So erhalten Sie eine gute Kürbisernte: Anbau und Pflege auf freiem Feld, Empfehlungen erfahrener Gärtner

Die ersten, die Kürbis anbauten, waren vor vielen Jahrhunderten mexikanische Indianer. Sie bereiteten verschiedene Gerichte aus den hellen Früchten zu, machten Gerichte und sogar Teppiche aus Kürbisschalen. Die Anlage wurde vor etwa 500 Jahren von spanischen Seeleuten nach Europa gebracht. Die Europäer mochten das neue Produkt. Heute wird auf allen Kontinenten außer der Antarktis ein gesundes Gemüse angebaut.

In unserem Land wird Kürbis von Gärtnern und Gärtnern geliebt. Es wird in allen Regionen des Landes angebaut, mit Ausnahme des hohen Nordens. Die leuchtend orangefarbenen Früchte sind lecker und gesund und halten sich im Winter gut. Zierpflanzen schmücken einen unschönen Zaun in einem Landhaus oder Gartengrundstück. In dem Artikel werden wir über das Züchten und Pflegen von Kürbis auf freiem Feld sprechen.

Kürbissorten und ihre Eigenschaften

Im Laufe der Jahre des Anbaus wurden Dutzende Sorten gezüchtet. Abhängig von der Weichheit der Rinde, der Größe der Kürbisse und dem Geschmack des Fruchtfleisches werden sie in drei Arten unterteilt:

1. Winterhart... Solche Kürbisse zeichnen sich durch eine harte, steife Rinde aus. Die Früchte sind mittelgroß und reifen früher als andere. Die Ernte ist für die Ernte von August bis Anfang September bereit. Gemüse ist gut gelagert, es hat die leckersten Samen.
2. Großfruchtig... Diese Sorten werden aufgrund des hohen Ertrags und Zuckergehalts der Früchte für den Anbau auf persönlichen Parzellen ausgewählt. Der Zuckergehalt bei einigen Sorten erreicht 15% (mehr als bei Wassermelonen).
3. Muscat... Köstlich und vitaminreich. Eine Besonderheit von Muskatnusssorten ist ein pentaedrischer Stiel und längliche birnenförmige Früchte. Solche Kürbisse reifen später als alle anderen und sind sehr thermophil, daher werden sie im Ural und in Sibirien durch Sämlinge kultiviert.

Interessante Tatsache! Die Iren und Schotten schnitzten als erste Laternen aus Gemüse, dafür verwendeten sie Rutabagas und Rüben. Später wurzelte die Tradition in den USA, wo sie begannen, Lampen nur aus Kürbis herzustellen.

Wachsen durch Samen und Setzlinge

Wie Kürbisfrüchte anbauen? Die Wahl der Anbaumethode hängt von der Wohnregion ab. In der Ukraine und in den südlichen Regionen unseres Landes wird ein Gemüse durch Samen sofort auf offenem Boden, im Ural und im Süden gepflanzt in Sibirien in Sämlingen gezüchtet. Im letzteren Fall verkürzt sich die Reifezeit und die Ernte erfolgt vor Saisonende.

Aus Samen wachsen

Paradoxerweise wächst die reichste Ernte nicht aus frischen, sondern aus alten Samen. Daher wird das Material durch Erhitzen und Einweichen künstlich gealtert. Dazu wird es in ein dunkles Tuch gewickelt und an einem heißen Tag (für 5-6 Stunden) in die Sonne gebracht.

Wenn sich das warme Wetter noch nicht eingestellt hat, wird ein Ofen zum Aufwärmen verwendet. Die Samen werden auf ein Backblech gelegt, in den Ofen gestellt und allmählich auf + 40 ° C erhöht. Nach 3-4 Stunden werden die Samen entfernt und abgekühlt.

Nach dem Aufwärmen wird das Pflanzenmaterial bei Raumtemperatur in Wasser oder in einer Aschelösung (1 TL Asche pro 200 ml heißes gekochtes Wasser) eingeweicht.Die in ein Tuch gewickelten Samen werden 12 Stunden lang in Flüssigkeit getaucht und dann in den Kühlschrank gestellt. So werden sie gehärtet und in Zukunft werden die Pflanzen Temperaturänderungen leichter tolerieren.

