Die Verwendung von Walnüssen zur Gewichtsreduktion: Ist es möglich zu essen und wie viel

Um eine gute körperliche Form zu erhalten, das Gewicht zu korrigieren oder den Körper zu reinigen, werden kalorienreiche Lebensmittel aus der Ernährung genommen: fett, gebraten, Mehl, süß, Fast Food. Es scheint, dass Walnüsse aufgrund ihres Nährwerts ebenfalls in diese Liste aufgenommen werden sollten. Einige Diätprogramme enthalten jedoch Walnüsse auf der Speisekarte. Ein mäßiger Verbrauch von Kerneln bringt gesundheitliche Vorteile, ohne die Zahl zu beeinträchtigen. Die Hauptsache ist, eine negative Energiebilanz im Körper sicherzustellen.

Ist es möglich, Walnüsse zu essen, während Sie Gewicht verlieren

Es ist schwer vorstellbar, dass Walnüsse der Hauptbestandteil der Ernährung sind, da sie nahrhaft und kalorienreich sind und eine lange Verdauungszeit benötigen.... Aber dank dieser Eigenschaften helfen sie bei der Ernährung.

Walnüsse sind sogar nützlich, um in Maßen Gewicht zu verlieren. Sie dienen als zusätzliche Quelle für Vitamine, Mineralien, Aminosäuren und gesunde Fette, die für die Aufrechterhaltung lebenswichtiger Prozesse und das Wohlbefinden wichtig sind. Das Abnehmen von Nüssen geht nicht mit einem Gefühl des Hungers einher, da sie für eine schnelle und langfristige Sättigung sorgen und den Körper mit Energie füllen.

Kaloriengehalt und vorteilhafte Eigenschaften zur Gewichtsreduktion

Von allen Nussarten sind Walnüsse mit 640 kcal pro 100 g am nahrhaftesten. Der Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten sieht folgendermaßen aus: 15,23 g, 65,21 g bzw. 7,01 g. Aber es sind die Walnusskerne, die die reichsten Nährstoffe enthalten, darunter:

• Vitamine A, C, E, K, PP, Beta-Carotin, Gruppe B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• Makronährstoffe: Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Schwefel, Phosphor;
• Spurenelemente: Eisen, Mangan, Kupfer, Selen, Zink;
• Sterole;
• Omega-3 und Omega-6;
• Fettsäuren: Arachidinsäure, Stearinsäure, Linolsäure, Palmitinsäure, Gadolsäure.

Trotz des hohen Kaloriengehalts ist der glykämische Index des Produkts niedrig - 15 Einheiten. Dies bedeutet, dass Glukose allmählich in den Blutkreislauf gelangt, die Bauchspeicheldrüse nicht überlastet wird und die Energie gleichmäßig verbraucht wird, wodurch die Ansammlung von Fettablagerungen verhindert wird.

Zur Gewichtsreduktion werden Walnüsse aufgrund ihres hohen Omega-3-Gehalts geschätzt. Diese mehrfach ungesättigte Fettsäure aktiviert den Stoffwechsel, beschleunigt den Abbau von Fetten und reduziert den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut.

Die Vorteile von Omega-3 für den Körper sind nicht darauf beschränkt. Seine Funktionen sind vielfältig:

• normalisiert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems;
• verbessert den Gefäßtonus;
• stimuliert die Funktionen des Immunsystems;
• stabilisiert den Blutdruck;
• beschleunigt die Regeneration von Geweben und Schleimhäuten;
• verlangsamt den Alterungsprozess;
• hemmt Entzündungen;
• pflegt eine gesunde Haut.

Die Kerne sättigen den Körper mit Protein, das Stoffwechselprozesse durchführt, Toxine bindet und aus dem Körper entfernt, das Immunsystem stärkt und als Energiequelle dient.

Die Kerne enthalten Ballaststoffe. Sie reinigen den Darm sanft, regen seine Arbeit an, reduzieren die Aufnahme von Schadstoffen, regulieren den Stoffwechsel und normalisieren den Blutzuckerspiegel.

