Warum lohnt es sich, auf Ihrer Website "Rotkäppchen" anzubauen - Beschreibung der Sorte und ihrer Vorteile
Bohnen nehmen einen zentralen Platz in der Ernährung vieler Völker der Welt ein. Es wird zum Kochen verwendet und wird gerne in Dosen abgefüllt, da es im Vergleich zu frischen Früchten 70% der Vitamine und 80% der Mineralien enthält. Es ist nicht schwer, es zu kultivieren, und die Anzahl der Sorten gefällt mit seiner Vielfalt.
Das Aussehen der Rotkäppchen-Sorte besticht durch ihre fröhliche Farbe: Als hätten sie die rote Niere genommen und in weiße Schokolade getaucht. Lassen Sie uns herausfinden, wofür diese Sorte sonst noch attraktiv ist und wie sie angebaut werden muss.
Der Inhalt des Artikels
Beschreibung der Sorte
Sorte Rotkäppchen - eine einjährige Pflanze der Art Phaséolus vulgáris aus der zahlreichen Hülsenfruchtfamilie, gehört zu Buschsorten.
Die Pflanze breitet sich mittelverzweigt aus. Kompakte Buchse - Höhe 24 bis 48 cm, Durchmesser 35-40 cm... Die Blätter sind gefiedert, dreifach, gelbgrün. Weiße Blüten, Bürstenblütenstände.
Getreidesorte, mittlere Reifungdurchweg produktiv.
Hülsenlänge - 10-12 cm, 8-12 Körner pro Hülse... Die Körner sind mittelgroß - 9-11 mm, flachzylindrisch, leicht gebogen, weiß mit einem roten Fleck im Augenbereich.
Unterscheidungsmerkmale
Bohnen "Rotkäppchen" haben ihren Namen von der ursprünglichen Farbe der Bohnen... Die Sorte ist resistent gegen Ablagerungen (Stängelneigung), Anthracnose (Pilz) und Bakteriose.
Bohnen schälen mit einer schwachen Pergamentschicht auf den VentilenHier können Sie die Schulterblätter einsammeln und als Spargel verwenden.
Eigenschaften der Sorte
Zuverlässige produktive Sorte mit gutem Korngeschmackresistent gegen Krankheiten.
Früchte erreichen die technische Reife in 55-65 Tagen. nach der Keimung und in 100 Tagen voll ausgereift.
Der Ertrag der Sorte ist hoch, sie kann 3 Tonnen pro Hektar erreichenDie Früchte reifen zusammen.
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Wie man Bohnen anbaut
Bohnen können draußen und drinnen angebaut werdenSie bietet eine angenehme Temperatur für 23-25 Grad und mindestens 6 Stunden intensives Sonnenlicht. Wächst in voller Sonne und Halbschatten. Es wird unter der Krone hoher Bäume und zwischen Büschen gepflanzt.
Ebenfalls Es kann auf einem Balkon, einer Loggia und einer Fensterbank angebaut werden.
Samenvorbereitung
Vor dem Pflanzen muss das Saatgut sortiert werden... Alle minderwertigen Körner können leicht mit dem Auge identifiziert und anhand der folgenden Anzeichen verworfen werden: Schlaffheit, Vorhandensein dunkler Flecken und andere sichtbare Schäden.
Die zum Pflanzen bestimmten Samen sind vorgetränkt 6-10 Stunden in Wasser.
Bei Zweifeln an der Materialqualität wird eine Vorsaatbehandlung durchgeführt... Anstelle von Wasser zum Einweichen wird eine warme Lösung von Kaliumpermanganat oder Borsäure verwendet, dann wird der Rest der Lösung in den Boden gegossen. In extremen Fällen werden sie mit einer Lösung von Fungiziden und Insektiziden behandelt.
Kapazität und Boden
Für den Anbau von Bohnen wird fruchtbarer, gut durchlässiger Boden gewählt. mit neutraler Säure. Lehm ist am besten für Bohnen.
Für den Anbau in einer Kiste werden Buschspargelsorten empfohlen., da es nicht immer möglich ist, Getreide zu Hause zu bekommen. Rotkäppchen ist auch deshalb eine gute Wahl, weil die Früchte dieser Muschelsorte bereits in Form von grünen Schoten gegessen werden.
Als Die Länge der Wurzeln von Buschsorten entwickelt sich zu einer Tiefe von 25 bis 60 cmPflanzen Sie Samen in eine gemeinsame Schachtel oder in einzelne Töpfe mit einer Tiefe von 20 cm mit Drainagelöchern. Der Boden ist mit Blähton bedeckt, mit einer Schicht von 2-3 cm.
