Ist es möglich, gekochten Mais zu essen, während man Gewicht verliert: Kalorien, Nutzen und Schaden im Kampf gegen zusätzliche Pfunde

Mais (auch bekannt als Mais) wurde aufgrund seines hohen Ertrags und seiner Unprätentiösität als "Königin der Felder" ausgezeichnet. Es wird zur Herstellung von Mehl, Getreide, Getreide, Konserven verwendet und mit ganzen Maiskolben gekocht. Maiskörner, süß und herzhaft, werden von vielen geliebt.

Die Frage, ob Mais als Nahrungsmittel betrachtet werden soll, wird recht aktiv diskutiert. Sie hat Unterstützer, die glauben, dass es aufgrund seines geringen Kaloriengehalts perfekt für diejenigen ist, die Gewicht verlieren möchten. Gegner dieses Produkts behaupten, dass gelbe Kolben zu kalorienreich und selbst für eine leichte Diät ungeeignet sind. In dem Artikel werden wir darüber sprechen, ob Mais zur Gewichtsreduktion möglich ist oder nicht und welche spezifischen Eigenschaften dieses Produkt hat.

Zusammensetzung und Eigenschaften von gekochtem Mais

100 g gekochter Mais enthalten:

• Kalorien - 96 kcal;
• Fette - 1,50 g (Cholesterin - 0,0 mg);
• Proteine ​​- 3,41 g;
• Kohlenhydrate - 20,98 g (einschließlich: Zucker- 4,5 g, Faser - 2,4 g, Stärke - 7,2 g);
• gesättigte Fettsäuren - 0,6 g;
• einfach ungesättigte Fettsäuren - 1,12 g;
• Vitamin A - 13,0 µg;
• Beta-Carotin - 66,0 µg;
• Alpha-Carotin - 23,0 µg;
• Vitamin E - 0,1 mg;
• Vitamin K - 0,4 μg;
• Vitamin C - 5,5 mg;
• Vitamin B1 - 0,1 mg;
• Vitamin B2 - 0,1 mg;
• Vitamin B3 - 1,7 mg;
• Vitamin B4 - 29,1 mg;
• Vitamin B5 - 0,8 mg;
• Vitamin B6 - 0,1 mg;
• Vitamin B9 - 23,0 µg;
• Calcium - 3,0 mg;
• Eisen - 0,5 mg;
• Magnesium - 26,0 mg;
• Phosphor - 77,0 mg;
• Kalium - 218,0 mg;
• Natrium - 1,0 mg;
• Zink - 0,6 mg;
• Mangan - 0,2 mg;
• Selen - 0,2 µg.

Mais enthält Aminosäuren, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind. Fettsäuren sind nützlich bei der Vorbeugung von Arteriosklerose.

Die Vitaminzusammensetzung dieses Getreides ist ebenfalls reichhaltig. Mais liefert täglich die Vitamine A, E, H, C und PP, enthält fast alle Vitamine der Gruppe B. Diese Vitamine sind am Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten beteiligt und tragen zur Beseitigung von Cholesterin bei. Darüber hinaus sind sie an der Aktivität des Nerven-, Herz-Kreislauf- und Verdauungssystems beteiligt und normalisieren die Funktion von Leber und Nieren.

Die Aminosäuren im Mais halten die Haut frisch und verlangsamen den Alterungsprozess. Mais kann den hormonellen Zustand des Körpers stabilisieren, daher wird empfohlen, ihn in der Jugend und in den Wechseljahren zu verwenden.

Die Fülle an Ballaststoffen auf dem Kolben verbessert die Darmfunktion und hilft auch, den Körper effektiv von angesammelten Toxinen zu reinigen.