Als Referenz. Ballaststoffe werden nicht verdaut und nehmen unter Einwirkung von Magensaft an, nehmen freien Raum ein und sorgen so für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und die Ablehnung zusätzlicher Snacks.

Walnusspolyphenole haben harntreibende und choleretische Eigenschaften, wodurch überschüssige Flüssigkeit im Körper reduziert und Ödeme gelindert werden. Die Vitamine C und E, die für Ausdauer und Leistung verantwortlich sind, stimulieren die körperliche Aktivität, was zu einer zusätzlichen Verbrennung von Kalorien führt. Vitamine der Gruppe B wirken sich positiv auf das Nervensystem aus, reduzieren die Auswirkungen von Stress, erleichtern die Verträglichkeit einer Diät und normalisieren den Schlaf.

Die organischen Säuren in den Nusskernen tragen zum Gewichtsverlust bei. Sie regulieren den Fettstoffwechsel, verbessern die Verdauung, halten die normale Mikroflora im Darm aufrecht, stellen das Gleichgewicht der Mikroorganismen wieder her und verhindern die Entwicklung einer Dysbiose, die für den Gewichtsverlust wichtig ist. Es ist die Verletzung der Darmflora, die zu vielen Erkrankungen des Verdauungssystems und Fettleibigkeit beiträgt.

Walnuss-Diät

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, mit Walnüssen Gewicht zu verlieren: Fastentag, strenge Monodiät und ausgewogen mit der Zugabe anderer Lebensmittel.

Eines Tages Fastentag

Die tägliche Ernährung besteht aus 150-200 g Nüssen, einschließlich Walnüssen, und einem reichlichen Trinkregime (mindestens 2 Liter Wasser). Die Kerne werden frisch verzehrt, ohne Salz, Zucker und Gewürze gebraten. Nach einem Fastentag ist es wichtig, schrittweise auf die übliche Ernährung umzusteigen und nicht zu viel zu essen. Mit dieser Diätoption können Sie das Gewicht kontrollieren und nach einer Phase übermäßigen Essens in Form kommen.

Im Durchschnitt können Sie 1-1,5 kg pro Tag loswerden. Abnehmen ist hauptsächlich auf die Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit zurückzuführen. Aufgrund des geringen Kaloriengehalts empfehlen Ernährungswissenschaftler, nicht mehr als einmal alle 2-3 Wochen zu entladen.

Strenge Monodiät

Die Basis der Diät sind Walnüsse und viel Flüssigkeit. Es kann grüner Tee ohne Zucker, Kräutertees, mindestens 2 Liter stilles Mineralwasser sein. Normalerweise dauert die Diät nicht länger als 2-3 Tage. Während dieser Zeit können Sie 2-3 kg abnehmen, den Darm reinigen und die Ernährungsgewohnheiten ändern.

Laut Ernährungswissenschaftlern Dies ist nicht die sicherste Option für die Körperformung für die Gesundheit. Tatsache ist, dass der Mangel an Mikro- und Makronährstoffen den allgemeinen Gesundheitszustand stark beeinträchtigt. Eine optimalere Wahl ist ein eintägiger Fastentag einmal im Monat.

Sparsame Ernährung

Es dauert 3, 5 oder 10 Tage. Jeden Tag können Sie 50 g Walnüsse und andere Produkte aus der Liste der zugelassenen (darüber - unten) essen.

Abhängig von der genauen Umsetzung des gewählten Diätplans, des Stoffwechsels und der Dauer können Sie 3-7 kg verlieren, wenn körperliche Aktivität verbunden ist - 8-10 kg. Das Trinkschema ist ebenfalls wichtig - 2 Liter oder mehr Flüssigkeit pro Tag.

Grundregeln zum Abnehmen mit Walnüssen

Für einen sicheren Gewichtsverlust ist es wichtig, alle Bestandteile der Ernährung - Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien - und deren quantitatives Verhältnis zu haben. Die Basis der Fettkomponente sollten also pflanzliche Fette sein, deren Quelle Walnüsse sind. Aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts werden sie in begrenzten Mengen konsumiert und mit kalorienarmen Lebensmitteln kombiniert.