Sämling wächst

Kürbis ist eine südländische Kultur, die an Wärme und Licht gewöhnt ist. Im Ural und in Sibirien ist der Sommer kurz und lässt sich nicht auf heiße Tage ein. Unter solchen Bedingungen wächst man am besten durch Sämlinge. In diesem Fall ist der Prozess der Fruchtreife vor dem Ende der Sommersaison abgeschlossen.

Die Aussaat für Setzlinge erfolgt etwa einen Monat vor dem Eintauchen in offenes Gelände. Die Kultur wird in einem Gewächshaus aus Polycarbonat oder unter einer Filmabdeckung kultiviert. Der Boden im Gebäude muss auf +15 ° C erwärmt werden.

Wie und wann man Kürbis anbaut

Kürbis ist eine überraschend unprätentiöse Pflanze, die keine komplexen landwirtschaftlichen Techniken erfordert. Diese Kultur hat jedoch auch ihre eigenen Vorlieben und Geheimnisse, um die Erträge zu steigern.

Samenvorbereitung

Der Schlüssel zu einer stabilen Ernte liegt in der sorgfältigen Auswahl und schrittweisen Vorbereitung des Saatguts. Dies erfolgt in mehreren Schritten:

1. Visuelle Inspektion. Alle Proben, die Anzeichen einer Krankheit oder Beschädigung aufweisen, sowie dünne und kleine Samen werden verworfen.
2. Keimtest. Die ausgewählten Körner werden in eine Salzlösung gegeben. Die schwimmenden Samen sind leer, sie sprießen nicht.
3. Desinfektion. Ein wichtiger Schritt, der zarte junge Triebe vor Krankheiten und Schädlingen schützt. Eine Lösung von Kaliumpermanganat hat gute desinfizierende Eigenschaften. Die Samen werden 30 Minuten darin aufbewahrt. Dann mit sauberem Wasser gewaschen und getrocknet.
4. Keimung. Beschleunigt das Auflaufen von Sämlingen. Pflanzenmaterial wird in feuchtem Tuch oder Sägemehl gekeimt.

Wichtig! Das Tuch oder Sägemehl sollte feucht und nicht nass sein. Samen dürfen nicht austrocknen.

Die ersten Triebe erscheinen in wenigen Tagen. Nach Abschluss aller Vorbereitungsphasen beginnen sie zu pflanzen.

Optimale Temperatur für Sämlinge oder Samen

Um starke, gesunde Sämlinge zu erhalten, bieten sie das richtige Temperaturregime. Bis zum Auflaufen der Sämlinge werden Behälter mit eingepflanzten Samen warm gehalten. Wenn eine Kultur wächst, erstreckt sie sich oft sehr stark.

Um dies zu verhindern, werden die Töpfe mit Sämlingen an einen kühlen Ort mit einer Temperatur von + 15 ... + 18 ° C am Tag und + 12 ... + 13 ° C in der Nacht gebracht. Die Pflanzen werden ca. 7-10 Tage in der Kälte gehalten. Dann wird die Temperatur wieder erhöht.

Beachtung! Kürbis liebt Wärme. Wenn die Temperatur auf +14 ° C fällt, stoppt das Wachstum der Büsche.

Pflanzen sind bereit zum Pflanzen im Garten, wenn sich 2-3 echte Blätter darauf gebildet haben.

Bodenvorbereitung

Sie bereiten selbst Boden für Setzlinge vor oder kaufen spezielle Mischungen für Kürbiskulturen. Der optimale Boden für den Anbau von Sämlingen ist eine Mischung aus Torf, verrottetem Sägemehl und Humus (2: 1: 1).

Der vorbereitete Boden wird zu 2/3 des Volumens mit Behältern gefüllt. Die Erde wird bei Raumtemperatur mit Wasser angefeuchtet und die Aussaat beginnt. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 3-4 cm gepflanzt.

Rat! Kürbissämlinge vertragen keine Ernte. Für den Anbau von Kürbissämlingen werden daher einzelne Behälter mit einem Volumen von mindestens 0,5 Litern verwendet.

Kürbis im Freien vorbereiten und pflanzen

Wie viele Setzlinge wachsen zu Hause? Im Durchschnitt wird die Kultur 3-4 Wochen nach dem Auflaufen der Sämlinge an einen dauerhaften Ort transplantiert. Im Herbst wird ein Grundstück für ein Kürbisbeet vorbereitet. Die Erde wird ausgegraben und gedüngt. Unmittelbar vor dem Pflanzen wird der Boden gelockert und Unkraut entfernt.

