Die besten Kürbissorten für offenes Gelände mit Fotos und Beschreibungen

Kürbis gilt seit jeher als schmackhaftes und gesundes Produkt. Die Kultur wird für ihre großen Früchte und ihren süßen Geschmack geschätzt. Der Kürbis ist wählerisch beim Verlassen, die meisten Sorten werden auf freiem Feld angebaut. Orangenschönheiten eignen sich besonders gut für den Herbst, wenn daraus Kuchen, Muffins und süße Snacks hergestellt werden. Verschiedene Kürbissorten haben unterschiedliche Geschmäcker. Bei der Auswahl eines Gemüses empfehlen Gärtner daher, die Beschreibung der beliebtesten Sorten sorgfältig zu studieren.

Die besten Kürbissorten

Die Qualität und Quantität der Ernte hängt von der Wahl der Sorte ab. Einige Kürbisse zeigen nur in warmen Regionen des Landes hervorragende Ergebnisse, während andere klimatische Bedingungen keinen Einfluss darauf haben.

Einige Kürbisse werden für die Herstellung von Rohlingen angebaut, sie haben einen süßen Geschmack und knuspriges Fleisch. Es stellt sich heraus, köstliche und aromatische Marmelade oder Marmelade. Im Gegensatz dazu werden einige Sorten nicht lange gelagert, daher ist es besser, sie so schnell wie möglich zu konsumieren. Als nächstes werden wir uns Kürbissorten mit Fotos und Beschreibungen für offenes Gelände genauer ansehen.

Großfruchtig

Das größte und schwerste Gemüse eignet sich hervorragend für die saisonale Ernte. Die Früchte sind lecker, es sind nur wenige Samen darin. Gärtner lieben besonders Sorten:

1. Lampe... Glattes, zartes Orangengemüse reift 3-3,5 Monate nach dem Pflanzen. Abgerundete Form mit leichten Rippen. Fruchtgewicht - von 5 bis 6 kg. Das Fruchtfleisch mit einem gelben Farbton, sehr saftig und lecker. In sonnigen und geräumigen Betten gewachsen. Die Immunität gegen Krankheiten ist durchschnittlich, manchmal ist die Kultur einer Infektion durch Pilze und Viren ausgesetzt. Die Laternensorte wird in der Küche aktiv zur Zubereitung gesunder Säfte, Suppen und Kartoffelpürees verwendet.
2. Russischer Brei... Die Zwischensaison-Sorte gibt die erste Ernte 4 Monate nach dem Pflanzen. Die Früchte wiegen etwa 7 kg und die Kruste ist hart und dick. Das Gemüse ist für die Langzeitlagerung geeignet, es verliert lange Zeit nicht seinen Geschmack und seine nützlichen Eigenschaften. Das Fruchtfleisch ist gelb-orange, aromatisch. Das Produkt wird sowohl frisch als auch nach der Wärmebehandlung verzehrt. Gemüse wird im Ofen gebacken oder gekocht. Um eine reiche Ernte zu erzielen, wird den Landwirten empfohlen, die Beete mit Gülle zu düngen.
3. Russin... Die unprätentiöse Anbausorte reift in 2,5-3 Monaten. Süßes Gemüse hat eine leuchtend orange Farbe und ist leicht gerippt. Die Form ist leicht länglich, abgerundet. Die Sorte ist ertragreich, aber die geernteten Früchte können nicht lange gelagert werden. Kulinarische Experten verwenden die Kultur, um Marmelade und Saft herzustellen. Kürbis Eine russische Frau wird selten krank, aber zu vorbeugenden Zwecken wird das Gemüse regelmäßig mit einer Seifenlösung oder einer Bordeaux-Flüssigkeit besprüht.
4. Händlerfrau... In Gewicht großer Kürbis erreicht 10-13 kg. Die Farbe ist hellorange, es gibt cremefarbene Flecken. Das Fruchtfleisch ist hell, fest und saftig. Es gibt viele hellbeige Samen im Inneren. Gemüse wird aufgrund der dichten Haut lange gelagert und über weite Strecken gut transportiert. Die Samen werden zum Backen verwendet und Sirupe und süße Desserts werden aus dem Fruchtfleisch hergestellt. Die Frau des Kaufmanns reagiert gut auf die Düngung mit Mineralkomplexen.
5. Bbw... Abwechslung in der Zwischensaison. Das Gewicht eines Kürbises beträgt 6-7 kg. Die Schale ist cremig, das Fruchtfleisch leuchtend orange. Die Form ist flach rund, die Oberfläche ist rau. Die Sorte ist vielseitig einsetzbar, das Fruchtfleisch ist lecker. Um eine reichhaltige Ernte zu erzielen, gießen die Gärtner den Kürbis alle 4 Tage mit warmem Wasser.

