Hochertragreiche, spät reifende Hybride aus Brokkolikohl Parthenon f1

Brokkoli ist ein ungewöhnliches Gemüse, das sich in den letzten Jahrzehnten in einheimische Verbraucher verliebt hat. Die dichten grünen Knospen sind nahrhaft, gesund und werden häufig in der Ernährung verwendet.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über den Parthenon F1-Hybrid: über die Vorteile, Merkmale des Anbaus einer Kultur, den Zweck und die Anwendung.

Beschreibung des Hybridkohlbrokkolis Parthenon F1

Es ist ein jährliches Gemüse, ein Mitglied der großen und vielfältigen Kohlfamilie (Kreuzblütler).

Herkunft und Entwicklung

Historischen Daten zufolge wurde Brokkoli als Gemüsepflanze (Lit. - Spross, trockener Zweig) im 5. und 6. Jahrhundert von den alten Agronomen des östlichen Mittelmeers gezüchtet. BC e.

Das Gemüse kam Mitte des 16. Jahrhunderts nach Europa. Die Briten nannten es im 18. Jahrhundert italienischen Spargel. In den 20-30er Jahren. Im letzten Jahrhundert begann Brokkoli in den USA, Spanien, Italien und Russland zu wachsen.

Referenz. Brokkoli ist der Vorläufer des Blumenkohls.

Zuchtgeschichte

Das japanische Saatgutunternehmen "Sakata Seed Corporation" ist in der Züchtung und im Vertrieb tätig wertvolle Sorten Gemüse- und Blumenkulturen vom Anfang des 20. Jahrhunderts. Broccoli Parthenon F1 - das Ergebnis von Tests (Kreuzung der Elterntypen) mit dem Ziel, die beste Sorte zu züchten, ein Produkt von hoher Qualität. Dies ist ein Hybrid der ersten Generation, der in vielen Ländern patentiert ist.

Distributor Agrarfirmen vertreiben es in der GUS: Gavrish (Russland), Sakura Ukraine (Ukraine).

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine, nützliche Eigenschaften

Die für Lebensmittel verwendeten Blütenstände sind ein Nahrungsmittel. Es gibt nur 34 kcal pro 100 g.

Dieser Kohl enthält (pro 100 g):

• bis zu 3 g nützliches Protein;
• 0,5 g Fett;
• über 6,5 g Kohlenhydrate;
• bis zu 3 g Ballaststoffe;
• 88 g Wasser.

Reich an Vitaminzusammensetzung:

• Vitamine A, C, E, K, PP;
• B-Vitamine: B1, B2, B5, B6, B9 (Folsäure).

Mineralien (Bruchteil des Tageswertes):

• 29% Calcium;
• 24% Eisen;
• 33% Magnesium;
• 42% Phosphor;
• über 50% Kalium.

Broccoli Parthenon F1 enthält Antioxidantien, entfernt Schwermetallsalze, vergiftet, reinigt den Darm und fördert den Gewichtsverlust.

Wichtig. Protein (Protein) in dieser Hybride ist dreimal so hoch wie in Spargel, Spinat, Mais. In Bezug auf die Menge an essentiellen Aminosäuren ist das Gemüse Rindfleisch nicht unterlegen. Der Gehalt an Lysin, Tryptophan in Blütenständen entspricht dem eines Hühnereies.

Es wurde nachgewiesen, dass Sulforaphan Krebs und Viren widersteht. Sinigrin verhindert die Proliferation bösartiger Zellen. Cholin und Methionin entfernen schädliches Cholesterin und reinigen die Blutgefäße.

Anwendungsfunktionen

Broccoli Parthenon F1 wird zum Kochen in frischer und gefrorener Form verwendet - zu Salaten und sommerlichen kalten Suppen werden Gemüsesmoothies und Cocktails zubereitet.

Geschmack und nützliche Eigenschaften bleiben nach der Wärmebehandlung erhalten. Vielzahl von delikaten Obstgerichten:

• gekochter Brokkoli (es ist wichtig, nicht zu lange zu kochen);
• gedämpft oder blanchiert;
• Aufläufe, Omeletts und Gemüseeintöpfe;
• gebratene Stücke in Teig und Panade;
• als Beilage gebraten und gekocht;
• zu Gemüsesuppen und Käsepüreesuppen hinzufügen;
• fein gehackte Blütenstände werden zu Muffin-Teig geknetet;
• Pizza dekorieren und Gemüsekuchen öffnen.

