Ist es möglich, Zwiebeln mit Typ-2-Diabetes mellitus zu essen: Nutzen und Schaden, Verzehrsraten

Zwiebeln sind ein Gemüse mit einer reichen chemischen Zusammensetzung und zahlreichen vorteilhaften Eigenschaften. Es wird nicht nur in der Lebensmittelzubereitung, sondern auch in Rezepten für Alternativmedizin aktiv eingesetzt. Es wurde gezeigt, dass Zwiebeln als natürliches Antibiotikum bei der Behandlung vieler verschiedener Krankheiten, einschließlich Typ-2-Diabetes, helfen. Die Hauptsache ist, das Produkt nicht zu missbrauchen und gemäß den medizinischen Empfehlungen zu verwenden, da Sie sonst Ihre Gesundheit schädigen können.

Zwiebelzusammensetzung und Eigenschaften

Das Gemüse besteht zu 86% aus Wasser... Mit einer ausreichenden Menge an Zucker und Kohlenhydraten enthält es fast keine Ballaststoffe, organischen Säuren, Fette, Stärke, Proteine ​​und Pektin.

Die chemische Formel enthält:

• Zink - 0,85 mg;
• Kupfer - 85 µg;
• Chrom - 2 µg;
• Bor - 200 µg;
• Aluminium - 400 µg;
• Rubidium - 476 µg;
• Eisen - 0,8 mg;
• Jod - 3 µg;
• Mangan - 0,23 mg;
• Fluor - 31 μg;
• Nickel - 3 µg;
• Kobalt - 5 µg;
• Schwefel - 65 mg;
• Kalium - 175 mg;
• Calcium - 31 mg;
• Natrium - 4 mg;
• Phosphor - 58 mg;
• Magnesium - 14 mg;
• Chlor - 25 mg;
• Vitamin PP - 0,2 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B9 - 9 µg;
• E - 0,2 mg;
• C - 10 mg.

Die Zusammensetzung biochemischer Elemente in Zwiebeln variiert - Dies wird durch die klimatischen Bedingungen, den Boden, auf dem das Gemüse angebaut wird, die agrotechnischen Eigenschaften und die Sorte beeinflusst.

Der Nährwert:

• Disaccharide und Monosaccharide - 8,1 g;
• Kohlenhydrate - 8,2 g;
• Fette - 0,2 g;
• Proteine ​​- 1,4 g;
• Asche - 1 g;
• organische Säuren - 0,2 g;
• Ballaststoffe - 3 g;
• Stärke - 0,1 g;
• Wasser - 86 g;
• Kaloriengehalt - 41 kcal.

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Die Vor- und Nachteile gekochter Zwiebeln für den Körper

Nützliche Eigenschaften von gedünsteten Zwiebeln

Nutzen und Schaden

In der Alternativmedizin gibt es viele Rezepte, die auf Zwiebelsaft, Abkochungen und Fruchtfleisch basieren.Ein Gemüse hat viele positive Eigenschaften:

• hat eine anthelmintische Wirkung;
• Als natürliches Antibiotikum tötet es Bakterien, Keime und Pilze ab.
• hat eine harntreibende Wirkung;
• normalisiert die Produktion von Verdauungssaft;
• ermöglicht es Ihnen, mentalen und nervösen Stress loszuwerden.

Bei übermäßigem Gebrauch des Produkts wird eine negative Reaktion des Körpers beobachtet - Verschlimmerung von Magen-Darm-, Leber- und Nierenerkrankungen, erhöhter Blutdruck.

Das ist interessant! Im alten Ägypten glaubte man, dass der Bogen ewiges Leben geben könne. Es wurde in die Ohren oder Augenhöhlen der Pharaonen gesteckt.

Können Sie Zwiebeln für Typ-2-Diabetes essen?

Typ-2-Diabetes tritt am häufigsten bei übergewichtigen Menschen auf... Die Pathologie ist durch eine unzureichende Absorption von Glucose bei normaler oder übermäßiger Insulinproduktion gekennzeichnet.

Beachtung! Typ-2-Diabetes entwickelt sich allmählich und ist fast asymptomatisch.

Für Patienten wird eine spezielle Diät empfohlen... Es gibt eine Reihe von erlaubten und sogar obligatorischen Lebensmitteln, einschließlich Zwiebeln.

Sein glykämischer Index beträgt durchschnittlich 15... Für verschiedene Gemüsesorten, verarbeitet und frisch, liegen die Indikatoren zwischen 10 und 20 Einheiten.

Heilungseffekt

Seit dem zweiten Typ Diabetes Mellitus Aufgrund der geringen Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin ist die Aufnahme chromhaltiger Produkte erforderlich... Das Mineral erhöht die Empfindlichkeit und verbessert die Absorption von Zucker. Zwiebeln enthalten eine ausreichende Menge dieses Elements - 2 μg pro 100 g.

Chrom hilft, den Blutzucker zu senken und die Menge an Triglyceriden (Fetten) im Blut zu verringern.

Zwiebelkonsumraten für Krankheiten

Zwiebeln sind ein Produkt, das benötigt strenge Dosierung an der Rezeption... Bei einer Person, bei der Typ-2-Diabetes mellitus diagnostiziert wurde, sollte die tägliche Dosis nicht höher als 150 g sein. Bei Verwendung einer Abkochung von Schalen dürfen bis zu 0,5 Liter eingenommen werden. Um den Geschmack zu verbessern, wird empfohlen, ihn mit normalem Tee zu verdünnen.