Sie beginnen auf den Beeten zu säen oder zu pflücken, wenn sich der Boden auf + 15 ° C erwärmt und die Frostgefahr vorbei ist. Die Gruben sind 4-5 cm tief für Samen oder so groß wie ein Behälter für Sämlinge. Nach dem Pflanzen wird das Gartenbeet mit warmem, festem Wasser bewässert.

Kürbispflege pflanzen

In den ersten Tagen nach dem Pflanzen ist die Ernte vor Kälte und direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Hierzu werden Zeitungen oder spezielles Deckmaterial verwendet.

Beleuchtungsanforderungen

Kürbisbüsche lieben Sonnenlicht.Wählen Sie für den Anbau einen offenen Ort, der von morgens bis abends von der Sonne beleuchtet wird. Im Schatten wächst und trägt die Kultur weniger gut, wird oft krank. Wenn die Stelle klein ist, ist es zulässig, einen Kürbis im Halbschatten zu pflanzen.

Krankheiten und Schädlinge

Es gibt nicht so viele Krankheiten und Schädlinge, die die Kürbisernte bedrohen. Pflanzungen sind von Wurzel- und Weißfäule, Mehltau und Bakteriose betroffen.

Wurzelfäule

Die Krankheit betrifft das Wurzelsystem von Pflanzen. Die Stängel verdunkeln sich, das Wachstum des Busches verlangsamt sich oder hört ganz auf, die unteren Blätter trocknen und fallen ab. Die Gründe sind plötzliche Temperaturänderungen und Kaltbewässerung. Wenn die ersten Anzeichen der Krankheit gefunden werden, wird Erde auf die Kürbiswimpern gegossen. Auf diese Weise werden zusätzliche Wurzeln gebildet und der Busch erhält die notwendige Nahrung.

Weißfäule

Blätter und Stängel von Büschen leiden, weiße Blüte erscheint auf Laub und Wimpern. Von Fäulnis betroffene Gewebe fühlen sich weich und schleimig an. Beim ersten Anzeichen der Krankheit werden die betroffenen Pflanzenteile abgeschnitten. Die Büsche werden mit Kupfersulfat (30 g pro 3 l Wasser) behandelt, wobei besonders auf die Stellen der Schnitte geachtet wird.

Mehltau

Mehltau wird an der weißen Blüte erkannt, die die Blätter bedeckt. Das betroffene Laub schrumpft und stirbt ab. Behandle die Krankheit mit Schwefel. Kranke Büsche werden mit einer 80% igen Lösung von kolloidalem Schwefel besprüht oder mit einer gemahlenen Substanz behandelt.

Bakteriose

Die Entwicklung einer Bakteriose wird durch das Auftreten brauner Flecken auf den Blättern belegt. Betroffene Gewebe trocknen und sterben ab. Die Einhaltung der Regeln für die Fruchtfolge hilft, das Problem zu vermeiden. Wenn Anzeichen einer Infektion auftreten, wird der Kürbis mit einer 1% igen Bordeaux-Mischung besprüht. Nach einigen Tagen wird der Vorgang wiederholt.

Von den Schädlingen für Kürbisbeete sind Melonenblattläuse und Spinnmilben gefährlich.

Melonenblattlaus

Sie finden das Insekt auf der Unterseite der Blätter. In Zukunft setzen sich Blattläuse auf Eierstöcken und Blüten ab. Der Schädling ernährt sich von den Säften der Büsche. Betroffenes Laub kräuselt sich, trocknet und fällt ab. Das Wachstum der Kultur hört auf.

Zur Bekämpfung von Melonenblattläusen werden die Büsche mit Chemikalien besprüht (z. B. "Karbofos", "Commander", "Iskra", "Fury"). Von den Volksmethoden ist die Knoblauchinfusion wirksam.

Spinnmilbe

Die Milbe flechtet die Kürbisbüsche mit dünnen, leichten Spinnweben und hinterlässt viele weiße Einstichstellen auf den Blättern. Betroffene Blätter kräuseln sich, werden gelb und trocknen aus. Wenn Sie den Schädling nicht bekämpfen, stirbt der ganze Busch.

In der Anfangsphase der Beschädigung hilft das Besprühen mit einer Lösung aus Waschseife und Zwiebelschalen. Alle erkrankten Blätter werden abgeschnitten und verbrannt. Bei erheblichen Schäden werden spezielle Gifte gegen Zecken eingesetzt - Akarizide.