Reifezeit

Durchschnittliche Reifezeit - bis zu drei Monate (90-95 Tage) ab dem Datum der Ausschiffung Sämlinge in offenes Gelände. Unter optimalen Bedingungen von Boden, Beleuchtung, Klimazone, Luftfeuchtigkeit.

Ausbeute

Die spät reifende Sorte ergibt einen hohen Ertrag. Durchschnittliche Indikatoren - 3-3,5 kg pro 1 sq. m.

Auf großen Flächen werden pro Saison 12 bis 18 Tonnen pro Hektar geerntet.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Parthenon F1 hat Resistenz gegen Viren und Infektionen von genetischen "Eltern" geerbt. Es verträgt schmerzlos tägliche Temperaturabfälle, Wassermangel und hohe Luftfeuchtigkeit durch saisonale Niederschläge.

Kältebeständigkeit

Broccoli Parthenon F1 ist kältebeständig und an raue klimatische Bedingungen angepasst. Widersteht auch kleinen Frösten.

Eigenschaften, Beschreibung des Aussehens, Geschmack

Die Pflanze entwickelt sich zu einem sich ausbreitenden Busch. Die Blätter sind groß, bläulich und saftig, auch ohne reichliches Gießen. Die Blattplatte ist sprudelnd, die Kanten sind gewellt. Es gibt keine bedeckenden Blätter. Seitentriebe sind selten.

Die Wurzel ist kraftvoll, sorgt für Ernährung und Flüssigkeitsspeicherung.

Der Stiel ist dick und wächst bis zu 50 cm hoch. Oben bilden sich saftige Stieläste, die Gruppen kleiner Knospen bilden. Die Knospen werden in einem kompakten Fruchtkopf gesammelt. "Perlen" sind homogen, klein.

Der Blütenstand ist hellgrün, dicht, rund und hat eine feste Pilzform. Das Gewicht des gereiften Kopfes beträgt 0,5-1 kg. Unter günstigen Bedingungen wächst es bis zu 1,5 kg.

Für welche Regionen ist es am besten geeignet und wie ist das Klima

Agronomen empfehlen, in den südlichen Regionen Brokkolisorten des frühen Frühlings (EOS, Ironman) und des Herbstes (Parthenon, Triton, Batavia) anzupflanzen.

Parthenon wird in Bereichen des mittleren Mittelstreifens gepflanzt. Die einzige Bedingung ist, dass die Aussaat 7-10 Tage später erfolgt.

Hauptvor- und Nachteile

Der Hybrid hat Vorteile und Unterschiede:

1. Saatgut hat Qualitätszertifikate, die die Einhaltung der internationalen Standards und des GOST des Landes des Händlers bestätigen.
2. Aufgrund seiner Struktur sammelt sich keine überschüssige Feuchtigkeit auf der Oberfläche des Kopfes an - Kondensation nach Regen (schädliche Infektionen und Fäulnisviren dringen nicht ein).
3. Die Kopfdichte ist höher als bei anderen Sorten (z. B. Wettbewerber). Diese Eigenschaft bietet mehr Gewicht und eine bessere kommerzielle Qualität während der Lagerung.
4. Die kompakten Früchte können leicht in ganze Zweige zerlegt werden (praktisch zum Verarbeiten und Einfrieren).
5. Die Früchte enthalten keine GVO, die für Menschen jeden Alters harmlos sind.
6. Bei Langzeitlagerung verliert es nicht seinen Geschmack, die Farbe bleibt auch nach dem Auftauen erhalten.