Zulässige Produkte:

• getrocknete Früchte: Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Feigen, getrocknete Äpfel, Datteln, Rosinen;
• Nüsse: Pistazien, Pinienkerne, Cashewnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Pekannüsse, BrasilianerWald;
• fettarme Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte: Joghurt ohne Zucker und Zusatzstoffe, Kefir, Hüttenkäse, Käse;
• magerer Brei;
• frisch Gemüse und Früchte (außer Bananen und Trauben);
• Gartengrün;
• mageres Fleisch, Geflügel und Fisch;
• frisch zubereitete Obst- und Gemüsesäfte.

Voll oder teilweise begrenzte Produkte:

• geräuchertes Fleisch;
• Tier- und Speiseöl;
• halbfertige Produkte;
• Gewürze, kalorienreiche Saucen, Mayonnaise;
• fettiges Fleisch und Geflügel, Schmalz, Innereien;
• Teigprodukte, Zucker, Marmelade, Schokolade;
• fettreiche Milchprodukte;
• Mehl und Nudeln aus weißen Weizensorten;
• Alkohol, Bier;
• süße kohlensäurehaltige Getränke, Säfte lagern.

Für die Ernährung ist es wichtig, nur hochwertige Nüsse zu verwenden. Achten Sie beim Kauf auf dem Markt, im Geschäft oder im Supermarkt auf deren Aussehen. Die Schale von angemessener Qualität hat eine einheitliche hellbraune Farbe, ohne Spuren von Beschädigungen, Flecken und Fremdgerüchen. Der essbare Kern ist stark, fest, hellgelb bis braun gefärbt.

Ernährungswissenschaftler empfehlen den Kauf von frischen Nüssen, die nicht gebraten und noch weniger gesalzen sind, da Salz die Flüssigkeit im Körper zurückhält und Ödeme hervorruft. Wenn Sie wirklich wollen, können Sie sie zu Hause in einer trockenen Pfanne fünf Minuten lang ohne Salz und Gewürze braten.

Wichtig! Frische Körner sind am vorteilhaftesten für die Gesundheit und den Gewichtsverlust, da während der Wärmebehandlung der Gehalt an wertvollen Substanzen abnimmt und die Zugabe von Salz oder Zucker zu Übergewicht führen kann.

Voraussetzung für die Ernährung ist eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme von mindestens 2 Litern pro Tag. Neben Trinkwasser können Sie auch grünen Tee ohne Zucker, Abkochungen von Kräutern und Hagebutten, noch Mineralwasser.

Bruchmahlzeiten - 4-6 mal täglich in kleinen Portionen. Um die Wirksamkeit des Gewichtsverlusts zu erhöhen, ist es ratsam, den Körper vorzubereiten. 4-6 Tage vor Beginn einer Diät Alkohol, geräuchertes Fleisch, frittierte und fetthaltige Lebensmittel, Back- und Süßwaren, Gurken, Öle und Fette ausschließen oder einschränken.

Der richtige Ausweg aus der Ernährung ist ebenso wichtig. Um zu verhindern, dass die verlorenen Kilogramm zurückkehren, müssen Sie die allgemeinen Empfehlungen einhalten:

1. Zuvor verbotene Lebensmittel sollten schrittweise in kleinen Portionen und einer pro Tag in die Ernährung aufgenommen werden.
2. Wenn möglich, beschränken Sie frittierte Lebensmittel, fetthaltige Lebensmittel, Mehl, geräucherte Lebensmittel, Weißbrot, Süßwaren und Gebäck, zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke und Alkohol in der Ernährung.
3. Wählen Sie schonende Methoden zur thermischen Verarbeitung von Produkten - nicht braten.
4. Versuchen Sie bei der Zubereitung eines Gerichts, es kalorienärmer zu machen. Zum Beispiel können Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel gebacken, gekocht oder gedämpft werden, anstatt in Pflanzenöl zu braten.
5. Überwachen Sie ständig Ihr Gewicht.
6. Geben Sie ein Ernährungstagebuch ein und überschreiten Sie nicht den zulässigen Energiewert der täglichen Ernährung (mehr dazu weiter unten).
7. Trinken Sie 1,5 bis 3 Liter Wasser pro Tag.