Muscat

Muscat Sorten der Süßeste. Sie werden aktiv zur Zubereitung von Beilagen, Müsli, Suppen und süßen Snacks verwendet. Das saftige Fleisch verleiht gewöhnlichen Gerichten eine Würze.

Das leckerste Muskatnusssorten:

1. Kandiert bezieht sich auf die Ernte der Bewohner im mittleren Spätsommer in 3 Monaten. Durchschnittsgewicht - 5 kg, das Fruchtfleisch ist zuckerhaltig und saftig.Die Farbe ist hell creme, die Form ist leicht abgeflacht. Die Sorte ist perfekt gelagert und transportiert.
2. Nuss oder Butternut... Eine Sorte hat mehrere Namen. Die birnenförmige Frucht reift in 3 Monaten. Die Farbe ist hellgelb, das Fleisch ist orange. Der Geruch ist aromatisch, der Geschmack ist Muskatnuss mit nussigen Noten. Kürbis wird frisch oder nach einer Wärmebehandlung gegessen. Die Früchte werden normalerweise gepflückt, bevor sie vollreif sind. Die Ernährung reift bei Raumtemperatur.
3. Marmor... Eine interessante Sorte hat eine graugrüne Farbe und ein hellgelbes Fruchtfleisch. Die Ernte erfolgt in 4 Monaten. Das Fruchtgewicht variiert zwischen 6 und 10 kg. Kürbis ist beständig gegen Fäulnis und Rissbildung, er kann lange gelagert werden. Das Gemüse wird zu Milchbrei gegeben, der für den Winter getrocknet wird.
4. Vitamin... Große gerippte Kürbisse wiegen bis zu 5 kg. Die Farbe ist hellorange, die Haut ist dünn. Die Sorte ist in der Zwischensaison, der Kürbis wird nach 3,5 Monaten ab dem Zeitpunkt des Pflanzens aus dem Garten entfernt. Zur Herstellung von Keksen und Muffins.

Wichtig! Um eine reiche Ernte zu erzielen, wird Kürbis in Setzlinge gepflanzt. Dazu werden 2 Monate vor dem geplanten Einpflanzen in den Boden Sämlinge vorbereitet: Steriler Boden wird in einen sauberen Behälter gegeben, darin werden Rillen gemacht. Jeweils 2-3 Samen werden hineingelegt und mit Erde bestreut. Sämlinge werden alle 5 Tage mit warmem, abgesetztem Wasser gewässert. Nach 2 Wochen mit Asche oder Gülle düngen.

Winterhart

Gemüse zeichnet sich dadurch aus, dass es dank seiner dicken Schale lange gelagert wird. Einige Sorten sind ein ganzes Jahr haltbar.

Die besten winterharten Sorten:

1. Brötchen... Kleine runde Kürbisse wiegen 2,5-3 kg. Klassische Farbe, starke Rippen. Brötchen reift in 3 Monaten. Das Fruchtfleisch ist lecker und dient als hervorragende Grundlage für die Zubereitung gesunder und diätetischer Portionsgerichte wie Salate oder Suppen.
2. Gymnosperm... Der Kürbis hat eine ungewöhnliche Farbe: Er ist mit hellgelben und grünen Streifen bedeckt. Reift in 4 Monaten. Enthält viele Samen, die zur Herstellung von Kürbiskernöl und zur Herstellung von Kosmetika verwendet werden.
3. Eichel... Äußerlich ähneln Kürbisse großen Eicheln. Die Oberfläche ist stark gerippt und dunkelgrün gefärbt. Das Fruchtfleisch ist honiggelb, der Geschmack ist süß. Hartrindenkürbis ist 2 bis 4 Monate haltbar.
4. Aport... Zwischensaison Kürbis bringt eine Ernte in 3 Monaten. Das Gewicht der Früchte erreicht in einigen Fällen 6-7 kg. Die Oberfläche ist leicht rau, hellorange. Der Geschmack ist knusprig mit Honig und nussigen Noten.