Die Nachteile umfassen:

1. Saatgut ist teuer. Für die Herstellung sind besondere Bedingungen erforderlich (geschützter Boden, langfristige Selektion, Kreuzung bestimmter elterlicher Sorten). Diese Samen liefern jedoch 100% des Ertrags, so dass sich das ausgegebene Geld in der Produktion auszahlt.
2. Das Ernten von Samen zu Hause funktioniert nicht. In der zweiten Generation bleiben die positiven Eigenschaften des Hybrids und die Qualität der Ernte nicht erhalten. Die "Nachkommen" degenerieren, heterogene Blütenstände reifen. Geschmack und Haltbarkeit sind gering.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Wachsen Hybrid-Parthenon auf zwei Arten:

• durch fertige Sämlinge;
• Aussaat von Samen auf offenem Boden (langer Prozess der Fruchtreife).

Vorbereitung für die Landung

Es ist wichtig, einen offenen Platz auf dem Gelände zu wählen - die Pflanze braucht viel Licht und Feuchtigkeit. Die Baustelle wird im Herbst vorbereitet - beim Graben werden organische Düngemittel (Gülle, Kompost) oder Superphosphat, Salpeter ausgebracht.Saurer Boden ist Kalkstein - Kalkstein, Dolomit oder gelöschter Kalk werden hinzugefügt.

Es wird empfohlen, Setzlinge nach Karotten, Hülsenfrüchten und Nachtschatten zu pflanzen. Es ist unerwünscht, danach einen Standort auszuwählen Anbau Pflanzenverwandte der Kohlfamilie.

Bodenanforderungen

Broccoli Parthenon bevorzugt lockeren, fruchtbaren Boden. Der optimale Säuregehalt ist niedrig oder mittel.

Timing, Schema und Landeregeln

Die Aussaatzeit hängt vom Klima ab:

1. In einer warmen Klimazone werden sie Anfang oder Mitte März gesät.
2. In den zentralen und nördlichen Regionen verschieben sich die Pflanzdaten um 1-2 Wochen - bis Ende März - Anfang April.
3. Sämlinge werden nach 30-35 Tagen ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung auf offenem Boden gepflanzt. Zeitraum: Anfang bis Mitte Mai.

Pflanzschema im Freien:

• der Abstand zwischen den Löchern beträgt 30-40 cm;
• Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 50-60 cm.

Pflegeregeln:

• die Aufnahme erfolgt während der Bildung der Keimblätter;
• regelmäßiges Jäten ist erforderlich;
• gießen Sie die Sämlinge jeden zweiten Tag unter der Wurzel, am frühen Morgen oder nach Sonnenuntergang.

Die Sämlinge werden während der gesamten Reifezeit schrittweise unterstützt und genährt:

• eine Woche nach dem Pflanzen der Sämlinge wird durch Gießen eine schwache Lösung von Kuh- oder Vogelkot eingeführt;
• die zweite organische Fütterung nach 10-15 Tagen;
• Nach der Bildung von Blütenständen wird organisches Material mit Superphosphat, Calciumsulfat und Ammoniumnitrat gemischt.
• Nach dem Schneiden, um das Wachstum wiederholter Seitentriebe zu stimulieren, wird empfohlen, den Boden mit Kaliumsulfat, Superphosphat oder Nitrat zu düngen.

Es ist wichtig, die Dosierung unter Berücksichtigung der Bodenart und der Sortenmerkmale der Kultur zu beachten (Anweisungen sind jeder Zubereitung beigefügt).

Wachsende Eigenschaften

Die optimale Temperatur für Entwicklung und Wachstum beträgt 16-24 ° C.

In der Hitze ist zweimal täglich reichlich Wasser erforderlich - morgens und abends.

Tipps von Sommerbewohnern:

• Von Windböen und der brennenden Frühlingssonne werden junge Sämlinge durch einen provisorischen Schutz gerettet - sie verwenden thermisch gebundene Spinnvliese oder andere Agrofasern;
• Auf dem Gartengrundstück schützen erwachsene Büsche vor Windböen, indem sie sie zusammenbinden (Stifte werden neben ihnen eingetrieben).
• Um frühe Sämlinge zu düngen, wird empfohlen, eine Mischung aus Brennnesseltinktur und Hühnerkot zu verwenden.
• Die Fütterung wird nach 2-3 Wochen wiederholt.
• Von Juni bis Juli ist es ratsam, die Büsche mit Humat oder Kaliumsulfat zu füttern.