Die Vor- und Nachteile des Abnehmens

Diejenigen, die diese zusätzlichen Pfunde verlieren möchten, sollten die folgenden Merkmale von Mais beachten:

1. Körner enthalten Glutaminsäure, wodurch Fett abgebaut und intensiver verbrannt wird.
2. Mais enthält langsame Kohlenhydrate. Sie brechen allmählich zusammen, so dass das Gefühl der Fülle nach einer Mahlzeit lange anhält.
3. Die Fülle an Ballaststoffen verbessert die Darmperistaltik und regt die Verdauung an.
4. Der Komplex spezifischer Enzyme, zu dessen Herstellung dieses Getreide beiträgt, beschleunigt den Prozess des Abnehmens.
5. Mais ist hypoallergen, da er glutenfrei ist.
6. Dieses Getreide enthält Proteine, die an der Bildung von Muskelgewebe beteiligt sind. Somit kann eine Maisdiät mit körperlicher Aktivität kombiniert werden.
7. Dieses Produkt unterliegt keinen Altersbeschränkungen.
8. Die Produkte, die im Diätmenü enthalten sind, sind das ganze Jahr über erhältlich und kostengünstig.

Die diätetischen Vorteile von Mais sind unbestreitbar, haben jedoch auch eine Reihe von Nachteilen, die unter bestimmten Bedingungen zu Unannehmlichkeiten führen können..

Von diesen sind die folgenden hervorzuheben:

1. Das Mais-Diät-Menü ist ziemlich eintönig.
2. Lebensmittel enthalten geringe Mengen an Fett mit Polysacchariden.
3. Es wird nicht empfohlen, dieses Getreide mit Proteinen zu kombinieren.
4. Durchfall kann während der Diät auftreten.
5. Diät kann versteckte provozieren oder verschlimmern Störungen im Magen-Darm-Trakt.

Ist es möglich, gekochten Mais auf Diät zu essen

Dies ist ein kontroverses Thema, aber die meisten Diätassistenten sind zuversichtlich, dass Mais ein diätetisches Lebensmittel ist, und empfehlen eine Maisdiät.

Diese Art der Ernährung wird ohne ernsthafte Beschwerden für eine Person toleriert und ist sanft. Darüber hinaus können Sie mit seiner Hilfe etwa 4-5 kg ​​pro Woche verlieren. Diese Zahlen zeigen deutlich die Wirksamkeit der Maisdiät.

Maiskorn enthält einen Komplex aus Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten, Makro- und Mikroelementen sowie Vitaminen. Fast alle Substanzen, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind, sind im Mais enthalten. Dank der einzigartigen Zusammensetzung dieses Getreides ist die Maisernährung ausgewogen und leicht zu tolerieren. Es ist sowohl für strenge als auch für sanfte Diäten geeignet.

Wichtig! Gegner von Mais sprechen über seinen Kaloriengehalt. Es ist wahr - es gibt ungefähr 340 kcal in 100 g Mais. Vergessen Sie jedoch nicht, dass sich diese Zahl auf trockenes Getreide bezieht. In gekochtem oder konserviertem Zustand liegt der Energiewert dieses Getreides zwischen 90 und 110 kcal.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, mit Mais Gewicht zu verlieren. Fastentage sind die beliebtesten. Dies ist eine einfache und schnelle Form der Ernährung. Es ist nicht nur zum Abnehmen nützlich, sondern auch für diejenigen, die den Körper reinigen möchten.

Bei den längerfristigen Methoden wird in der Regel auf dreitägige, viertägige und wöchentliche Diäten zurückgegriffen. Solche Diäten können sowohl sanft als auch streng sein. In Abwesenheit von Kontraindikationen ist eine Monodiät erlaubt, die mit körperlicher Aktivität kombiniert werden kann. Dies macht den Prozess des Abnehmens noch effektiver.

Eine zweiwöchige Diät gilt als die schwierigste. Es erfordert Haltung und Selbstdisziplin. Es ist ziemlich schwer, dem zu widerstehen. Daher ist für die meisten Menschen eine nicht strenge Diät mit Zusatz anderer Lebensmittel vorzuziehen.

Mais für die Nacht

Eine wichtige Frage: Kann ich nachts Mais essen? Ernährungswissenschaftler empfehlen, nicht so zu essen. Tatsache ist, dass nachts der menschliche Körper und insbesondere das Verdauungssystem ruht. Zu diesem Zeitpunkt verlangsamen sich die Stoffwechselprozesse, daher ist es besser, kein Produkt mit einem hohen Gehalt an komplexen Kohlenhydraten und groben Pflanzenfasern zu verwenden. Dies wird den Verdauungstrakt unnötig belasten und den Schlaf ruinieren.