Genug 3-5 Liter Erde pro Pflanze... Der Boden wird im Laden gekauft und ist für universelle Sämlinge von Gemüsepflanzen geeignet. Wenn gewünscht, stellen Sie ihre eigene Mischung her: 1 Teil Grasland, 1 Teil Humus, ein Glas Holzasche in einem Eimer Mischung.
Aussaat
Bohnen sind thermophil und vertragen keinen Frost... Die Pflanze wird im Mai auf offenem Boden gepflanzt, wenn die Lufttemperatur mehrere Wochen lang über 16 Grad bleibt und sich der Boden auf 12 Grad erwärmt.
Gepflanzt in sonnengewärmten, windgeschützten Beeten... In warmen Klimazonen ist ein Zeichen für eine gute Zeit, um Bohnen im Freien zu pflanzen, wenn Kastanien zu blühen beginnen.
Bohnenwurzeln produzieren selbst StickstoffIn der Anfangsphase des Wachstums gibt es jedoch nicht viele von ihnen. Daher wird vor dem Pflanzen eine kleine Menge stickstoffhaltiger Düngemittel ausgebracht, wobei häufig Land von einem Standort verwendet wird, an dem bereits Bohnen gewachsen sind.
Nach der Aussaat in feuchte Erde gesät und reichlich mit Wasser bewässert, das sich in der Sonne niedergelassen hat... Sie werden in vorbereitete Löcher oder Rillen mit einer Tiefe von 3-5 cm gepflanzt, der Abstand zwischen den Körnern sollte mindestens 10 cm betragen. Die Reihen sind in einem Abstand von 30 cm voneinander angeordnet.
Auf dem Gartenbeet können Sie in einer gewöhnlichen Nistmethode oder versetzt pflanzen... Die erste bietet eine bequemere Ernte. Bei langen Regenfällen trocknen die Pflanzen schneller aus, wodurch die Entwicklung von Fäulnis verhindert wird.
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Pflege
Rotkäppchenbohnen werden wie andere Muschelsorten gepflegt.
Verwenden Sie zur Bewässerung abgesetztes Wasser... Nach dem Pflanzen alle 7-10 Tage gießen. Die Wassermenge ist leicht zu bestimmen: Der Boden sollte mäßig feucht, aber nicht feucht sein. Wenn die Pflanzen eine Höhe von 15 cm erreichen, sind sie Spud.
Wenn das fünfte Blatt erscheint, wird die Bewässerung gestoppt... Mit Beginn der Blüte wird wie nach dem Pflanzen die Wassermenge allmählich erhöht und die Intervalle zwischen den Bewässerungen verkürzt.
Wenn sich die Schoten bilden, sollte sich die Feuchtigkeit verdoppeln und häufiger... Einige Wochen vor der Ernte einer vollreifen Ernte wird die Bewässerung wieder gestoppt.
Die gehärtete Erdoberfläche wird zwischen den Bewässerungen zerschlagen... Das Lösen erfolgt mit einer kleinen und flachen Klinge, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.
Die erste Fütterung erfolgt in der Phase des ersten Blattes. - In dieser Zeit benötigt die Pflanze Düngemittel mit hohem Phosphorgehalt.
Wenn Knospen zu erscheinen beginnen, mit einer Lösung von Kaliumsalz bewässertund während der Bildung der Bohnen mit Asche unter die Büsche streuen.
Beachtung! Alle Nährstoffe werden von der Pflanze in gelöster Form aufgenommen. Nach jedem Top-Dressing wird das Bett bewässert.
Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Bei frühen Pflanzungen und bei Rückfrösten Sojasprossen sind mit einer Folie oder einem anderen Vliesmaterial bedeckt.
In kalten Gegenden wird empfohlen, Bohnen mit Setzlingen zu pflanzen... Sie können diese Sorte in einem Gewächshaus pflanzen, aber denken Sie daran, dass für Buschbohnen viel Platz benötigt wird.
Bohnen Rotkäppchen muss nicht gebunden werden.
Krankheiten und Schädlinge
Krankheiten können durch unsachgemäße Pflege, Verschmutzung des Bodens oder des Pflanzenmaterials auftreten... Um eine Infektion zu vermeiden, wird nicht empfohlen, die gleichen Pflanzen öfter als einmal alle 3-4 Jahre auf derselben Fläche anzupflanzen.