Die Nuancen der Pflege

Wenn der Boden seit Herbst nicht mehr gedüngt wurde, muss direkt während des Pflanzens ein Top-Dressing aufgetragen werden:

• Es wird empfohlen, in jedes Loch eine kleine Mischung aus Kompost und Holzasche zu geben.
• Mit zunehmender Säure des Bodens wird Dolomitmehl in das Loch gegeben (Kalk kann junge Triebe schädigen).

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Nach Radieschen, Rüben und Radieschenbrokkoli ist Parthenon für Pflanzen kontraindiziert - sie haben die gleichen Krankheitserreger und Infektionen.

Gefährliche Krankheiten:

• Mehltau;
• Mosaikflecken;
• Bakterienfäule;
• Schwarzbein.

Nach der Aussaat wird der Boden mit "Butizan", "Fuzilat" behandelt. Zum Schutz der Sämlinge werden "Trichocin", "Planra" in den Boden eingebracht. Das Medikament "Vitaplan" hat sich bewährt.

Häufige Schädlinge:

• Schnecken und Raupen zerstören das Grün;
• Weiße Fliege, Blattläuse, Käfer und Flöhe ernähren sich von Pflanzensaft;
• Bären und Kohlfliegen zerstören das Wurzelsystem.

Die Behandlung mit Pestiziden (Fitoverm) wird empfohlen. Die Lösung wird gemäß den Anweisungen zur Behandlung des oberirdischen Teils, des Komposts und des Bodens verwendet.

Von Fliegen, Käfern und Flohkäfern sparen Drogen "Intavir" oder "Actellik". Zur Vorbeugung werden Boden und Sämlinge mit einer Lösung aus Bordeaux-Flüssigkeit besprüht.

Ernte und Lagerung

Die Erntezeiten variieren je nach Region. Es ist wichtig, vor der Blüte Zeit für die Ernte zu haben. Die Blütenstände werden im Spätsommer oder Anfang September bei kühlem, trockenem Wetter geschnitten.

Speicherfunktionen

Hybrid Parthenon F1 ist der Verkaufsführer. Geeignet für die kurzfristige Frischlagerung. Bewahrt perfekt seinen Geschmack und nützliche Eigenschaften in gefrorenem Zustand.

Was können die Schwierigkeiten beim Wachsen sein

Brokkoli bevorzugt offene, gut beleuchtete Bereiche, aber das Gemüse verträgt keine Hitze. Erforderliche Bodenfeuchtigkeit - bis zu 75%, Luft - mindestens 85%. Für eine vollständige Ernte ist eine regelmäßige Bewässerung und Bewässerung erforderlich.

Beachtung! Bei hohen Temperaturen (über + 25 ° C) und langen Tageslichtstunden reifen lose, kleine Blütenstände.

Bei armen, dichten Lehmarten sind Entwicklung und Reifung problematisch. Düngung, Entwässerung und Lockerung des Bodens sind Voraussetzungen für das Wachstum.

Tipps und Feedback

In Sommerhäuschenforen und Blogs hinterlassen erfahrene Gemüseanbauer und Gärtner Kommentare zu Brokkolisorten und heben Parthenon als eine der besten hervor.

Natalia, Region Moskau: „Ich habe Linda und Macho immer dazu gebracht, sich zu setzen. In diesem Frühjahr habe ich aus Angst und Gefahr die Neuheit Parthenon ausprobiert. Und ich habe mich nicht geirrt, der Ertrag war auch in unserem Klima erfreut und überrascht. “

Olga, Tver: „Broccoli Parthenon ist mein Lieblingskohl, wunderbar und gesund. Schützen Sie es vor der Hitze, und ich versichere Ihnen, Sie werden nicht ohne Ernte zurückbleiben. Ich rate jedem, zu pflanzen und es zu versuchen. "

Fazit

Broccoli Parthenon F1 - universell Hybrid, leicht zu züchten, nicht klimatischen Belastungen ausgesetzt. Ein nützliches Diätprodukt - mit einem niedrigen Kaloriengehalt enthält es viel Protein und gut absorbierte Kohlenhydrate. Während der Lagerung (Gefrieren) und Wärmebehandlung behält es seine vorteilhaften Eigenschaften zu 80% bei.