Vor dem Schlafengehen ist es besser, sich auf leichtere Lebensmittel wie Joghurt, Kefir oder Hüttenkäse zu beschränken. Zum Abendessen wird auch gekochtes oder gedämpftes Gemüse empfohlen: Karotten, Rüben, Kohl. Es ist besser, 3-4 Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend zu essen.

Wichtig! Wenn Sie während der Diät einen Zusammenbruch, ein Unwohlsein oder Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt verspüren, wenden Sie sich sofort an einen Spezialisten.

Regeln für die Vorbereitung und Verwendung

An Fastentagen ist nicht mehr als 1 kg Mais pro Tag zulässig. Dieser Teil ist in fünf Teile unterteilt. Gleichzeitig wird empfohlen, ca. 2-3 Liter Wasser zu trinken, da Mais viel Flüssigkeit benötigt. Dies gilt auch für Fastentage und lange Diäten.

Bei einer dreitägigen Diät essen sie wie folgt:

1. Frühstück: 200 g Maiskörner.
2. Mittagessen: eine Gemüsemischung aus einer Tomate, geriebener roher Karotte und Gurke. Fügen Sie der Mischung frischen Zitronensaft hinzu.
3. Abendessen: 200 g Maiskörner.

Bei einer viertägigen Diät ändert sich die Diät geringfügig. Reduzieren Sie nach den ersten beiden Tagen die Maismenge von 800 auf 400 g pro Tag und fügen Sie weitere Produkte hinzu. Die Diät für diese Diät:

Tag 1-2:

1. Frühstück: Salat aus 200 g Maiskörnern und einer geriebenen rohen Karotte. Sie können frischen Zitronensaft hinzufügen.Trinken Sie ungesüßten Tee, vorzugsweise grün, oder Kaffee.
2. Mittagessen: Mais mit gedünstetem Kohl (nicht mehr als 200 g).
3. Nachmittagssnack: Obst wie Kiwi und 200 g Mais.
4. Abendessen: Salat mit 200 g Mais, einer mittelgroßen Tomate und jeglichem Gemüse (Dill, Petersilie, Chinakohl, Rucola).

Tag 3-4:

• Frühstück: Salat aus 100 g Maiskörnern und Chinakohl. Sie können Olivenöl oder Pflanzenöl und frischen Zitronensaft hinzufügen.
• Mittagessen: Suppe mit 100 g Maiskörnern, einem halben Bund Stielsellerie und zwei mittelgroßen Tomaten.
• Nachmittagssnack: Ein Salat aus einem Maiskolben, einem nicht sauren Apfel und einer halben Grapefruit.
• Abendessen: ein Salat aus 100 g gekochtem Getreide, 50 g Pilzen, Chinakohl und Gurke. Sie können Olivenöl oder Pflanzenöl und Cranberrysaft und alle Kräuter hinzufügen.

Die Maisdiät benötigt viel Flüssigkeit. Trinken Sie mindestens 2-3 Liter pro Tag. Stilles Wasser, Tee (grüner oder Kräutertee) und schwacher Kaffee sind erlaubt. Zucker kann nicht zu Getränken hinzugefügt werden.

Kochtipps für gekochten Mais

Milchmais enthält die meisten Enzyme, die beim Abbau von Fetten helfen. Nehmen Sie daher junge Maiskolben, um Übergewicht zu bekämpfen. In der alten Zeit ist der Gehalt an Substanzen, die zum Abnehmen notwendig sind, geringer, so dass sie eher zur Reinigung des Körpers als zur Ernährung geeignet sind.

