig und Zimt. Einige Hausfrauen backen sogar Zucchinibrot.

Spät

Spät reifende Sorten reifen in 65 Tagen oder länger... Sie zeichnen sich durch hohe Haltbarkeit und lange Haltbarkeit aus. Die Zucchini werden aus dem Garten genommen, mit einer trockenen Serviette abgewischt und in eine Holzkiste gelegt. Der beste Lagerplatz ist ein gut belüfteter Keller oder Keller.

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Führer unter den späten Sorten:

1. Gribovsky Gold... Die Pflanze klettert, das Laub ist dicht. Gribovsky-Gold wird sowohl im Norden als auch im Süden angebaut. Die Sorte ist resistent gegen Frost, schlechtes Wetter und schwere Pflanzenkrankheiten. Die Form ist zylindrisch, länglich. Die Farbe ist hellgrün, die Haut ist glänzend. Die Haut ist fest, perfekt für die Vorbereitung von Winterschnitten.
2. Delikatesse... Bezieht sich auf eine Vielzahl von Zucchini-Zucchini. Die dunkelgrünen Früchte (Foto unten) haben eine zylindrische Form und eine glatte Oberfläche. Die Länge des Gemüses beträgt ca. 35 cm. Das Fruchtfleisch ist knusprig und aromatisch, universell einsetzbar. Die Delikatesse verträgt Ferntransporte gut.
3. Spaghetti Raviollo... Das Fruchtfleisch hat ein faseriges Fruchtfleisch, das beim Schneiden Spaghetti ähnelt. Die Früchte sind groß, rund und wiegen bis zu 1,5 kg. Die Farbe ist gelb, reich. Es wird gekochte Zucchini verwendet, ein Teil der Ernte wird für den Winter eingefroren. Spaghetti Raviollo hat einen ausgeprägten, süßlichen Geschmack.

Merkmale der Agrartechnologie und die Auswahl der Sorten für verschiedene Regionen

Um eine reiche Ernte zu erzielen, wird empfohlen, Buschkürbis auf Sämlingsart anzubauen.... Dazu werden die Samen mit einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert und in einen Behälter mit Erde gegeben. Sämlinge werden beim Trocknen mit warmem Wasser bewässert und mit flüssigen Bio-Dressings gedüngt. Sämlinge werden an einem frühen, ruhigen Morgen in vorgefertigte Beete gepflanzt.

Für 1 sq. Ich platziere nicht mehr als zwei Büsche... Die Pflege besteht aus einfachen agrotechnischen Regeln: 1 Mal in 5 Tagen die Betten gießen, alle 15 Tage mit organischer Substanz und Mineralien düngen. Vor dem Gießen lockern sie den Boden und entfernen Unkraut. Dies verhindert Unkraut und Insektenschädlinge.

Wichtig! Zucchini werden in warmen und fruchtbaren Ländern gepflanzt.Die Beete werden im Voraus gegraben und von den Resten der Pflanzen des letzten Jahres gereinigt. Zur Düngung werden Gülle, Asche, Harnstoff, Superphosphat, Ammoniumnitrat verwendet. Vor dem Düngen wird empfohlen, den Boden reichlich mit warmem Wasser zu gießen. Die Bewässerung wird 2 Wochen vor der Ernte abgebrochen.

Spät reifende Sorten werden für Moskau und die Region Moskau ausgewählt... Während eines langen und warmen Sommers hat Gemüse Zeit, um maximale Masse und saftigen Geschmack zu erreichen. Ernte Mitte Ende August. Für Sibirien und den Ural werden Sorten ausgewählt, die gegen Kälte, Frost, häufige Regenfälle und Nebel resistent sind. Aus Gründen der Zuverlässigkeit wird Gemüse unter Gewächshausbedingungen gepflanzt, damit die Ernte aufgrund plötzlicher Wetteränderungen nicht gefriert. Die Sorten sind unprätentiös in der Pflege und anspruchslos für den Zustand des Bodens.

Wichtig! Muss ich Buschkürbis kneifen? Nein, das ist nicht nötig, da sich die Früchte am zentralen Stiel bilden.

Fazit

Bush Squash erfordert keine besondere Sorgfalt oder Kenntnisse der Agrartechnologie. Die Hauptsache ist, die Beete rechtzeitig zu gießen und den Boden zu lockern. In den südlichen Regionen werden die Sorten Zolotinka, Delicates und Golden Scallop angebaut. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Wintervorbereitungen und haben ein knuspriges Fruchtfleisch. Für den Anbau in unvorhersehbaren Klimazonen wählen Sie kältebeständiges Gemüse der Sorten Gribovsky Gold oder Kuand.

Der Vorteil von Buschkürbis ist, dass auf kleinem Raum mehr Pflanzen angebaut werden können. Mit Gemüse werden Kaviar, eingelegte Snacks, Pfannkuchen und Kuchen zubereitet. Gemüse enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die die Immunität des Körpers erhöhen.