Wimpernbildung und Bestäubung

Die Heimat des Gemüses sind die Tropen, daher wachsen die Grüns in der Nähe der Büsche intensiver als die Früchte. Die Bildung von Büschen ermöglicht die Beschleunigung der Bildung und Reifung von Kürbissen.

Das Zupfen beginnt am Hauptstiel... Der Wachstumspunkt wird nach der Bildung von 2–5 Eierstöcken auf der Wimper entfernt. Die Peitsche wird 5-7 Blätter nach der letzten Frucht eingeklemmt. Machen Sie dasselbe mit Seitentrieben.

Nachdem sich die Früchte gebildet haben, werden alle Blätter, die sie beschatten, abgeschnitten.

Besonderes Augenmerk wird auf die Bestäubung von Blumen gelegt. Wenn der Sommer regnerisch ist und es nur wenige Insekten gibt, werden weibliche Blüten von Hand bestäubt. Es kommt vor, dass es überhaupt keine Männer gibt. In diesem Fall wird das Gemüse mit anderen Kürbiskulturen bestäubt: zum Beispiel Kürbis oder Kürbis.

Gießen und Füttern

Die Pflege der Beete besteht darin, den Boden regelmäßig zu befeuchten und zu lockern, Unkraut zu entfernen und Dünger aufzutragen.

Kürbisbepflanzungen werden selten, aber reichlich gewässert. Verwenden Sie sonnengewärmtes, festes Wasser. Das Befeuchten des Bodens mit kaltem Wasser führt zum Zerfall des Wurzelsystems der Büsche und zur Entwicklung von Krankheiten. Unter der Wurzel gewässert, um das Eindringen von Flüssigkeit auf die Blätter und Blüten zu vermeiden. Kürbis benötigt besonders Feuchtigkeit während der Blüte und Eierstockbildung. Hören Sie 2-3 Wochen vor der Ernte auf zu gießen.

Große Früchte können nicht in armen Böden angebaut werden.Pflanzen brauchen viele Nährstoffe, um sie zu formen und zu füllen. Düngemittel werden 2-3 mal pro Saison ausgebracht. Das erste Mal wird die Kultur im Keimlingsstadium gefüttert, das zweite - eine Woche nach dem Einpflanzen in den Boden, das dritte - nach weiteren 3-4 Wochen. Als Top-Dressing werden vorgefertigte komplexe Düngemittel verwendet (strikt gemäß den Anweisungen). Holzasche und Hühnerkot werden ebenfalls verwendet.

Lösen und Ausdünnen

Das entwickelte Wurzelsystem der Büsche benötigt Sauerstoff. Daher wird der Boden am nächsten Tag nach dem Gießen oder Regen gelockert, während das Unkraut entfernt wird. Tun Sie dies bis zum Schließen der grünen Masse.

Wenn viele Blätter vorhanden und groß sind, werden die Büsche ausgedünnt: Die Schattierung der Eierstöcke wirkt sich negativ auf die Produktivität aus.

Ernte und Lagerung

Die satte Farbe von Kürbissen, getrockneten Peitschen und Blättern zeigt den Zeitpunkt der Ernte an. Die Früchte werden bei trockenem, warmem Wetter aus dem Garten entfernt, ohne auf das Einsetzen von kaltem Wetter zu warten. Gefrorenes Gemüse ist schlecht gelagert und nur zum sofortigen Verzehr geeignet.

Kürbisse werden sorgfältig geerntet, um Schläge und mechanische Schäden zu vermeiden. Hinterlassen Sie einen langen Stiel (ca. 10 cm). Wenn die Ernte bei Regenwetter durchgeführt wurde, werden die Kürbisse zuerst in einem geschlossenen Trockenraum getrocknet und erst dann an geschickt Winterlagerung.

Die Früchte zeichnen sich durch eine langfristige Haltbarkeit aus, während das Fruchtfleisch seinen Geschmack nicht verliert. Einige hartbohrende und großfruchtige Sorten bleiben bis zur nächsten Ernte übrig. Butternusskürbis hält nicht so lange.

Die Ernte wird in speziellen Lagerräumen, Kellern und Kellern bei einer Temperatur von + 1 ... + 5 ° C aufbewahrt.