Wann Kochen Befolgen Sie bei Mais eine Reihe von Regeln:

1. Milchmais wird nicht länger als 10 Minuten gekocht. Große oder überreife Ohren und einige Sortenbezüglich Sternetwa 50 Minuten kochen lassen.
2. Die meisten nützlichen Bestandteile des Getreides bleiben beim Kochen in einem Multikocher erhalten.
3. Versuchen Sie beim Kochen von Mais, so wenig Wasser wie möglich zu verwenden, und stapeln Sie die Kolben nahe beieinander, um die maximale Menge an Nährstoffen zu erhalten, die während des Kochens in die Brühe gelangen.
4. Kochen Sie keinen Mais in Reserve. Mit der Zeit verschlechtern sich der Geschmack und die Vorteile.
5. Gekochte Ohren werden aufbewahrt nicht mehr als zwei Tage in Kühlschrank.

Mais mit anderen Lebensmitteln kombinieren

Damit Mais seine vorteilhaften Eigenschaften in einer Diät vollständig entfalten kann, müssen Sie wissen, mit welchen Lebensmitteln er kombiniert werden kann und welche besser vom Menü ausgeschlossen werden sollten.

Können:

• alle Früchte mit wenigen Ausnahmen, auf die weiter unten eingegangen wird;
• gedünstetes oder rohes Gemüse;
• Grün: Petersilie, Sellerie, Rucola, Chinakohl;
• Tomatensuppe - Sie können Körner hinzufügen;
• Pilze.

Sie können nicht:

• Bananen, Trauben, Äpfel (saure Sorten), Melonen;
• Fleischgerichte;
• Fischmehl;
• Zucker;
• Salz.

Es wird empfohlen, die Maisdiät schrittweise zu beenden. Normalerweise dauert es 2-3 Wochen, bis Sie wieder zu Ihrer normalen Ernährung zurückkehren. Es ist wichtig, dass die Portionsgröße nicht mehr als 200 g beträgt. In keinem Fall sollten Sie zu viel essen, da sonst Verdauungsprobleme auftreten können und das verlorene Gewicht sehr schnell zurückkehrt.

Geben Sie fetthaltige, stark salzige und süße Lebensmittel auf, um zu verhindern, dass die verlorenen Pfunde zurückkehren. Machen Sie vor Ihrer nächsten Diät mindestens sechs Monate Pause.

Das ist interessant! Um Übergewicht loszuwerden, sind nicht nur Maiskörner nützlich, sondern auch Narben. Tinkturen und Abkochungen von ihnen haben eine harntreibende Eigenschaft, befreien den Körper von überschüssiger Flüssigkeit und verhindern Schwellungen.

Kontraindikationen

Mais ist eine große Hilfe im Kampf gegen Übergewicht, aber wie jedes andere Produkt kann es schädlich sein. Daher gibt es eine Reihe von Einschränkungen.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Mais sind wie folgt:

• Dieses Produkt ist für Patienten mit Thrombophlebitis verboten.
• Mais kann eine Magenverstimmung hervorrufen, daher sollten Menschen mit Magen-Darm-Problemen darauf verzichten, ihn zu essen.
• Maiskörner sind für Zwölffingerdarmgeschwüre verboten;
• Dieses Produkt wird nicht zum Stillen empfohlen.
• Menschen mit Blutungsstörungen sollten auf die Maisernährung verzichten.

Mais in Dosen während einer Diät

Auf die Frage, ob es möglich ist, Dosenmais auf Diät zu essen, antworten Ernährungswissenschaftler positiv. Dies ist eine gute Alternative zu frischen Maiskolben in der Nebensaison.

Die Dosen-Mais-Diät gehört den Hungrigen. Diese Methode ist sehr effektiv - Sie können in einer Woche etwa 5 kg verlieren, und noch mehr, wenn Sie eine Diät mit körperlicher Aktivität kombinieren.

Das Hauptproblem, mit dem diejenigen konfrontiert sein können, die diese Methode zum Abnehmen wählen, ist die Zusammensetzung des Produkts. Hersteller fügen während des Koch- und Konservierungsprozesses häufig Zucker oder Geschmacksverstärker hinzu. Sie reduzieren die Wirksamkeit der Ernährung erheblich, da sie den Appetit steigern und den Kaloriengehalt des Produkts erhöhen.