Eine der möglichen Krankheiten ist ein virales Mosaik: Wenn infiziert, erscheinen tote Bereiche auf den Blättern. Die Behandlung vor der Aussaat hilft, diese Krankheit zu vermeiden.
Die Hauptschädlinge:
- Spinnmilbe - wirkt sich auf Pflanzen im Gewächshaus aus, während die Blätter heller werden und dann gelb und trocken werden. Zur Bekämpfung dieses Schädlings wird ein Insektizid eingesetzt;
- Bohnenkäfer - Dieser Schädling befindet sich im Korn. Vor dem Pflanzen sollten Sie die Bohnen sorgfältig auf Beschädigungen prüfen.
Ernte und Anwendung der Ernte
Junge Früchte können innerhalb von 15 Tagen nach der Blüte geerntet werden... Am besten schneiden Sie die Schoten morgens mit einer Schere. Zu diesem Zeitpunkt gewinnen sie die maximale Menge an Feuchtigkeit und werden saftig.
Die reife Ernte wird geerntet, wenn die Schoten trocken sind... Schneiden Sie die Stiele ab und hängen Sie sie an einem trockenen, belüfteten Ort von unten auf. Wenn sich die Klappen der Schoten leicht öffnen und die Körner leicht von den Stecklingen getrennt werden, werden die Bohnen geschält (geschält).
Die geschälten Körner werden in der Sonne oder im Ofen getrocknetDanach wird es in dicht verschlossenen Behältern oder Leinensäcken gelagert.
Kalorienarme Rotkäppchen -102 kcal pro 100 g... Es kocht während der Wärmebehandlung nicht, die Textur bleibt dicht. Der cremig-nussige Geschmack von Bohnen wird mit Tomaten, Gurken und Paprika kombiniert. Geeignet für Salate, Suppen und Beilagen.
Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften und hohe Erträge weit in der Konservenindustrie verwendet.
Vor- und Nachteile der Sorte
Krankheitsresistenz und hohe Erträge machen die Rotkäppchensorte aus Eine gute Wahl zum Pflanzen auf offenem Boden.
Von den Nachteilen - In einem kühlen Klima ist eine unvollständige Reifung der Körner wahrscheinlich.
jedoch Die Fähigkeit, die grünen Schoten dieser Sorte zu essen, macht es interessant für ähnliche Regionen.
Farmers Bewertungen
Vor dem Pflanzen einer bestimmten Ernte, Lesen Sie unbedingt die Meinungen anderer Sommerbewohner und Gärtner... Sie geben nicht nur wertvolle Ratschläge für den Anbau, sondern charakterisieren auch die gesamte Sorte. Wir haben einige Bewertungen für Sie aus Online-Gartenforen zusammengestellt.
Evelina: „Eine sehr interessante Sorte. Wir pflanzen 1-2 Bohnen alle 10-15 cm hintereinander, lassen zwischen den Reihen 20-25 cm. Vor dem Pflanzen können die Körner in Wasser gehalten werden, damit sie schneller keimen. Bohnen haben Angst vor Frost, deshalb pflanzen wir sie in der zweiten Maihälfte.
Nachdem die ersten Blätter der Pflanze erscheinen, verdünnen wir sie und lassen sie einzeln zurück. Rotkäppchen ist sehr schön, eine Hälfte der Bohne ist weiß und die andere rot, wir kochen den ersten und zweiten Gang damit. Wir entfernen nach vollständiger Reifung und Vergilbung der Schote. "
Elena: „Auf dem Markt unserer Großmütter gibt es diese Bohnen oft - 10 Rubel pro Glas. Ich kann Ihnen versichern, dass es sehr lecker ist und schnell kocht. Wir lieben sie mit der ganzen Familie. "
Fazit
Die Sorte Rotkäppchen weckt das Interesse vieler Sommerbewohner und Gärtner, vor allem wegen ihrer ungewöhnlichen Farbe. Seine Geschmackseigenschaften sind den äußeren nicht unterlegen, weshalb diese Bohnensorte bei Gärtnern so beliebt ist.
Unkomplizierte Anbautechniken, kein Bedarf an teuren Düngemitteln, Krankheitsresistenz und hoher Ertrag machen Rotkäppchen zu einem der Favoriten unter den Sommeranfängern. Die Hauptsache ist, sich richtig darum zu kümmern, und dann wird eine reiche und schmackhafte Ernte Sie nicht lange warten lassen!