Kürbisvorgänger

Der Platz für die Kürbisbeete wird nach den Regeln der Fruchtfolge gewählt. Günstige Vorkulturen - Kartoffeln, Kohl, Tomaten, Hülsenfrüchte, Zwiebeln.

Rat! Pflanzen Sie im zeitigen Frühjahr früh reifende Pflanzen: Radieschen, Salat oder Kräuter auf einem freien Bett, das für Kürbis vorbereitet ist.

Ungeeignete Vorgänger für ein Gemüse sind verwandte Kulturen (Zucchini, Gurken, Melonen, Kürbis).

Pflegeplan nach Monat

Nach dem Auflaufen von Sämlingen oder dem Pflanzen von Sämlingen auf offenem Boden im Juni besteht die Pflege des Kürbispflanzens darin, regelmäßig zu gießen, zu düngen, den Boden zu lockern und Unkraut zu entfernen.

Im Juni, während die Pflanzen noch klein sind, ist keine tiefe Bodenfeuchtigkeit erforderlich. Nach dem Gießen wird der Boden gelockert und versorgt die Wurzeln mit Sauerstoff. Einige Tage nach dem Pflanzen werden Düngemittel ausgebracht (Nitrophosphat, Asche, Königskerze oder verrotteter Mist).

Bis Juli wachsen Kürbisbüsche und bilden ein starkes Wurzelsystem. Während dieser Zeit wird die Erde vorsichtig und flach gelockert, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Wasser reichlich, da große Blätter viel Feuchtigkeit verdunsten. Sie machen weiterhin Top-Dressing.

Im August wird die Bewässerung reduziert und am Ende des Monats vollständig eingestellt. Düngemittel werden nicht mehr angewendet. Während dieser Zeit sammeln die Früchte Zucker an und gewinnen an Süße.

Merkmale des Anbaus in verschiedenen Regionen Russlands

Der unprätentiöse Kürbis wird in ganz Russland angebaut, mit Ausnahme des hohen Nordens. In jeder Region hat der Pflanzenbau seine eigenen Merkmale.

In Sibirien und im Ural

In Regionen mit kühlen und kurzen Sommern werden überwiegend Früh- und Zwischensaison-Sorten angebaut. Achten Sie bei der Auswahl auf die Beständigkeit der Sorte gegen Temperaturänderungen.

In Sibirien und im Ural wird Kürbis in Sämlingen angebaut, da die Gefahr von Rückfrösten auch im Juni bestehen bleibt.

Am Stadtrand von Moskau

Hier werden früh reifende Sorten sofort auf offenem Boden gepflanzt. Zwischensaison und spät - durch Sämlinge.

Zeitpunkt für das Pflanzen von Kürbis

Bei der Bestimmung des Zeitpunkts für den Anbau von Kulturpflanzen orientieren sie sich an den klimatischen Bedingungen einer bestimmten Region. Es sollte bedacht werden, dass südländische Schönheit verträgt kein kaltes Wetter... Die Landung auf offenem Boden erfolgt erst nach warmem Wetter.

In Weißrussland, der Ukraine und Südrussland fallen die Daten in die zweite Maihälfte.

In der Region Leningrad und in der Region Moskau - Anfang Juni.

Im Ural und in Sibirien - Mitte Juni.

Tipps und Tricks von erfahrenen Gärtnern

Beim Anbau von Kürbis helfen die folgenden Empfehlungen von erfahrenen Landwirten:

• Verwenden Sie warme Betten, wenn Sie in Gebieten mit kühlen und kurzen Sommern wachsen.
• Die Seitentriebe mit Erde bestreuen, um zusätzliche Wurzeln zu bilden.
• Befolgen Sie die Regeln der Fruchtfolge.
• Stellen Sie den Kürbis in sonnige, geräumige Bereiche.
• Lassen Sie die Früchte nicht mit dem Boden in Berührung kommen. Dies kann zu Schäden führen. Legen Sie Bretter oder anderes geeignetes Material unter die Kürbisse.

Fazit

Orange Beauty Pumpkin ist ein Diätprodukt, das beim Anbau keine besondere Pflege erfordert. Der Schlüssel zu einer reichen Ernte liegt in der kompetenten Vorbereitung von Saatgut und Boden, der richtigen Standortwahl, der rechtzeitigen Düngung und Bewässerung der Ernte. Sorgfältig gepflückte Kürbisse bleiben bis zum Frühjahr an einem kühlen, trockenen Ort, ohne an Geschmack zu verlieren.