Achten Sie bei der Auswahl von Konserven auf die Zusammensetzung - diese sollte ein Minimum an Zusatzstoffen enthalten. Es wird empfohlen, Konserven der Saison zu nehmen - von Juli bis September. Dies deutet darauf hin, dass junger Mais für ihre Herstellung verwendet wurde. Auch im Verkauf finden Sie nicht Getreide, sondern ganze Ohren. Diese Art von Mais ist gesünder.

Bei einer Dosen-Getreide-Diät wird empfohlen, die Menge im Vergleich zu frischem Mais um 25% zu reduzieren. Bei einer viertägigen Diät reichen 400 g für die ersten zwei Tage aus, aufgeteilt in vier Dosen. Sie können sie mit Frühlingszwiebeln, Gemüsesalat ohne Öl und mehreren Früchten kombinieren. Am 3. und 4. Tag wird die Portion auf 200 g reduziert, und Gemüse, Gemüse und Obst werden parallel zum Menü hinzugefügt, jedoch nicht mehr als 150 g pro Tag.

Bewertungen

Nicht nur diejenigen, die beschlossen haben, damit abzunehmen, sondern auch die Praktizierenden sprechen positiv über die Maisdiät. Hier sind einige dieser Bewertungen.

Evgeniya, 36 Jahre alt: «Ich experimentierte mit dem Abnehmen und versuchte viele verschiedene Diäten. Einer meiner Favoriten ist Mais, weil er überhaupt nicht hungrig ist, sehr effektiv und lecker. Mit ihr konnte ich 5 kg verlieren und jetzt wiege ich 58 kg. Außerdem ist die Schwellung unter den Augen verschwunden. In meinem Fall war die Maisdiät sehr effektiv. "

Ivan, 19 Jahre alt: „Ich begann zu viel zu wiegen, um professionell tanzen zu können. Mein Choreograf und ich überlegten uns verschiedene Diäten und beschlossen, bei leichtem Mais zu bleiben. Es ist ausgewogen und ermöglicht es Ihnen, die Proben nicht zu unterbrechen und ständig zu üben. Es war notwendig, schrittweise zur üblichen Ernährung zurückzukehren, was dazu beitrug, das Ergebnis noch besser zu festigen. Während der Diät hatte ich nicht ständig Hunger und konnte 5 kg verlieren, wie ich wollte. "

Y. Karpenko, Ernährungsberater: „Mais hat einen ausgezeichneten Ruf in der Fastentherapie. Sie hat eine kleine Liste von Kontraindikationen, sie hat keine immunsuppressive Wirkung. Der beste Effekt kann erzielt werden, indem Diät mit Bewegung und Cardio-Training kombiniert wird. Der Stress durch diese Diät wird als gering eingestuft, so dass es keinen starken Einfluss auf die Arbeit des Hormonsystems gibt. Trotzdem sollten Sie den Rat eines Facharztes nicht vernachlässigen, der Ihnen erklärt, auf welche Aspekte Ihrer Gesundheit Sie achten sollten, damit die Ernährung keine negativen Ergebnisse bringt. "

Z. Chernovol, Hausarzt: „Diese Diät ist eine der Methoden, die auf gesunden Bio-Produkten basieren. Ihre Ernährung versorgt den Körper mit der richtigen Menge an Nährstoffen, liefert die Norm für Proteine, Fette und komplexe Saccharide. Es wird angenommen, dass Mais ein schweres Lebensmittel für den Magen ist, aber das ist nicht wahr. Im Gegenteil, es ist gut verdaulich, verbessert die Darmfunktion und hat eine gute Wirkung auf die Mikroflora. Selbst bei einer Monodiät gibt es keinen akuten Nährstoffmangel. "

Fazit

Mais hilft perfekt im Kampf gegen zusätzliche Pfunde, nicht nur roh, sondern auch gekocht und sogar in Dosen. Es ist kalorienarm, enthält viele Vitamine, Spurenelemente, die für den Körper notwendig sind, ist reich an Ballaststoffen und verursacht keine Allergien.

Während der Diät sollte man Kontraindikationen, Portionsdosierung und Diät nicht vergessen. Wenn Sie die Regeln des Verzehrs befolgen, hilft Ihnen Mais, hervorragende Ergebnisse zu erzielen und Übergewicht loszuwerden.