Wenn die Brühe als Medizin eingenommen wirdSie trinken es 14 bis 28 Tage, gefolgt von einer monatlichen Pause. Dann wird der Kurs wiederholt.

In welcher Form ist es besser zu essen

Sie können ein Gemüse in jeder Form essen, aber besser backen.

Vorteilhaft für Diabetiker:

1. Schalotte... Hat einen zarten und milden Geschmack, duftendes Aroma. Darüber hinaus wirkt es gegen Krebs und entzündungshemmend.
2. Zwiebel... Natürliches Antibiotikum, verbessert die Funktion des endokrinen Systems, entfernt Toxine, Cholesterin. Federn haben einen hohen Gehalt an Antioxidantien und Carotin.
3. Lauch... Es hat kein starkes Aroma, ist reich an Mineralien und Vitaminen und wirkt sich positiv auf den Kreislauf aus.
4. Batun... Enthält viel mehr Vitamin C als Zwiebeln - 27 mg gegenüber 10 mg. Die restlichen Eigenschaften sind gleich. Es werden nur Federn gegessen.

Traditionelle Medizin bei Typ-2-Diabetes

Es gibt Dutzende wirksamer Rezepte zur Senkung des Blutzuckers... Das Gemüse wird auf verschiedene Arten zubereitet.

Gebackene Zwiebel

Vorbereitung:

1. 5 mittelgroße Zwiebeln schälen und schneiden. Die Scheiben mit Sonnenblumenöl (oder Olivenöl) schmieren, salzen, in eine Form geben, mit Folie abdecken und 30 Minuten in den Ofen stellen.
2. Eine große Zwiebel wird gewaschen und zusammen mit der Schale eine halbe Stunde lang in den Ofen gestellt. Diese Backmethode gilt als ideal. Zucker fällt schnell ab: Ergebnisse sind nach 2-3 Tagen sichtbar.
3. Das Gemüse wird geschält und ca. 5-7 Minuten in die Mikrowelle gestellt. Das fertige Produkt schmeckt nicht bitter, stößt keinen bestimmten Geruch aus und ist weich. Es wird empfohlen, eine Zwiebel pro Tag zu konsumieren.

Infusion

Vorbereitung:

1. 4-5 Zwiebeln schälen, fein hacken und 1,5 Liter gekochtes gekühltes Wasser gießen. Trinken Sie 1/3 EL. 3 mal am Tag für 20 Minuten. vor den Mahlzeiten Kurs - 14 Tage einmal im Jahr. Jeden Tag wird 1 EL in das Glas gegeben. Gekochtes Wasser.
2. Eine kleine Zwiebel hacken, 1 EL einschenken. Wasser und über Nacht verlassen. Morgen abseihen, 1 EL hinzufügen. l. Buchweizenmehl mischen. Trinken Sie am Tag vor den Mahlzeiten.

Zwiebelsaft

0,5 l Zwiebelsaft gießen 0,5 l Alkohol 96%... Nehmen Sie jeden Tag für einen Monat für 1 EL. l., verdünnt mit ½ EL. Wasser. Wiederholen Sie nach einer einmonatigen Pause den Behandlungsverlauf.

Zwiebelschale

Eine Handvoll Schalen wird in 1 Liter kochendes Wasser geworfen und etwa 10 Minuten lang gekocht... Nach dem Abkühlen wird die Brühe filtriert. Sie trinken zwischen den Mahlzeiten 2-3 mal am Tag für ¼ st.

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Kontraindikationen

Es wird nicht empfohlen, Zwiebeln zu verwenden und die daraus zubereiteten Produkte zu verwenden, wenn:

• individuelle Intoleranz;
• allergische Reaktionen;
• Asthma;
• Herzinsuffizienz;
• Darm- und Magengeschwüre;
• Gastritis;
• Erkrankungen der Nieren und der Leber.

Bewertungen

Diabetiker, die aus gesundheitlichen Gründen Zwiebeln eingenommen haben, bemerken einen angenehmen Geschmack und eine anhaltende heilende Wirkung.

Anna: „Diabetes mellitus Typ II wurde erst vor einem Jahr entdeckt. Neben der üblichen Behandlung liegen immer gebackene Zwiebeln auf meinem Tisch. Es hilft wirklich, Zucker in der Linie zu halten. ".

Inna: „Ich backe Zwiebeln immer komplett im Ofen in der Schale. Und der Geschmack ist angenehm und die Wirkung ist viel besser als bei einem geschälten und geschnittenen Gemüse. Und es ist nicht schwer ".

Svetlana: „Einmal im Jahr trinke ich mit Erlaubnis meines Arztes Zwiebelinfusionen. Das gebackene Gemüse habe ich fast immer in meiner Ernährung. Seit Beginn der zusätzlichen Behandlung und der Zwiebeldiät fühlte ich mich viel besser. ".

Fazit

Bei Typ-2-Diabetes verbessern Zwiebeln die Absorption von Glukose durch die Körperzellen. Die tägliche Norm beträgt 150 g. Das Gemüse weist jedoch eine Reihe von Kontraindikationen auf. Darunter sind Magen-Darm-Erkrankungen im akuten Stadium, Asthma, Herzinsuffizienz usw.Fragen Sie vor Beginn der Behandlung unbedingt Ihren Arzt.