Hybrid

Hybriden zeichnen sich durch eine hohe Immunität gegen plötzliche Klimaveränderungen und Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus. Es ist am besten, Hybriden im Norden des Landes zu züchten.

Gärtner empfehlen Kürbis:

1. Matilda f1. Der Hybrid kam aus Holland nach Russland. Die Früchte reifen in 3,5 Monaten ab dem Pflanzdatum. Kürbisse sind klein, 2-3 kg. Die Form ist länglich, zylindrisch. Die Farbe reicht von orange bis hellrosa. Der Hybrid hat ein süßes Melonenaroma und köstliches Fruchtfleisch. Matilda ist bis zu 4 Monate gelagert.
2. Haselnuss f1... Reift in 3 Monaten. Die Früchte sind klein, die Oberfläche ist orangerot mit starken Rippen. Gewicht - ca. 1,5 kg. Das Aroma ist angenehm, aber der Geschmack ist durchschnittlich. Verwenden Sie Haselnüsse in gebackenen und gedünsteten Gerichten.
3. Barbara f1. Reift in 3 Monaten, erfreut die Sommerbewohner mit einer leckeren und saftigen Ernte. Das Durchschnittsgewicht eines Kürbises beträgt ca. 4 kg. Das Fruchtfleisch wird zur Herstellung von Saft und Kartoffelpüree verwendet.
4. Süßigkeit f1. Das mittelspäte Gemüse wird in jeder Region des Landes im Freien angebaut. Abgerundete Früchte entwickeln sich freundschaftlich. Fruchtgewicht - ca. 3 kg, orange Farbe. Der Hybrid dient als Grundlage für die Füllung, schmückt jeden Tisch.

Referenz... Eine Besonderheit aller Hybriden ist, dass ihre Samen nicht für die Pflanzung im nächsten Jahr geeignet sind.

Dekorativ

Diese Sorte wird von Jahr zu Jahr beliebter. Mit der Hilfe dekorative Sorten Jedes Grundstück sieht interessant und attraktiv aus.

Was sind die dekorativen Kürbisse:

1. Sternförmig oder Kürbiskrone. Äußerlich ähneln die Früchte einem Seestern oder einer Krone.Die Form ist abgeflacht, der Durchmesser des Kürbises erreicht 15 cm. In der Farbe ist die Kultur weiß, orange, grün, pink. Kürbisse entwickeln sich schnell und problemlos, sodass jeder Gärtner eine originelle Ernte erzielen kann.
2. Turban Kürbis ist eine kleine Frucht mit einem Gewicht von 1 kg. Farbe und Form hängen von vielen Faktoren ab: Landeplatz, Wetter, Pflege. Turban-Kürbisse werden in der Regel für Kunsthandwerk und Design verwendet, sie werden selten gegessen. Oben auf dem Turban-Kürbis befindet sich eine Art "Kappe", die dem Gemüse ein noch originelleres Aussehen verleiht.
3. Birnenförmig... Kleine gelbe Früchte sind sehr schwer von Birnen zu unterscheiden. Einige Gärtner nennen Gemüse Glühbirnen. Die berühmte birnenförmige Sorte Kleine Bicolor hat überhaupt eine zweifarbige Farbe: Eine Hälfte des Gemüses ist gelb, die andere in einem grünen Streifen.
4. Mandarine... Der Durchmesser des Gemüses beträgt nur etwa 10 cm. Wie der Name schon sagt, ähneln die Früchte äußerlich saftigen Mandarinen. Die Rippen sind schwach, die Farbe leuchtend orange. Getrocknete Kürbisse sehen wunderschön aus und eignen sich hervorragend als Dekoration für jedes Gartenpicknick und Halloween.
5. Warty... Die Oberfläche des Gemüses ist vollständig mit kleinen Tuberkeln bedeckt. Es gibt monochrome und zweifarbige Beispiele. Sie werden in Dekor, Innenarchitektur verwendet. Es gibt rosa, gelbe und orange Sorten nach Farbe.