Die Dauer des Entzugs aus der Nussdiät sollte mindestens der Dauer des ausgewählten Ernährungsplans entsprechen. Um unerwünschte Wirkungen während des Gewichtsverlusts zu vermeiden, die mit einem Mangel an Mikro- und Makronährstoffen verbunden sind, empfehlen Ernährungswissenschaftler die Einnahme zusätzlicher Multivitamine.

Diät und Gebrauchsregeln

Abnehmen wird durch eine negative Energiebilanz erreicht. Wenn Energie mehr verbraucht wird als mit Nahrung versorgt wird, beginnt der Körper, seine Fettreserven zu verbrauchen, und das Körpergewicht nimmt ab. Der durchschnittliche Kaloriengehalt der täglichen Ernährung für Frauen mit Gewichtsverlust beträgt 1200-1400 kcal, für Männer 1600-1800 kcal. Wenn Sie Ihre Kalorienaufnahme und den Energiewert von Lebensmitteln kennen, können Sie ein Menü für den Tag erstellen.

Das Menü hängt von den gastronomischen Vorlieben, den finanziellen Möglichkeiten und der Dauer des Regimes ab. Wenn Sie die Diät 1-5 Tage lang befolgen, kann Fleisch durch eine Handvoll Nüsse ersetzt werden. Wenn Sie das Ernährungsregime länger einhalten möchten, ist es ratsam, mageres Fleisch, Geflügel und Fisch in die Ernährung aufzunehmen. Zur Gewichtsreduktion werden Nüsse als eigenständiges Gericht zum Frühstück oder Mittagessen, als Snack oder zu Obst- und Gemüsesalaten, Fleisch- und Fischgerichten verwendet.

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Beispielmenü für drei Tage

Der erste Tag:

1. Frühstück: Salat aus gebackenem Kürbis, frischen Karotten, zerkleinerten Walnüssen mit Zitronensaft.
2. Mittagessen: eine Portion Gemüsesuppe, eine Handvoll Nüsse.
3. Abendessen: gedämpfter fettarmer Fisch, grüner Tee ohne Zucker.

Zweiter Tag:

1. Frühstück: eine Handvoll Nüsse, Kefir, ungesüßte Croutons.
2. Mittagessen: Vegetarische Suppe, Gemüsesalat mit frischen Tomaten und Gurken.
3. Abendessen: Bratäpfel mit Hüttenkäse, Hagebuttenkochung.

Der dritte Tag:

1. Frühstück: 50 g Nüsse, 2 gekochte Eier, ungesüßter grüner Tee.
2. Mittagessen: gekochtes Rindfleisch mit gebackenem Gemüse, frisch zubereiteter Orangensaft.
3. Abendessen: eine Portion gedämpft Buchweizen, Kräuterkochung.

Die Nussdiät kann von absolut gesunden Menschen ohne Pathologien, insbesondere aus dem Magen-Darm-Trakt, und ohne Allergien gegen dieses Produkt praktiziert werden. Eine strikte Monodiät wird nicht länger als drei Tage empfohlen, da eine unausgewogene Ernährung und Mangelernährung die allgemeine Gesundheit verschlechtern und eine Verschärfung chronischer Krankheiten hervorrufen können.

Beachtung! Das Abnehmen von Walnüssen ist für schwangere und stillende Frauen, Kinder und Jugendliche sowie Menschen im fortgeschrittenen Alter kontraindiziert.

Fazit

Trotz des hohen Kaloriengehalts in Maßen sind Walnüsse bei Diäten wirksam. Sie helfen, den Darm zu reinigen, den Stoffwechsel anzuregen, den Abbau von Fetten zu beschleunigen, was für den Gewichtsverlust notwendig ist.

Bei einer Diät ist es nicht erforderlich, Lebensmittel vollständig abzulehnen. Es gibt eine Vielzahl von Therapien, so dass jeder die beste Option für sich in Bezug auf Dauer und Ernährung auswählen kann, wobei die gewünschten Ergebnisse berücksichtigt werden. Die Hauptsache ist, die Kalorien richtig zu zählen und den täglichen Energiewert der Diät nicht zu überschreiten - 1200 kcal für Frauen und 1600 kcal für Männer.