Ernte und Gelände

Wir haben die beliebtesten Sorten und Hybriden von Kürbissen auf offenem Boden untersucht. Jetzt werden wir herausfinden, welche Arten sich unter russischen klimatischen Bedingungen am besten anfühlen.

Für die Region Moskau

Die Region Moskau ist berühmt für ihren fruchtbaren Boden und das warme Klima. Dank dieser Bedingungen ist die Ernte so lecker und gesund wie möglich.

Die besten Sorten für die Region Moskau:

1. Melonenkürbis - hat seinen Namen von seinem süßen Geschmack. Die ersten Früchte werden 3,5 Monate nach dem Pflanzen geerntet. Die Form ist rund, ein Gemüse wiegt 15-18 kg! Die Schale ist orange, das Fruchtfleisch ist saftig. Kürbisse haben eine ausgezeichnete Haltbarkeit und zeigen von Jahr zu Jahr einen stabilen Ertrag.
2. Pastila Champagner sieht aus wie eine Melone. Die Form ist länglich und lang, oval. Die Schale ist rosa, die Schale ist mitteldick. Kürbisgewicht - von 2 bis 3 kg. Es ist universell einsetzbar, daraus werden Salate, Säfte und Eintöpfe zubereitet.
3. Süßer Kuchen hat eine glatte, leicht gerippte Oberfläche. Klassische orange Farbe, süßes Aroma. Die Sorte wird 2-3 Monate gelagert. Ideal für den frischen Verzehr. Das Gemüse ist knusprig und lecker.
4. Mandelsorte reift in 3 Monaten. Bezieht sich auf eine harte, satte orange Farbe. Ein Gemüse wiegt ca. 5 kg, dank der harten Schale wird es lange gelagert. Die Pflanze ist kältebeständig, wird selten krank.
5. Großer Mond reift in 115 Tagen. Die Früchte sind sehr groß, von 20 bis 50 kg. Das Fruchtfleisch ist gelb-orange, lecker. Empfohlen zum Trocknen und Aushärten.

Für Sibirien und den Ural

Diese Regionen können sich nicht mit fruchtbarem Boden und idealem Wachstumswetter rühmen. Der Ural und Sibirien sind durch häufige Regenfälle, Winde und Fröste gekennzeichnet. Daher müssen die Sorten eine erhöhte Beständigkeit gegen äußere Faktoren aufweisen:

1. Honig... Die frühe Sorte reift in 3 Monaten, um nicht krank zu werden und in kurzer Zeit den besten Ertrag zu erzielen. Der Kürbis erhielt seinen Namen wegen seines süßen Honiggeschmacks und Aromas. Das Gewicht des Honigs beträgt ca. 3-4 kg. Kulinarische Experten verwenden Kürbispulpe, um Kuchen oder Torten zuzubereiten.
2. Schatz ist ein runder gerippter grüner Kürbis. Das Gewicht variiert zwischen 1 und 5 kg. Das Fruchtfleisch ist hellgelb. Der Geschmack ist süß und angenehm. Der süße Zahn ist 9 Monate gelagert und verliert seinen Geschmack und seine nützlichen Eigenschaften nicht.
3. Perle hat eine längliche birnenförmige Form. Reift in 2,5-3 Monaten. Die Schale ist dick, die Farbe ist gelb mit hellgrünen Pigmenten. Das Gewicht der Perle beträgt ca. 4 kg. Die Sorte wird maximal 6 Monate gelagert. Pumpkin Pearl macht köstliche und gesunde Zusätze zu Müsli oder Eis.
4. Therapeutisch... Kürbisbrei ist ideal für eine gesunde Ernährung.Die Farbe des Kürbises ist grau, das Gewicht des Gemüses beträgt 2-3 kg. Das Aroma ist angenehm, das Fruchtfleisch ist mittel süß. Die medizinische Sorte wird sechs Monate gelagert.

Fazit

Kürbis wird nicht nur in Russland geschätzt, sondern auch in der Ukraine und in Weißrussland sowie in europäischen und asiatischen Ländern. Der Zucker im Kürbis macht seinen Job: Das Gemüse wächst lecker und süß. Das Produkt dient als Grundlage für die Zubereitung vieler Gerichte, es wird aktiv in der Volksmedizin und sogar in der Kosmetik eingesetzt.

Die Wahl einer Sorte hängt von der Anbauregion, dem Zustand des Landes und dem Mikroklima ab.